萵苣和貢菜是一種菜嗎

不是

1、

貢菜不是萵苣。貢菜是一年生草本植物，色澤鮮亮，質地爽脆，營養價值略高於萵苣。貢菜的口感和海蜇相似，歷史悠久，據傳是清朝進貢給朝廷使用的蔬菜，所以叫做貢菜，口感清脆爽口，所以貢菜又被叫做響菜以及山蟄菜。

2、

貢菜跟萵苣不同，貢菜需要曬乾脱水後才能食用，萵苣是作為新鮮蔬菜食用，並且萵苣去掉外皮後肉質顏色為綠色，還會有白色的液體。