有關蒸具的精選大全
可以用的是烤箱的那個盤來做蒸盤的。如果放一些油在盤底再放一層紅糖層，底層會有好多洞洞，建議不要放油。温水溶解砂糖，木薯粉、粘米粉混合，加入椰漿、砂糖液拌勻粉漿分成兩份，其中一份加入班蘭葉香精拌勻先倒一層班蘭葉粉...
蒸茄子具體做法材料長茄子2根，蒜5顆，醋2湯勺，生抽1小湯勺，香油幾滴做法1、長茄子兩根(很多家庭不削皮，但是我考慮到現在蔬菜的農藥污染，我還是把皮削了，吃上對自己負責一些)然後把茄子切成2段，中間在來一刀，放到盤子裏就可以了...
可以的，雪糕模具是硅膠製品，最大的熱度可達兩百攝氏度，所以是可以用來蒸蛋糕的。蒸蛋糕時期温度不宜調的過高，不然會把模具給蒸。...
餐飲具：温度為100~120度，時間為10~20分鐘。購買一個專門的消毒櫃，最好是紅外消毒櫃，將洗乾淨的碗筷放入其中，設置温度為100~120度，然後消毒10~20分鐘。然後靜置幾分鐘，注意消毒完成後別燙着自己。茶具：温度應控制在85℃以上，消...
可以。1、戚風蛋糕活底模具只是對於成品的模型有影響，對於做什麼是沒有任何影響的。2、所以戚風蛋糕活底模具可以蒸麪包。...
蒸米糕用不鏽鋼蒸鍋容器蒸合適，一般來説目前的電商平台都會有賣的。現在很多人吃大米糕，都習慣在外面買的吃，很少自己動手做了，一來沒有時間，二來可能不會做，其實做大米糕挺簡單的，並不需要太長的時間，只要想做不到半個小時就...
不會按照正常工藝技術程序，蒸氣蒸木材是不會開裂的。蒸氣蒸木材是對木材性質進行穩定化處理，由於木材樹種的不同，木材規格的不同。處理的時間長短也不一樣，如果達不到技術要求，蒸氣蒸木材是會開裂的。用水蒸煮可以預防大概...
1、煤粉在爐膛燃燒產生的熱量，先通過輻射傳熱被水冷壁吸收，水冷壁的水沸騰汽化，產生大量蒸汽進入汽包進行汽水分離(直流爐除外)，分離出的飽和蒸汽進入過熱器，通過輻射、對流方式繼續吸收爐膛頂部和水平煙道，尾部煙道的煙氣...
用來蒸飯的木桶叫甑zèng子。古代炊具，主要用於蒸米飯，(現在貴州、四川、雲南等地區仍然廣泛使用)外部略像木桶，但底部為竹篾編成的向內、向上略拱的圓錐，因此有許多小孔，放於鬲、或鍋上蒸食物。主要有三部分組成：甑蓋、甑...
原料前膀肉(500g)中肋肉(500g)後臀肉(500g)肘子肉(500g)蘿蔔(150g)海帶(150g)粉絲(150g)豆腐(150g)葱10g姜10g花椒8g鹽8g大料10g生抽8g老抽8g蠔油8g味精5g胡椒粉8g甜麪醬10g澱粉180g雞蛋200g麪包糠100g方法/步驟1、蒸...
食用具的消毒殺菌有三種形式，最原始的方式就是，放入鍋內用水煲煮，由於食用具多是整齊重疊放入鍋內，因此要煮沸騰開水達到120℃以上，才有殺菌消毒效果，因此，如果採用這種方式煮沸水消毒餐用具的，必須要至少有超過一小時半至二...
主料：黃米麪750g、金絲小棗200g輔料：開水750ml1、黃米麪放入盆中。2、黃米麪和開水比例1:1，倒入開水用筷子攪拌。3、攪拌成散散的麪疙瘩。4、用手抓起一把可以捏成團就可以，靜置半個小時。5、不粘盤裏刷油。6、放入煮過的...
主料：蛋白2個，低筋麪粉15克輔料：植物油15克，蜜紅豆15克配料：糖粉30克做法：1、蛋白先用電動打蛋器低速打起粗泡，然後分三次加入糖粉，高速打至九分發。2、加入植物油攪打均勻。3、篩入低粉。4、用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻，不要打圈，...
方法如下：1、準備好木板、顏料、刀具等。2、按照一定尺寸就行裁剪，將木板裁成大大小小的零件。3、接着組裝，這可是個很艱難的工程，所以要細心。4、安裝完了之後就要製作輪胎了，畢竟小火車是需要行駛的。5、還要用鐵絲擰成...
不可以  椰子油是一種可食用油，來自可可椰子果實的燈芯、肉和牛奶。椰子油是一種白色固體脂肪，在大約25°C（78°F）的室温下熔化，在夏季的温暖氣候下，它是一種澄清的稀薄液體油。未精製的品種具有獨特的椰子香氣。用...
硅膠模具不能用蒸氣消毒，可能是因為硅膠給人感覺比較像塑料、不耐高温，所以有的人會誤以為硅膠不能蒸汽消毒。加上有的無良商家可能會採用假冒偽劣硅膠，這種情況的硅膠製品自然也就不適合蒸汽消毒。但是如果只正規廠家生...
完全可以。因小麥秸稈的主要成分是纖維素，不含其他的怕加熱，或加熱可以熔化，或可以產生有害物質的成分。從科學角度分析，用小麥秸杆餐具放在蒸籠上蒸，應該更放心，總比其他的化學品強的多，最起碼不含有毒物質。值得注意的是，這...
碳鋼磨具容易生鏽，不能隔水蒸蛋糕。碳鋼磨具的材質是鐵碳合金，鐵素體金相組織，很容易生鏽，在鍋中蒸蛋糕，水蒸汽及加熱，很容易使碳鋼中的鐵析出，與空氣中的氧氣產生氧化反應，碳鋼模具表面會生鏽，有鏽味會滲入蛋糕，使蛋糕有鏽的味...
高温燻蒸可以使甲醛更快的揮發從而降低對人體的危害，減少吸附在傢俱上的甲醛，壞處是在高温水蒸氣的作用下，很多傢俱很可能膨脹開膠，造成傢俱封邊裂開、翹起。可能會增加人造板中的脲醛樹脂膠的潮解或分解，揮發出更多的甲醛...
餐具茶杯等器皿消餐具茶杯等器皿不同的消毒方式，所需的温度和消毒時間不同：1、消毒櫃：温度為100~120度，時間為10~20分鐘。購買一個專門的消毒櫃，最好是紅外消毒櫃，將洗乾淨的碗筷放入其中，設置温度為100~120度，然後消毒10~20...
用麪食模具做出的食品蒸熟以後沒有型，是發的面太軟了，經過高温蒸制過程中，澎脹後變形所至。每到年關將至，我國北方很多地方要用模具或手工做花饃和棗饅，做花饅或棗饅發的面要較一般饅頭髮的面要硬很多，面發好後要充分揉搓排...
乳膠自身帶有強烈的刺激性氣味，另一方面，蒸汽的汽蒸作用，也會將乳膠內的刺激性氣味進一步催發到空氣中，上述設備在使用時，對工作環境影響較大。加膠凝劑，將泡沫膠料注入模腔，模具裏的泡沫在膠凝劑的作用下發生凝固作用，接下來...
重新用清潔劑清洗模具，最好用食用鹼清洗，不但徹底而且能去掉哈喇味。主要是模具上次用時未清洗乾淨。以至於油污腐敗有味。這個比較好處理。如果蒸饅頭的模具是木頭的，就先把表面刮乾淨，然後用洗潔精把油污清洗乾淨，要多洗...
5~10分鐘石膏娃娃模具就會蒸好，在這期間要保證裏面有充足的水。如果真的時間過長，這個模具就容易開裂，那麼再次製作就不好看。要蒸一個小時將適量調好的石膏漿倒入模具中，轉動模具，使石膏漿均勻的粘滿模具，直到倒轉後石膏漿...
烤箱裏可以放四類器具：一類是陶瓷製品，這種能承受很高的温度且不會釋放出有毒化學物質，例如搪瓷碗、搪瓷盤等。第二類是不鏽鋼製品，不鏽鋼可承受五百度以上高温，所以放烤箱也是適用的。第三類是特製玻璃製品，一定要選用耐高...
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