玉米麪攤花做法步驟

步驟1

玉米麪3杯，過一下篩白麪一杯

步驟2

雞蛋打入裝有玉米麪和白麪的碗中，加水，攪拌均勻

步驟3

放置在温暖處，自然發酵12小時

步驟4

發酵後的麪糊，加白糖，攪拌均勻

步驟5

平底鍋置火上，放一點油，把麪糊倒入鍋中，迅速轉動鍋體，使麪糊鋪滿鍋底，烙至兩面金黃即可