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主料： 節瓜400g，鹹雞骨150g輔料：鹽(適量)，姜(適量)，料酒(半匙)步驟：1、做法：備好節瓜2、備好鹹雞腿骨3、節瓜去皮切塊備用4、煎鍋燒熱，放入鹹雞骨慢火煎至兩面金黃剷出備用。5、取一砂鍋，放入節瓜6、放入鹹雞骨，加入温開水，...
主料：豬脊骨400克，大芥菜400克，水800毫升輔料：薑片10克，葱，蒜，油，鹽，雞粉少許步驟：1、先將豬脊骨400克(先斬件飛水，再用鹽醃4小時2、之後去掉鹽才煲，用水800毫升慢火煲一小時3、最後放入大芥菜、輔料一起煮約10分鐘，再加入葱調料即...
包排骨煮要焯水的，因為排骨中有髒東西，用水焯一下，能去除浮沫，這樣燒出來的排骨粥更好吃買了三根排骨，切成塊用水焯，你洗乾淨以後放在鍋，排骨炒一下放入葱姜做五分鐘，放入米，高火煮，在放入排骨，慢燉15分鐘放入適量的鹽一股好吃美...
扇子骨用高壓鍋燉煮大約只需要，一個小時，便可以燉煮得好。而用普通的砂鍋，或者是鐵鍋進行燉煮，那燉煮的時候，就要久一些，大約需要3個小時左右，不過用小火燉出來的湯汁，味道喝起來要好一些，營養價值也比較高，適合大部分人羣進行...
用電飯煲來煲骨頭湯也是很不錯的選擇省主要是非常省時，只需要把骨頭全部洗乾淨，然後加入適量的水放入葱姜喜歡吃大料的也可以放入其他八角，桂圓等大料，在裏面加入適量的鹽，然後攪拌均勻，直接按煲湯鍵就可以了，我家的電飯煲大...
1、用料：姜6片、鹽適量克、筒子骨一根、蓮藕兩個、小葱2根、味精10粒、豆豉10粒。2、蓮藕去皮，洗乾淨。挑蓮藕時，挑選外表光滑，肥胖，透露出乳白色為佳。3、蓮藕切滾刀塊。4、筒子骨洗乾淨，洗之前的血水保留好，有重要作用。5...
煲鹿骨湯需要放入白蘿蔔、鹽、薑片、葱花、黃酒等配料。在煲湯之前，要將鹿骨過水洗淨，如果沒有清洗乾淨，那麼煲出來的湯會影響口感。除了以上簡單的配料之外，還可以根據個人喜好放入一些其它食材。鹿骨煲湯步驟：1、把鹿骨...
   一般沒有煲湯鍵的電飯煲，都是那種比較簡單的，老式的電飯煲，煲湯很容易溢出來。那我們煲湯的話，把食材放入電飯煲，加入適量的水，可以直接按煮飯鍵。等水煮開，就要把蓋子打開以免湯水溢出。這樣煲它半個鐘頭左...
材料：鯽魚1條，牛骨500g，金針菇250g，枸杞子10粒，大葱適量，小葱適量，姜適量做法：1、鯽魚去腮開膛收拾乾淨，在兩側魚身都用刀劃3個口子。2、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。3、把魚，牛骨放入砂鍋或湯鍋內，加入適量的水，最少要沒過魚...
熱量：139~69.5千卡之間。原因：排骨：278.00千卡/100g。一斤排骨的熱量為：1390千卡。可根據實際切段的重量進行計算。一般，一斤排骨可切10~20塊不等，所以一小塊能量在：139~69.5千卡之間排骨脂肪很高減肥期間建議在有小減肥內一...
1、茄子洗淨切成食指粗長條，到上適量幹澱粉用手抓勻2、油温7成熱倒入裹上幹澱粉的茄條炸，等茄條金黃時開大火猛炸以下，撈出放在廚房紙巾上瀝乾油份3、香菇泡發後切成小片，其他佐料切蓉備用4、鹹魚幹用水洗淨抹乾，撕成小片...
排骨黨蔘湯【用料】排骨---400克黃芪---75克當歸---45克黨蔘---45克大棗---60克枸杞---75克【做法步驟】1、將買回來的排骨洗淨，剁成小塊，方便骨頭裏面的營養物質在燉煮過程中流出來。2、將藥材一併洗好放盤，排骨有很多...
用料排骨300克 香菇8—10朵  胡蘿蔔1根  黑木耳一小把  生抽適量  老抽適量  料酒適量  大米2杯  油適量  水適量  糖2湯勺  ...
1、準備大米、排骨、鹽、姜葱。.1斤排骨斬件後，加50g鹽按摩均勻。2、醃鹹骨可以用豬脊骨，菜菜喜歡肉多，所以選了排骨。3、放好鹽，就蒙上保鮮膜放冰箱醃一晚。4、醃鹹骨的時間比較長，要事先醃醃製時間和醃製鹽的分量，決定煮...
主料：豬脊骨400克，大芥菜400克，水800毫升輔料：薑片10克，葱，蒜，油，鹽，雞粉少許步驟：1、先將豬脊骨400克(先斬件飛水，再用鹽醃4小時2、之後去掉鹽才煲，用水800毫升慢火煲一小時3、最後放入大芥菜、輔料一起煮約10分鐘，再加入葱調料即...
【用料】:蓮藕100克，豬大骨300克，姜20克鹽5克，胡椒粉3克，料酒10毫升。【做法】:...
一、材料：排骨，淮山，杞子，玉竹，沙蔘，蜜棗、姜1片，鹽二、做法步驟:步驟1、備好幾樣材料，清洗乾淨步驟2、排骨先飛水，就是在煲內放水和排骨，滾後將排骨撈起步驟3、將排骨連同淮山、杞子、沙蔘、玉竹、蜜棗、姜放煲內，加開水一起煲...
在製作骨頭湯的時候呢，咱們有着多種多樣的做法，比如説這種秋葵骨頭湯製作的時候，撒上一點胡椒粉就很好喝，然後你也可以撒上一點鹽，還有味極鮮，這樣做出來的湯汁味道特別的鮮美，我反正是特別喜歡喝的。還有一種做法，那就是你在...
雞骨草比較細小，但是肉質比較堅硬，因此最好的方式就是將它洗乾淨之後和雞肉、豬骨一起放進煲內，文火燒開以後轉小火，然後起碼要煲2小時以上，這樣的話，雞骨草內的藥性才能夠顯示出來。煲出來的湯味道也會更加的濃郁一些。...
煲湯一個小時扇子骨用高壓鍋燉煮大約只需要，一個小時，便可以燉煮得好。而用普通的砂鍋，或者是鐵鍋進行燉煮，那燉煮的時候，就要久一些，大約需要3個小時左右，不過用小火燉出來的湯汁，味道喝起來要好一些，營養價值也比較高，適合大...
材料主料：土豆500g，鹹魚100g，調料：香葱，薑片做法1、土豆去皮切成0.5cm的厚片，鹹魚切成小塊，香葱切末，薑片備用2、把切好的土豆片在碗底碼好，鹹魚鋪在土豆片上，再放上薑片，淋上一些油，上鍋蒸20分鐘左右3、蒸至土豆熟透後取出，用筷子...
豬骨2根、大葱1段、八角2個、香葉3片、花椒10克、幹辣椒5個、桂皮半根、料酒1湯匙、老抽1湯匙、黃豆醬1湯匙、鹽1茶匙、冰糖10克做法：1、豬棒骨對半剁開，冷水下鍋，加入料酒，水開後煮3分鐘，撈出，留下棒骨湯2、幹辣椒切成段，大...
主料：茄子2個輔料鹹魚1塊、姜5克、蒜10克、植物油適量做法與步驟：1、茄子洗淨，帶皮，切成粗條狀2、將茄子排放在微波爐專用盤子上，叮3~5分鐘，這裏的時間可以靈活一點，只要把茄子叮至軟身即可3.馬蛟鹹魚切碎粒4、砂鍋直接燒熱，...
做法1、大白菜洗淨切段，鹹肉切片，粉絲泡水備用2、起油鍋，煸炒生薑，然後下白菜，翻炒至出水3、將白菜倒入煲鍋，加水沒過白菜4、燒開後加入鹹肉，煮5分鐘5、加入粉絲和調味料，再悶5分鐘，出鍋要做鹹肉白菜粉絲煲首先要將粉絲提前用...
1、海帶煲豬排骨2、榴蓮心豬骨湯3、白菜胡羅卜豬骨湯4、火龍果煲豬骨湯5、牛蒡海帶豬骨湯6、胡羅卜豬骨湯。以上的豬骨湯，撘配不同的食材，而每個食材的營養都各有不同，各有千秋，各有所長。不能説哪個食材更有營養，只能説某...
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