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1、食材：意大利斜管麪150g、培根45g、番茄(小)7個、蘑菇20g、鹽少許、幹辣椒2個、香菜1根、大蒜2-3粒、黃油30g、洋葱1個、香葱1根。2、首先把水做開（儘量多加水），為了使麪條入味在水中加入適量鹽。3、然後把斜管麪放入鍋...
中筋麪粉(高筋)200克開水55克涼水50克食用油適量做法步驟1200克中筋(高筋)麪粉放進碗裏，一半用50克開水和麪，另一半用50克涼水和麪，將麪粉攪拌成絮狀。步驟2揉成光滑較軟不粘手的麪糰，外面抹上食用油，用保鮮膜包起來靜置半...
中國境內大大小小的湖泊眾多，根據2010～2012年進行的第一次全國水利普查顯示，中華人民共和國境內（未含香港特別行政區和澳門特別行政區）常年水面面積1平方公里及以上的湖泊共有2865個，水面總面積為7.8萬平方公里（不含跨國界湖...
主料：大閘蟹1只、麪條90克輔料：香葱適量、油2湯勺、料酒1湯勺、生抽1湯勺、鹽0.5勺螃蟹面的家常做法：步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、麪條、香葱步驟2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開步驟3、燒鍋2湯勺油燒熱，下入收拾好...
材料軟黍子面400克，水200毫升，白糖40克，油適量。製作方法：1、把200毫升水燒開，軟黍子面取200克加入白糖拌勻，燒開的水慢慢倒入面中。2、用擀麪杖不停的攪拌，開水加完，要求不能有面疙瘩，均勻。3、把剩餘的200克軟黍子面和燙好的...
1、可用任何干菜，我這邊一般用曬乾的芝麻葉、紅薯葉、蘿蔔葉，這裏採用的是油菜葉。2、菜葉用水提前泡起來，泡軟後下麪條鍋裏。3、因為豆麪粘性大，不能放太多，如果分成四等分，豆麪佔一份，小麥粉佔三份4、打入一隻雞蛋，用雞蛋和...
1、食材：麪粉500g，水200ml。2、首先我們準備一個容器和清水，筷子和麪粉，如果有條件，我們可以準備，兩三個容器方便放置，所需要的東西。3、然後我們將清水加入麪粉中，這一步需要按一定的比例，如果比例沒有調好，和出來的面就會不好...
掛麪150克、榨菜1袋、豬肉100克、油菜1棵、油鹽適量、葱1段、姜1片、醬油1湯匙、白胡椒粉1茶匙、雞精半茶匙、做法：1、把油菜葉子剝下來，投洗乾淨，葱切葱花，姜切末，豬肉切成筷子左右粗的絲，加入少許白胡椒粉，澱粉，少許水，抓勻，...
Dazzle全稱是有光絲光絨，是一種面料。中文名Dazzle全稱有光絲光絨製作用28E及32E進口經編機織造外觀呈縱條紋理狀，不起毛面有橫條詳細介紹有光絲光絨，英文名稱DAZZLE.系滌綸原料交織而成。一般採用28E（針）及32E（針）進口經編...
主料:裏脊300g青椒1個鮮面200g調料:生抽5勺蠔油2勺白胡椒粉1匙料酒2勺青椒肉絲蓋面的做法步驟:1、裏脊切成細絲，用2勺料酒，1勺蠔油，胡椒粉1匙，抓勻，攪打，直至肉絲髮粘，料酒全部吃進肉絲。2、青椒切絲。肉絲稍稍醃上幾分鐘。3...
主料：蕎麥麪150克，小麥麪粉100克，水100克，鹽2克。配料：綠豆芽150克，米醋2湯勺，醬油1茶勺，白糖1茶勺，鹽1茶勺，味精1/2茶勺，香油2茶勺，香菜和辣椒醬適量。做法1、先把蕎麥麪、小麥麪粉、鹽混合均勻，再邊攪拌逐邊漸加入水，直至成雪花狀...
平平常常拼音:píngpíngchángcháng解釋:普普通通，不值得注意，缺乏魅力出處:清·無垢道人《八仙全傳》第15回：“可是數十年來也不過做了一個無功無過平平常常的女子。”語法:平平常常作謂語、定語指普普通通。示例:路...
普通麪粉250克十丂克酵母，2勺白糖，lo克黃油，2個雞蛋一起攪拌好，放在常温下發酵2個小時左右，待麪糰膨大到兩倍大就可以揉麪，做成麪包坯，再醒發十分鐘，然後在烤盤裏放上錫紙，再把麪包坯放在上面，用刷子在面坯上刷上一層蛋黃液，再放...
食材:麪粉100%，糖:10~20%，水約42%，酵母:0.8~1%，發酵粉1%做法:1、麪粉與發酵粉混合均勻， 2、用少量水加兩三粒糖溶酵母，術語叫活化酵母，但糖不定不能多，否則酵母會因滲透作用死掉.3、其他的水溶解糖.水温不能太低，30度左右...
原料：高筋麪粉300克，酸奶200克，酵母3克，玉米油20ml，雞蛋一個，白芝麻20克。對於食材的比例而言，高筋麪粉和酸奶的比例保持在3:2，和酵母的比例保持在100:1，雞蛋把蛋清蛋黃分離即可。首先我們準備一個大一點的盆，把麪粉倒入盆中，加...
‣燴麪/燜面的做法：1、熱鍋冷油，不容易變形的配料比如洋葱、菜梗、肉類、蝦先倒入鍋內翻炒至變色2、鍋內加一點水（大約沒過配料一些）蓋鍋蓋燜軟3、再把生面放入鍋內燜熟。如果是吃意大利麪，提前把意麪浸泡20分鐘以上，提前煮...
1、主要食材，米麪、白麪、少許黑米麪、白糖、酵母粉。2、加温水和麪，餳發。3、餳發好的米麪。4、蒸鍋裏面放入屜布將米麪放入抹平。5、用筷子在扎些眼，為了好熟。6、在鍋裏放20分鐘後，再進行蒸制，等鍋內水開了，開始計時25分...
盛興麪館，水門橋面館，孟河謝公陽面館，清涼小毛麪館，老牌海海面館，半月面館，老德安麪館，三毛麪館，一樂麪館，東方面館，大家都吃過幾家...
胡蘿蔔土豆洗淨去皮，菜葉洗淨2蘿蔔和土豆切細條備用3葱薑蒜切好，與花椒辣椒放鍋裏一起炸出香味4土豆和胡蘿蔔放鍋裏翻炒5掛麪放在土豆胡蘿蔔上面，加少量水6蓋鍋大火燜一分鐘，往鍋里加水剛好沒過土豆胡蘿蔔，繼續蓋鍋燜2分鐘...
常熟人吃麪條是很講究的，常熟的面，叫炒澆面。字面上也可以理解，冷的熱的温的，精的肥的各種澆頭各種製作方法。在北宋，澆頭面是市井食物，一般在飯店裏有供，既然能夠百端呼索，並且人人索喚不同，説明大家都知道怎麼吃，而且是店家按...
1、盛興麪館的面好吃的，特別是豬爪面。一份豬爪拌麪，豬爪放在另一個有湯的碗裏，上面飄着幾根葱花。據説這個豬爪是用傳統燒法，不放茴香八角等等，用白湯耗時一個半小時將豬爪煨爛。2、小毛麪館，常州愛吃麪的人都知道這家，麪碗...
昔日宮廷御用，今朝百姓風味。貢面，是指過去專供皇宮的食品，珍貴，一般人享用不到。所以，口號中要點明，也更要突出現在，人人都可以。...
東北的家常撈麪與炸醬麪不同，主要區別有三點：一是，打滷麪要用好湯（肉湯蘑菇湯等）打底做滷子二是，用澱粉勾黏稠芡，且食後滷子凝碗而不瀉三是，吃時滷子澆在麪條上但不拌開，挑起來的麪條掛着滷子。滷子，調味一定要重口些，否則被面條...
原料more中筋麪粉(5000g)醋(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)黃瓜一根生抽適量蒜一頭酵母粉適量1/用涼水和麪，軟硬適中。和好面後醒十分鐘。2、把麪糰放在面盆裏，倒進涼水，水淹沒麪糰即可。把麪糰放在水裏揉捏，揉出面水。把面水...
主料豬肉80克白菜200克麪條150克輔料油20毫升料酒15毫升醬油15毫升青蒜苗適量葱適量姜適量蒜適量味精適量1、豬肉切絲、葱、姜、蒜切碎。2、把白菜洗淨，用手撕碎。3、鍋裏放油，放入葱、姜、蒜煸炒。4、放入肉絲翻炒。5...
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