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做好真正的自己，永做真我表示以前都是為了別人而活着，現在的我放下一切，因為過去的我不管做什麼都要看別人的臉色和別人的心情去做，違背自己的良心迎合別人，沒有一點自己的想法，什麼事情都要聽別人説的，當受到傷害時別人不會...
主料：麪粉200克輔料：食用油適量澱粉10克調料粉5克鹽5克熱水50克步驟1將油(10克)，澱粉，調料粉，鹽放進麪粉中，攪拌步驟2在放熱水，攪拌步驟3和成麪糰，醒半小時步驟4杆平，放上油，調料粉，鹽，捲起步驟5切塊，將其杆平步驟6杆大一點，抹上油...
永年香腸那肯定是驢肉香腸了食材驢肉兩千克，麻椒、小茴香、白寇、肉豆蔻、八角茴香、薑片各適量做法：1、是先把驢腸清洗晾曬，接着，用骨頭湯調好粉芡。2、再把熟的驢肋肉剁碎肉沫和粉芡調均勻。3、再加麻椒、小茴香、白蔻...
食材清單粘米粉250g、水小碗一碗、白糖若干、酵母一小勺、芝麻葡萄乾若干烹飪步驟：米粉內加入白糖，酵母拌勻後，加水調成糊狀，稍微稀一些，但也不能太稀嘍。用大勺子一勺一個餅的量往鍋裏澆，然後迅速加入葡萄乾，芝麻，蓋上蓋悶一...
食材：九肚魚500克，芹菜150克，蒜苗，薑片，白胡椒粉適量做法：1、新鮮的九肚魚去頭，去內臟後清洗乾淨2、九肚魚切段，薑片切片，芹菜，蒜苗洗淨切段備用3、砂鍋裏放入適量清水，加入薑片，蒜苗頭4、蓋上大火煮開，加入九肚魚，再次蓋上蓋子，大火...
食材明細黃豆適量、滾水適量、細砂糖適量。做法步驟：1、準備好所有食材。2、黃豆提前浸泡上1天。3、鍋中倒入適量的水，黃豆倒入裏面。4、大火煮熟黃豆。5、豆漿機裏倒入適量的滾水，黃豆，細砂糖。6、定時攪拌好，用豆漿濾網...
原料肉三斤、老抽、茴香、花椒、桂皮、姜、香葉、草果、豆蔻、幹辣椒、八角、白酒。做法1、將肉改刀成1千克左右的長條塊，將肉皮上的毛刮淨，洗去污血，瀝盡水分。2、用鹽在肉上面揉搽，要均勻抹搽，醃1～2天，撈出瀝去鹽水。3、將...
材料麪條400克，青菜心（8~10棵），香腸（8片薄片），雞蛋（一個），冷生水或冷白開水（一碗），鹽（少許），醇醬油（一勺），生抽（一勺），蠔油（2滴），料酒（少許）做法1、將鍋里加水煮開，放入麪條，加入一點鹽，煮熟。2、把煮好的麪條撈出，放入事先準備好的水裏涼一段時間。3...
主料牛腱子肉1個 粉條1把油菜(小)少許泡紅椒少許輔料山楂片1片葱少許姜少許鹽少許老抽少許花椒少許大料少許香葉1片具體步驟步驟1牛腱子洗淨浸泡一會步驟2把牛腱子放入鍋裏，花椒，八角，香葉放入調料盒擰緊，放入鍋裏步...
一、用料薰豆腐8塊大葱白一根孔府黃麪醬適量生抽適量青紅辣椒適量黃姜一塊鹽適量香油適量花生油適量二、薰豆腐的做法步驟步驟1孔門薰豆腐切塊，大葱切段，辣椒切段，黃薑切片。步驟2鍋內放油，燒熱放入大葱辣椒，薑片爆香，大葱...
主料：白粿400g，白菜200g輔料：豬肉100g，蛋2個，蝦米適量，澱粉適量配料：鹽適量，醬油適量做法：1、將白粿切片、白菜切好，肉加醬油醃5分鐘。2、將雞蛋炒好醃好的豬肉加少許澱粉炒好備用。3、鍋熱油，下白菜炒熟加入切好的白粿，翻炒後加...
做法1，和好的麪糰半發酵後，切成大小不同數量相等面劑。2，花椒粉、鹽、油混合備用。3，小面劑沾混合油後放大面劑中心。4，按包湯圓方法裝小面劑包在大面劑中5、在電餅鐺中烙熟(六分鐘)，再用烤箱烤(三分鐘)。6、撕開口子，裏面空...
1、材料油麪400克，胡蘿蔔2根，筍100克，香菇10克，豆腐乾3個，油菜3棵2、調料植物油、醬油、香油、鹽、白糖、胡椒粉各適量二、做法1、香菇在熱水中泡軟後，去蒂切片胡蘿蔔、筍、豆腐乾切片油菜切段。2、胡蘿蔔及筍片、香菇分別...
用料：牛肉400克竹筍五根幹辣椒6-9個花椒一小把八角一個桂皮一塊香葉兩片老抽適量豆瓣醬一勺姜三片草果一個雞精一勺料酒適量做法步驟：步驟1牛肉加葱姜料酒焯水備用。步驟2筍子放水裏（加一勺鹽）煮10-20分鐘然後泡在涼水裏...
    三鮮湯主要食材為西紅柿兩個，蟹味菇100克，白玉菇100克，豆腐100克，雞蛋2個，生抽10克，鹽適量，糖少量，葱一根。要做法是將海蔘，魷魚，筍乾切成絲煮，再放入調料即可。   方法為：一、取一個小盆子，裝適...
主料：幹豆腐適量輔料：香菜適量配料：韓式辣醬適量玉米油適量孜然粉適量辣椒粉適量做法：1、將幹豆腐切成長方形。2、將香菜洗淨，切段。3、將香菜放在幹豆腐上。4、從下開始向上卷。5、穿成一個豆腐串。6、將電餅鐺刷一層油，預...
1、清水江角角魚1500克，桄菜500克，調料：精鹽，味精，胡椒粉，魚香菜，木姜籽，野葱，生薑，蒜瓣，小青椒、清酸湯、紅酸湯、折耳各適量。2、魚去內臟整理乾淨，桄菜撕去皮切段，取少量魚香菜、野葱、蒜、木姜籽分別剁碎，一部分薑切片，再取部分...
原料：白菜，豆腐，粉條，豬肉，還可以根據口味加入海帶，黃豆呀等。步驟：1、將油燒開，將準備好的葱、姜、蒜和肉入鍋翻炒，加入醬油2、等肉八成熟的時候放入白菜和鹽繼續翻炒（注意炒的時間越長約好吃）3、等白菜的水基本都出來了，差不多...
食材用料嫩鴨血1盒，黃瓜1根，豆皮200g，香菜1g，麻將5g，鹽2g，味精1g，辣椒油1g做法步驟：1/4將鴨血洗淨，切塊2/4鍋內做水放少許鹽，放入鴨血焯透。3/4鴨血焯透撈出，放入盆中，放入黃瓜，豆皮，麻醬，鹽，味精，放入一點蒜末，愛吃辣的還可以放一點辣...
1、方法一：用鐵鍋乘適量清水，將水燒至60度，將牛筋丸倒入水中，煮至沸騰！大火持續5分鐘，將牛筋丸瀝乾乘入碗中。撒上南姜沫。配上沙茶醬，這是最地道最原味的牛筋丸吃法！2、方法二：將牛筋丸用方法一煮熱。用少量油熱開平底鍋，油熱...
一、主料：滷肉粉二兩二、配料：菜籽油一小勺、祕製滷汁一小勺、小葱若干、滷牛肉三四片、剁辣椒適量三、做法：1、將滷粉放在網勺中2、置於開水中燙十到二十秒3、撈出倒入碗內4、加入菜籽油、祕製滷汁、小葱、滷牛肉片、辣...
食材：中型土豆2個（約300g），雞蛋1枚，牛奶80ml，香葱花1湯匙（15g），白砂糖，鹽各1茶匙（5g），糯米粉50g，油1湯匙（15ml）做法土豆清洗乾淨，放入蒸鍋中大火隔水蒸至熟透，取出，待涼後剝去皮，用湯匙背壓成土豆泥。雞蛋在碗中打散後加入牛奶、白砂糖、...
食材：新鮮肥豬肉100克、豬血旺150克、豬肝50克、豬大腸50克、白豆腐100克、酸菜100克調料：豬油適量、姜少許、鹽適量、葱少許、花椒麪適量、醬油適量、糊辣椒麪適量步驟：1，肥豬肉、、豬大腸、豬血旺、豬肝、白豆腐切成片，...
【材料】：大腸300g、豬肚300g、酸菜1顆、豆醬1.5匙、辣豆瓣醬1.5匙、薑絲100g、辣椒1根、青葱4根、高湯200g、米酒100cc、白胡椒粉適量、砂糖1大匙【做法】：1.酸菜梗的部分要先處理，豬肚大腸要清理乾淨，姜切絲2、起油鍋爆...
用料：精瘦肉200克、平菇5朵、胡蘿蔔0.5個、小芹菜2根、小葱、澱粉適量、雞蛋1個做法：1.準備好所有食材，先在鍋裏放油加熱，肉末放入炒熟，然後平菇切成碎丁加入稍微翻炒，加適量鹽，加水燒開。2、水開後加入芹菜丁，胡蘿蔔丁。3、...
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