家常麪條和麪的方法

1、食材：麪粉500g，水200ml。

2、首先我們準備一個容器和清水，筷子和麪粉，如果有條件，我們可以準備，兩三個容器方便放置，所需要的東西。

3、然後我們將清水加入麪粉中，這一步需要按一定的比例，如果比例沒有調好，和出來的面就會不好。

4、用筷子將麪粉和清水攪拌均勻，有條件的可以在麪粉裏面加一個雞蛋，這樣做出來的面就會比較好吃。

5、攪拌大概在四五分鐘後，我們可以用手去揉捏麪粉合成麪糰，揉捏的時候，如果麪糰比較粘手，我們便可以在手上塗抹一點麪粉，這樣就不會太粘手。

6、當面團揉捏好了過後，我們就可以一部分一部分的從麪糰上捏下來，然後用擀麪杖將它擀成麪條，沒有擀麪杖的，我們可以用家裏面的杯子。

7、我們在擀麪之前，可以將我們接下來的麪糰，揉搓成條狀，我們還可以將其拉伸，後再用擀麪杖來擀成扁平狀。

8、最後一步就是將水燒開，然後將自己所做成的麪條下鍋，就可以吃到自己親手做的美味的麪條了。

大

家庭麪條和麪的方法麪條要和麪時候要放鹽和的硬一點這樣做出來的麪條比較簡單，再打點擼雞蛋，擼花椒，擼蘋果，擼什麼擼都可以就很好吃了哦，要想吃用軟一點的就少放點鹽，這樣的他煮出來的面就不是那麼硬了，要不鹽放多了面煮上就非常好吃了