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1、食材:米500g、紅棗3-5顆、水適量。2、紅棗洗淨去核切絲,用攪拌機打碎。棗的品質對這款米餅的口感影響至關重要。我一般用山西大無蟲一級六星的駿棗,500g米三顆栆足。超市裏很多那種幹棗,即使用上兩大把,也沒有這個的自...
原料全脂純牛奶(250g)淡奶油150g白砂糖40g煮熟的紫米飯120g方法/步驟1/6紫米和水要事先按1:2左右的比例煮熟,放入電壓力鍋中。選擇保壓時間為60分鐘,然後文火煮至軟身。2/6將牛奶倒入牛奶鍋中,加入紫米和白糖,用中低熱煮...
型號SSP80C-8類別瀝青攤鋪機最大攤鋪寬度:(7~10米)大型行走方式:履帶最大攤鋪寬度(m):8.2/7.7/8.0攤鋪速度(m/min):23最大攤鋪厚度(mm):500料斗容量(t):8.5發動機型號:三一動力D05S3發動機功率(kw):155,智能化的三一高端黑色路...
主料:紫米1杯糯米2杯輔料:黃瓜1根日式大根3條香腸1根調料:色拉醬適量肉鬆適量做法:1、糯米2杯。2、紫米1杯。3、加比平時煮飯的水稍微少一點。4、我的電飯煲是有煮糯米飯功能的,所以直接按糯米飯鍵煮熟即可。5、煮好的紫米...
存放西米的時候,可以將西米放在乾燥的容器中,後密封放在離地面一尺高的通風乾燥處。還要注意定期將西米騰出來,曬曬裝西米的容器,防止西米在梅雨和盛夏時節受潮變質。也可以在容器中放幾片螃蟹殼或者是大蒜頭,也能起到防潮...
托盤分3種,尺寸分別如下:1、鐵盤餅底:普通裝是9寸的(建議2-3人用),大號裝是12寸的(建議3-4人用)2、芝心餅底:普通裝是10寸的(建議2-3人用),大號裝是13寸的(建議3-4人用)3、無邊比薩:普通裝是9寸的(建議2-3人用),大號裝是12寸的(建議3-4人...
主料麪粉100克、玉米粉150克。輔料酵母3克、雞蛋1克、牛奶350克、糖30克。1、食材都準備好。2、將麪粉、玉米麪粉、雞蛋、酵母粉、糖放入盆裏。3、加入牛奶,用筷子攪拌成無顆粒狀的麪糊。4、蓋上保鮮膜,發酵40分鐘。5、...
1、備好食材。2、淘米洗淨,加水煮米飯。3、煮好七彩米飯後將米飯淘洗淨,放入破壁機中。4、加水,加冰糖,開啟破壁機細滑湯汁功能打成米膏。5、盛入碗中……6、慢慢享用吧...
步驟1玉米麪3杯,過一下篩白麪一杯步驟2雞蛋打入裝有玉米麪和白麪的碗中,加水,攪拌均勻步驟3放置在温暖處,自然發酵12小時步驟4發酵後的麪糊,加白糖,攪拌均勻步驟5平底鍋置火上,放一點油,把麪糊倒入鍋中,迅速轉動鍋體,使麪糊鋪滿...
用料配方:黃豆麪40克,玉米麪80克,開水70克,小蘇打1克1、將所有粉料倒入碗中,混合均勻。2、一邊衝入開水一邊攪拌。3、所有粉粉結成團狀。4,揉成均勻面團。5、分割成5等分。6、搓圓,按成餅狀。7、平底鍋燒熱,刷少許油。8、放入...
路邊攤的米粉一般都是在菜市場有賣,還有裝米粉的一次性餐盒在菜市場也有賣,很便宜,一般都會買很多,就會按批發價來算,還是炒米炒的雞蛋也是一箱一箱的買,比較划算,菜市場不僅有擺攤用的米粉,麪條,河粉等等,也有人會去加工生產米...
這種公攤面積並不大。因為三十五平方米的公攤面積大多出現在較大面積户型,而且多是一悌一户或一梯兩户中。現實中很常見。比如一套一百七十五平米一户型。公攤20%正好符合三十五米一梯兩户的公攤面積。也符合一梯一户15...
遵義路邊攤的糯米飯有兩種第一種,叫手抓糯米飯。第二種叫豌豆糯米飯。是遵義的一大特色,經濟實惠,是遵義人最方便的早餐之一。手抓糯米飯的做法如下:1、將糯米用水發漲到用手涅成粉狀即可。2、將泡好的糯米放入器皿中蒸熟...
優勢是糯米粉相對較便宜,成本低,缺點是做成的糯米糕需要不斷加熱,防止冷卻後變硬,用電或用柴火的爐子加熱過程取出容易燙傷手,費電,費人工,還有諾賣不完容易糯米糕易變質,黴變,需要冷凍保存,費電。...
材料:糯米一碗、火腿片一片、雞蛋2只、榨菜適量、生菜適量、葱花適量。一、糯米洗淨,浸泡10個小時以上,泡好後放入碗中,蒸鍋蒸30分鐘。二、把想放的料炒熟好,切條切丁備用三、案板上放一張大一些的保鮮膜,取適量糯米,攤平。...
夜市擺攤,規模不會太大,所以大約擺3-5米即可。夜市,不具有固定性,是非常靈活的。這樣的特點也就決定了夜市擺攤也是不確定的。所以,參與擺攤的人儘管很多,但是,每一家的攤裏忙活的人也就是一兩個人,不會太多,所以擺攤太長,忙不...
主料:米粉300g水150g黃豆粉100g白砂糖80g擺攤米果的做法:1、準備適量的糯米粉,在裏面加入適量的温水,然後是揉成麪糰,我們可以用手揉,或者是用機器都是可以的。2、將豆粉加熱一會。然後是將加熱好的豆腐過篩一篇,將粗的豆...
用料玉米粒100克全麥麪粉100克胡蘿蔔1/3根紫皮洋葱1/3個鹽3克蝦皮粉2克白胡椒粉1克雞蛋1個清水50克植物油15克好吃、易做的玉米粒餅的做法步驟步驟1將玉米粒煮熟,胡蘿蔔、洋葱切碎,均放入一個大碗中,再打入一個雞蛋步驟2...
米粉攤不成餅,沒有筋性,煎餅都是薄薄的麪皮,米粉攤薄後就是糊狀,加熱後水分蒸發變得黏鍋底,鏟子鏟不出圓形的餅狀,只能製作做糰子,再用手壓扁的厚餅。...
所需食材玉米粉500克、白糖100克。製作方法1、玉米粉加糖調成糊2、在鍋中將麪糊攤成圓形3、用小火煎熟成餅即成。...
主料:糯米粉300克輔料:獼猴桃100克,豆沙200克,白糖10克,水150克,白芝麻10克,植物油5克。步驟1取一小碗倒入150克不高於35度的温水,夏天用冷水就行,加入10克白糖攪拌均勻,形成白糖水步驟2糯米粉300克放在和麪盆中,分次倒入少量...
主料:大米400克調料:酵母4克糖35克清水適量紅棗少許做法:1、米用清水洗乾淨,然後加入清水浸泡10小時以上,這次我浸泡了一個晚上,夏天天氣熱,浸泡的時候最好放冰箱冷藏裏,這樣比較安全。2、浸泡好的大米倒掉浸泡用的水,再添加一...
用料大米1公斤石灰50g水適量方法/步驟1/原料主要是大米和石灰。大米以早、中、晚稻秈型為好,碎米也行,但粳稻、糯稻米不行,因為粘性太重,不易製作。石灰以新石灰為好。2/浸泡前除去米中的雜物,淘洗乾淨,然後放入盛器中加水...
擺攤賣米線很不方便,就是看賣的是幹米線還是水米線,水米線要提前在水裏泡,水還得換,有人買了抓一把在鍋裏燙一下,再盛到碗裏放料放骨湯。燙米線一口鍋,骨湯一口鍋,還有七八個料碗,擺攤的話比較麻煩還有不衞生嫌疑,泡米線的水換...
10斤糧食可以加工18張煎餅1張煎餅大概是300g左右10斤糧食=5000克煎餅的熱量為336千卡/100克,而同為主食的大米飯只有116千卡/100克,饅頭則為223千卡/100克,相較之下,煎餅確實熱量超高啊!但我們都清楚,煎餅在製作過程中,一沒...
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