有關白蘆筍的精選大全
1、簡易貯藏是指蘆筍在銷售環節中的貨架期簡易保鮮措施。具體做法是在冷涼處,將蘆筍切端立在濕卡板紙上,上面用黑色濕布或塑料薄膜覆蓋,以防失水和光線照射變色。或者用黑色聚乙烯塑料薄膜製成長20釐米、寬15釐米、其上...
食材:蘆筍160克,雞胸150克,黑胡椒碎少許,蒜瓣2個,生粉少許,生抽少許製作過程:第一步,雞胸一個,用清水沖洗乾淨,將雞胸切成小塊,薄厚、大小要均勻一些,雞胸放一個大碗中,加上2片生薑、少許的生抽、生粉第二步,再加上點黑胡椒和少許的...
蘆筍的扦插行距為1.3米,株距20-30釐米。蘆筍扦插一般都在春季進行,取一節蘆筍莖,不能太嫩,要選擇較為粗壯的莖幹,否則難以成活,土壤要求用透氣性好,不易積水,並且富含有機質的砂質土,花盆要大一些要深一些,將蘆筍莖插入土中3~5cm...
蘆薈筍,帶殼鮮筍飽滿、緊實,長度16釐米左右,中部直徑1.5-2.0釐米。剝殼鮮筍呈淡綠色,筍頭為芽白色,長度8-15釐米,中部直徑1-1.5釐米。蘆筍採摘期為每年3月上旬至4月上旬,約40天。沅江蘆筍是洞庭湖區的傳統食材,能與多種食材搭...
最大的不同是生物學上分類的不同。蘆筍和毛筍是兩種不同科屬和種類的植物。蘆筍是為百合科天門冬屬多年生宿根草本植物、石刁柏的嫩芽。而毛筍為禾本科常綠植物竹的幼芽,其實屬於竹子的幼芽也就稱之為毛筍。還有一個顯...
蘆筍出成率95%左右,蘆筍又名石刁柏,為天門冬科天門冬屬多年生草本植物。蘆筍嫩莖質地柔軟,口感鮮美,富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,是一種營養價值較高的保健蔬菜,享有蔬菜之王的美稱。近年來,江蘇省的海門、啟東等地設施...
1、選地整地:選地勢高的地塊,先施加基肥,然後耕地一次,保證土壤肥沃、鬆軟。2、播種方法:先對種子催芽,催芽後直接撒播即可。3、及時定植:當蘆筍苗長到30釐米高需及時定植,按照30-40釐米的株距挖穴,每個穴內種一株蘆筍苗即可。...
1、蘆筍根部切掉兩三釐米釐米,去皮待用。2、大白菜洗乾淨切好,大蒜葉切好待用,辣椒、大葱以及蒜瓣切絲。3、熱鍋冷油,放入蒜瓣、大葱末爆香。4、倒入瀝乾水的大白菜、蘆筍爆炒一分鐘。5、加點料酒、鹽、細砂糖以及醬油,撒...
主料:茭白100克、蘆筍150克、五花肉250克。配料:幹辣椒幾個、生薑3克、蠔油1湯匙、醬油1湯匙、鹽1湯匙、砂糖1湯匙、料酒1湯匙、胡椒粉少許。茭白蘆筍炒肉的做法大全過程:1、將新鮮的蘆筍外殼給剝掉,去掉根部表面老皮,剝殼...
主料蘆筍400克輔料蒜2瓣油1勺鹽1小勺步驟1蘆筍洗淨切掉老化的根部,斜切成小段,蒜切末備用步驟2取鍋燒水,水裏加少許鹽和幾滴油,水開後倒入切好的蘆筍焯水一分鐘左右步驟3把蘆筍撈出立即過一遍冷水,這樣其口感更脆步驟4熱鍋...
長筍就是很小。蘆筍一年苗便宜,但出筍慢且出筍量小。蘆筍三年苗貴,但出筍快且出筍量大。蘆筍主要產區在我國北方,是一種多年生植物,採收期長,種植技術簡單,且味道美味,並且有抗癌的作用,價格也高,是一種優良的經濟作物。條件適...
紫蘆筍好吃紫蘆筍的口感最嫩,因為它含糖量比較高,吃起來有淡淡的甜味。而膳食纖維含量比綠蘆筍和白蘆筍都低,所以口感不會那麼粗糙。老年人如果牙口不好,可以選擇吃紫蘆筍。紫蘆筍作為一種紫色食物,必然還含有花青素,它屬於...
香菇泡發洗淨,切絲備用。蘆筍洗淨選較為鮮嫩的筍尖掛掉外皮。鍋中放入一小碗水燒開,加入少許鹽,雞精,白糖調勻,放入蘆筍煮至8成熟,大約1分鐘左右。煮的時候記得加入一湯勺色拉油,這樣蘆筍色澤更加鮮嫩。煮過的蘆筍放入冰水冷...
食材明細蘆筍2根、胡蘿蔔1個、胡椒粉、鹽、橄欖油各適量。做法1、蘆筍洗乾淨,削掉頭部的老皮。斜切成段。2、胡蘿蔔半個,削皮,切片,或者用模具做造型。3、起鍋燒橄欖油,油熱把蘆筍和胡蘿蔔倒進去,加蓋小火煎。4、三分鐘後,撒...
蘆筍不要去花新鮮的蘆筍時應以全株形狀正直、筍尖花苞(鱗片)緊密、不開芒,未長腋芽,沒有水傷腐臭味,表皮鮮亮不萎縮,細嫩粗大者為佳。另外蘆筍雖好,但不宜存放1周以上才吃,而且應低温避光保存。...
蘆筍冬前管理不當將會使筍株凍死,對蘆筍整個生長期的產量和品質都會造成很大影響。下面簡要介紹一下蘆筍冬前管理的注意事項:輕鋤劃,增地温隨着冬季來臨,氣温會越來越低,為了減少水分蒸發、提高地温,應該淺鋤劃,以促進根系生...
酸菜選擇半斤然後我們買兩斤箏。然後扒皮把酸菜切成段,然後把筍洗淨備用。準備0.5克,香精0.6克,大料0.8克,食用油,0.6克鹽。然後起火坐鍋燒油,然後把酸菜放進去炒制,五分鐘左右,然後把筍片。進取芳草十分鐘左右,然後把調料放進...
蘆筍夏秋季節生長過程中,枝葉生長非常茂盛,一般母莖可達1。5〜2米,如果不進行整枝搭架,非常容易倒伏,從而造成田間鬱閉,加重病蟲害的發生。同時,倒伏的主莖影響田間管理操作。蘆筍支架的方法是:在栽培行中每隔3〜5米插1根1。5...
食材:蘆筍一小把、大蒜3瓣、小米辣2-3個、蒸魚豉油適量、蠔油適量、糖適量步驟:1、準備原材料,蘆筍買粗細均勻的。2、處理蘆筍的時候用小刀削去根部顏色發白的老皮,這裏的蘆筍是比較嫩的,沒怎麼處理。大蒜去皮洗淨,切薄片,小...
不是。筍乾是以筍為原料,通過去殼切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/壓榨成型處理、自然晾曬/烘乾、整形包裝等多道工序精製而成。蘆筍它的名稱當中雖然帶有一個筍字,但是它跟筍是完全不搭邊的。蘆筍其實屬於草本...
食材:泡魷魚1只,蘆筍100公克,蒜頭2顆,香菜10公克,橄欖油1茶匙,米酒1大匙,醬油1茶匙,水2大匙,糖1/2茶匙,鹽1/2茶匙做法1、魷魚切條,沙拉筍切粗絲蒜頭切碎,香菜切段。2、取一不沾鍋放油後,爆香蒜碎。3、放入魷魚條炒香後,再加入沙拉筍...
蘆筍種子發芽的最低温度為10℃,當春季土壤層5釐米地温達到10℃時,就可以進行播種,目前大多采用保護地育小苗帶土定植由於蘆筍種子種皮堅硬,因此在播種前要進行浸種催芽,最好是選1~2年的新種子漂洗去除癟籽和雜質,用50~55℃的...
食材用料:青筍二個,蘆筍半斤,鹽,糖,味精,蒜末各適量做法步驟:1,青筍去皮洗淨切成細的滾刀塊2,蘆筍撕去老的部分,洗淨切段3,燒開一鍋水,放入青筍焯水撈出4,鍋上火加熱,倒入適量油,油熱爆香蒜末5,倒入蘆筍和焯過的青筍煸炒,加入適量鹽6,加...
沒有區別,只是叫法不一樣。蘆芽是蘆葦的嫩芽,由於它的外表和筍類似,所以也叫蘆筍。它有一層外皮,顏色多為綠色或紫色。將其剝開後,裏面的莖是一節一節的,通常是白色或綠色,一般埋在土中的發白,見光的發綠。蘆芽味道鮮美,可以用...
蘆筍白菜炒肉蘆筍白菜炒肉1、肉片,蘆筍去除老根切斷,白菜洗乾淨切好,大蒜葉切好備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉片煸炒片刻。3、倒入蘆筍白菜一起大火快速翻炒。4、加入少許鹽,調味道。5、加入大蒜葉,大火快速翻...
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