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食材用料芥菜150克,豆腐一塊,白貝一斤,姜幾片,鹽適量芥菜豆腐白貝湯的做法步驟:1、芥菜洗乾淨切斷,豆腐切塊2、燒開水後放入白貝,煮到所有的白貝都打開3、把水倒掉,清洗白貝4、重新燒開水,放入姜、油、白貝和豆腐塊,加入芥菜頭5...
主料白貝一斤絲瓜1根輔料薑絲適量葱花適量調料鹽適量麻油適量詳細步驟1、材料:白貝、絲瓜、葱花、薑絲2、絲瓜去皮後切片,再切成粗條3、燒一鍋水,放薑絲進去煮。4、水開後下白貝5、水再次燒滾時加絲瓜條6、湯燒開後,下鹽...
扇貝一般分佈在潮間帶和潮下帶水深不超過10米的範圍內,依靠海洋中的微型海藻和有機碎屑為食,在海水的環境中,扇貝內部會慢慢積攢鹽分,當鹽分濃度達到一定程度後,扇貝味道就會發苦發澀,在處理扇貝時麼如果沒洗乾淨,煮出來的生...
用料白貝2斤紫蘇1顆白酒適量薑末蒜末適量鹽、糖適量步驟1首先,把白貝洗乾淨,基本上買回來的白貝兒都沒有沙的,很乾淨,不需要吐沙步驟2用火把薑末、蒜末、喜歡吃辣的可以加上辣椒炒香,放適量的小小鹽調味,把洗乾淨的白貝翻炒...
1、用料:豬肚1個、白貝500g、鹽3g、姜2片、清水300ml。2、準備材料,豬肚先洗乾淨,放鍋中煮30分鐘後撈出。3、將豬肚斜刀切成片。4、白貝洗乾淨放入大碗中。5、再放入豬肚片。6、加入鹽和生薑片,倒入清水。7、放入電壓力鍋...
用料白貝400g白蘿蔔200g豆腐300g小葱花適量薑絲15g做法步驟1、所需食材2、300g豆腐塊焯水3、大火煮沸4、撈出備用5、400g白貝焯水6、大火煮沸7、撈出備用8、將清水煮沸後放入白貝9、大火煮5分鐘10、放入15g薑絲11、放...
米適量花蟹500克白貝500克瑤柱適量白果適量輔料鹽適量芫荽適量葱適量薑絲適量白胡椒粉適量1、米淘洗乾淨,加入一把白果一把瑤柱,適量清水煮粥2、選擇合適程序3、白貝逐粒刷洗乾淨4、花蟹收拾妥當5、約30分鐘,粥底做好6、...
1、主料白蘿蔔半根乾貝100克蒜頭1個姜2片青葱1根2人份2、輔料白胡椒粉1克芝麻油2滴味精2克鹽少許3、步驟乾貝使用前要泡發清洗清洗水開放入蒜頭、薑片及乾貝再放入白蘿蔔繼續煲煮選擇養生湯程序讓其慢慢的燉煮待蘿蔔...
食材:海藻100g、沙貝100g、(比如鹿角菜、海帶、裙帶菜)清洗。步驟:用湯桶煲煮海藻,在煮的同時需要添加1/10淨化海水,待海藻煮至熟爛(20分鐘左右),撈出海藻(裙帶菜還可以拌海貝和海貝搽子面,海帶可以用來拌涼菜),再放入洗淨泥沙的...
用料:蘿蔔1個,粉絲1把,貝殼20克,蝦皮1把,生抽半勺,鹽3克,濃湯寶1個,香油1勺,胡椒粉半勺做法步驟:1、準備好所需要的材料2、蘿蔔洗淨後切成絲3、鍋中倒入適量油,放入蝦皮和貝殼煸香4、倒入開水至想要的水量,熬製一下湯會變成奶白...
主料:鮮貝少許油菜少許輔料:食鹽少許做法:步驟1.鮮貝剝好肉備用,如果喜歡可以只取白白的貝肉步驟2.油菜洗好粉絲燙好備用步驟3.油鍋下葱姜爆香,加入鮮貝步驟4.加入油菜翻炒後加入一碗水步驟5.加入粉絲吸收多餘的鮮湯步驟6....
用料西紅柿2個洋葱1個土豆1個鐵棍山藥半根螃蟹4只蝦20只白貝半斤花甲500克鮑魚4只生蠔肉200克幹腐竹2條玉米1根火雞面(或其他面)1包若干青菜適量小米椒5個葱5根香菜5根蒜15瓣姜5片油適量鹽適量醬油適量辣椒醬適量做法步...
主料:白貝500克、紅蘿蔔100克輔料:食鹽適量、油適量、葁2片、蒜2片、香菜1條、葱1條做法與步驟:步驟1.把所有材料洗乾淨準備好。紅蘿蔔切成絲。步驟2.先燒開水,放入油,葁,蒜。步驟3.放入白貝,水沸滾3分鐘後,把白色泡沫去掉。...
1、主料:乾貝6只、大白菜1棵。2、輔料:温開水1碗、骨湯1碗、鹽3克。3、準備好乾貝。4、乾貝用清水沖洗乾淨。5、加入温開水浸泡漲發1個小時左右。6、選優質大白菜。7、掰下菜葉,洗乾淨。8、煮開水,下白菜,燙軟。9、將燙過...
沒有區別。白貝母又叫白母貝,被稱為珍珠貝母,其實就是珍珠貝殼,這種材質經過拋光、加工之後會產生一種類似珍珠的光澤。貝母的構造,主要是薄薄的碳酸鈣質層疊夾層。拋光好的白貝母會出現珍珠光澤和雲彩效應。所以白貝母常...
材料:貝殼、生薑、蒜、葱、料酒、油鹽、雞精做法:1、鍋裏放少量的油,加入生薑、蒜煸香,倒入料酒燜一會,加入水燒開2、貝殼淘洗乾淨,加入一大勺鹽醃洗一下,這樣貝殼的表面會非常的乾淨3、貝殼倒入滾燙的油湯裏,湯燒開了,看着貝...
青口貝海鮮湯是一道十分常見的西式湯品,是西方宴會必不可少的一道主菜。我們也可以自己動手做出青口貝冬瓜湯,品嚐有着濃郁異域風情的湯羹,給自己和家人帶來全新的感受。材料:青口貝、冬瓜、姜、香葱。調味料:鹽、雞精。制...
主料小排骨250g輔料老黃瓜一根,白貝200克配料鹽適量,雞精適量製作方法1、熱水燒開,小排骨在熱水裏焯一下,白貝也用熱水過一下水。2、用一個乾淨的湯鍋,小排骨加水,水漫過排骨3CM左右,放點黃酒和生薑片,開大火煲3、黃瓜切成塊...
芥菜白貝皮蛋湯的製作方法如下主料皮蛋,芥菜輔料薑片,白貝步驟1、芥菜摘洗乾淨,泡鹽水十分鐘。2、2個皮蛋剝殼,切碎,備用3、薑片,白貝切片4、水開後先放入油,這樣芥菜不容易變黃,再放入芥菜,薑片,白貝,酒。喜歡吃軟的就煮久些。...
主料白貝一斤絲瓜1根輔料薑絲適量葱花適量調料鹽適量麻油適量詳細步驟1、材料:白貝、絲瓜、葱花、薑絲2、絲瓜去皮後切片,再切成粗條3、燒一鍋水,放薑絲進去煮。4、水開後下白貝5、水再次燒滾時加絲瓜條6、湯燒開後,下鹽...
食材:白貝400克,嫩豆腐1塊,青瓜半根,油幾滴,鹽適量,薑絲少許。具體步驟:白貝,也是市場上很常見的貝殼類,價格不貴,我們這本地菜市場貴的時候大約5-6塊錢一斤,平時大約3-4塊,挑上小半斤的分量足夠了。白貝含有豐富的鈣質,但是買回來...
主料:乾貝20粒、花生米一小把、排骨500g輔料:水適量1,先把排骨用清水洗乾淨2,洗乾淨的排骨放進熱鍋熱水裏,煨水,倒掉不乾淨的浮沫,髒東西3,排骨放進砂鍋裏,倒入熱水4,倒入洗乾淨的乾貝和花生米5,蓋上鍋蓋子,開啟開關悶上4小時。...
原料:青蟹2只、生地50g、生薑1塊、花生油2勺、料酒1勺、鹽1勺、雞粉10g。做法步驟:第1步、準備食材。第2步、生地提前用清水浸泡1小時。第3步、將青蟹清洗乾淨,切塊。第4步、這腿可以用刀背敲爛方便入味。第5步、蟹黃不...
食材:沙貝75克,冬瓜250克,豬骨150克,薑絲、精鹽、料酒、胡椒粉各適量。做法1、豬骨斬斷洗淨,飛水取出,撇去浮沫,再入滾水中煲40分鐘,揀出豬骨,湯離火成豬骨高湯。2、啥貝處理乾淨,冬瓜去皮切塊。3、將煲好的豬骨高湯再次煮開,下...
主料:豆腐一塊輔料:白貝400克,豆苗一把鹽少許油少許胡椒粉少許姜適量—烹飪步驟—1·白貝洗淨。起鍋加適量水,水開後加入姜,白貝煮。2·待白貝開嘴後加入油,豆腐,中火煮10分鐘。3·加入豆苗煮熟後,加鹽,胡椒粉,盛盤即可。白貝...
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