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1、把買回的五花肉(就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的)切成1釐米見方(厚度不管,只管長寬)2、鍋裏放油(多放點),熱後放入糖(白糖也可)一勺(可多放點),炒到糊為止(這時候鍋裏應該在冒濃煙,別怕)。倒入切好的肉和調料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)...
1、願天下有情人終成眷屬,前生註定,喜結良緣。新婚大喜!百年好合!2、願你倆用愛去纏着對方,彼此互相體諒和關懷,共同分享今後的苦與樂。敬祝百年好合永結同心。...
沒有祝福肌肉男,只有以下答案祝福語:一、把祝福化作清風,吹落一地的花瓣,每一片花瓣,都融入我深深的思念,每一天的關懷,每一聲的問候,都是我在祝你擁有絢麗多彩,快樂幸福的每一天。二、時光,在生命的寶典中,解讀真諦歲月,在情感...
主料:羊排肉700克輔料:白蘿蔔120克,紅糟60克,姜塊2克,八角1克,香葉1克,桂皮1.5克調料:食油55克,黃酒140克,上湯800克,芝麻油少許,蝦油30克,白糖20剋制法:1.羊排切成5釐米長條、寬3.5釐米的塊,先用清水沖泡1小時去血腥味,下沸水鍋...
有肉福鼎肉片是一道由精肉、澱粉等原料製成的菜品,是福建省福鼎市一種很有名的地方傳統名吃,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。來福鼎的做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。肉片製作的整個過程都是手工操作。它取料精,工...
原料豬裏脊肉600克,生抽20克,耗油10克,料酒10克,鹽2克。做法:1、豬裏脊肉洗淨,切成2釐米厚片,以肉槌棒拍打均勻2、大蒜去皮切末,放入碗內,加入豬肉片及白糖、五香粉醃20分鐘3、烤盤內鋪一張錫箔紙,上塗一層油,放入豬肉片,用烤箱設...
原料:牛肉300克、醋10克、葱花、生粉50克、鹽、味精、雞精、糖、高湯500克、花生油、胡椒粉 製作方法:1、牛肉切薄片,洗淨拍生粉,用力拍打5分鐘左右,放入少量花生油拌開。2、炒鍋放油,燒熱後加入高湯和適量水,放入鹽、味...
主料五花肉500g輔料油適量,料酒適量,老抽適量,八角1顆,大葱1/2根,薑片5片,糖適量步驟1、五花肉切成大塊,放入開水裏焯熟,撈出,洗淨後瀝乾水分。大葱切段,薑切片。2、鍋裏油燒至6、7分熟,下葱姜還有八角炒香3、將肉倒入鍋中炒至表...
説到鴨肉,福州人對它是情有獨鍾,一年四季都喜歡吃的就是鴨子了,鴨肉滋陰營養又豐富,能利水消腫也能滋補脾胃,所以是老少皆宜的美食啦。【鹽焗鴨腿】材料:鹽焗粉一包鴨腿2個調料:料酒一勺薑片少許醬汁:焗汁蒜蓉葡萄酒醋香葱首...
不可以,必須用最好的後腿肉。福鼎肉片是福建的一道特色美食。去福建也是一道必不可少必須品嚐的美食。自己做福鼎美食需要準備豬後腿肉。切成碎片兒。最好攪成肉泥。再加入鹽食用鹼味精攪拌均勻,加班過程中要加入清水,將...
主料:豬瘦肉,包菜(大白菜),澱粉,韭菜(小蒜)配料:油適量,醬油適量,雞精適量,鹽適量。1.將瘦肉切成肉片,不要太薄,切成稜形也可以。2.將切好的肉放在碗里加入各種調料攪拌均勻,再加入適量幹澱粉攪拌(如果太乾就加點水)。3.攪拌完蓋上蓋子...
所需食材:前夾肉、清水、生薑、大葱、胡椒粉、雞汁、鹽、玉米澱粉、青菜、香葱、蝦皮、香油、雞粉、花雕酒、食用油製作步驟:第一步:準備一塊前夾肉,把裏面的筋膜去掉,再切成小塊,然後放入絞肉機中充分攪碎,攪成細膩的肉泥,倒...
1、瘦肉用木棒捶打,打成肉泥狀即可。2、在肉泥里加入適量鹽、雞精醬油攪拌均勻待用。3、將肉泥包在扁肉皮裏即可(福州的扁肉肉餡比較少皮很薄)。4、鍋內倒入清湯,湯煮沸後加入扁肉煮至扁肉浮於鍋面即可盛出(不可煮太久,因為...
福鼎肉片中,肉是苦的原因可能是因為肉發黴導致的拓展內容:福鼎肉片是一道由精肉、澱粉等原料製成的菜品,是福建省福鼎市一種很有名的地方傳統名吃,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。來福鼎的做客的人都要嘗一嘗福鼎...
工具/原料豬肉(一斤)紫菜(適量)薑片2片鹽適量葱花適量方法/步驟1/8豬瘦肉加薑末,鹽和味精調味,攪拌成肉泥2/8想要肉質Q彈的話少不了兩種東西,第一個就是蘇打粉,二就是冰水,加入4g的蘇打粉揉上幾分鐘3/8期間分3次少量的加入...
1將瘦肉,蝦肉剁成泥狀,馬蹄去皮清洗乾淨,用刀拍碎再剁碎,加入雞蛋,料酒,鹽,雞精,地瓜粉,攪拌均勻備用。2準備適量的肉燕皮對半切開,肉燕皮排好,膠水淋濕,泡軟後備用。3取適量的肉泥,像包扁肉的手法,把肉燕包好放一邊備用。4鍋中放入...
原料more豬瘦肉(400g)金針菇(150g)黃豆芽(150g)白菜(3片)蛋清1個蒜苗2棵小紅辣椒10個香葱2棵蒜頭5瓣姜1塊食用油適量老抽1勺生抽1勺蠔油1勺花椒油2勺豆瓣醬2勺花椒20粒八角1個生粉3勺鹽適量麻油適量五香粉少許1/瘦肉...
福鱷一般不吃,用作觀賞魚。福鱷是北美洲南部特產淡水巨型食肉魚,屬史前魚類,在地球上已生存1億多年。它的名字來源於吻部的外形,全身長硬鱗質的超硬琺琅質魚鱗(硬度與人的牙齒相當)成年福鱷體長可達3米,體重超過160公斤(有關...
福鼎肉片肉泥配方步驟如下:①先用電子秤稱好對應量的豬裏脊肉、紅薯澱粉以及食用小蘇打,各自裝碗備用。②將豬裏脊肉洗淨放入料理機內打成肉泥,小米辣去蒂洗淨切斜刀、生薑去皮切片,香菜香葱洗淨切碎,備用。③取一干淨不鏽...
福州夾骨肉的做法:主料:豬絞肉400g,冬菜20g,炸葱酥1湯匙,蒜頭2瓣,粟粉半湯匙調料:糖1小匙,鹽半小匙,水2湯匙,生抽、麻油和蠔油各半湯匙做法:1、冬菜用水洗去表面鹽粒,擠幹水分剁細,蒜頭剁碎。2、絞肉和調料一起攪拌至起黏性。3、加...
不會,福鼎肉片是不能用淋巴肉做的,淋巴肉是不能吃的,淋巴肉是致癌的物質,很少有人使用的,吃在嘴裏都是酸的,更何況是福鼎肉片呢。...
主料:豬後退瘦肉400克輔料:鹽、糖各8克雞精、味精各5克小蘇打4克地瓜粉250克水適量(葱、姜、香菜、紫菜、醋、辣椒)根據個人口味適量添加接下來是做福鼎肉片的具體步驟:1、豬後腿瘦肉,剃掉筋膜,洗乾淨切成小塊放入料理機加少...
  福鼎肉片要 保鮮的話2~3天,冷藏的話時間可以更久一點福鼎肉片放入密封的保鮮盒再放入冰箱冷藏,這樣保存比較好,裏面的營養成分不宜流失,也不容易滋生細菌及有毒有害的物質,不過保存的時間不宜過長,時間久食品...
準備材料:瘦肉500克、紅薯粉350克、鹽巴20克、小蘇打5克、水60克左右、鹽巴一勺、味精半勺、白胡椒粉適量、白醋一勺、葱花適量、香菜適量、紫菜適量製作步驟:1、準備材料,紅薯澱粉、鹽巴、小蘇打稱好備用2、做福鼎肉片...
用料瘦肉福鼎肉片的做法步驟步驟1space福鼎肉片1:後腿瘦肉:600克2:鹽巴10克雞精5克味精3克白糖8克1克食用鹼1克排骨味王2克澳宴奇4克高彈素(後面3樣調料是市售福鼎肉片在放的,我是為了記錄方子,寫上去,家庭版本不用放)以上1-2...
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