乾麪條炒麪條家常做法

主料

麪條適量

輔料

洋葱適量，胡蘿蔔適量，青椒適量，鹽適量，雞精適量，胡椒粉適量，生抽適量，豬肉適量

1、 準備適量麪條

2、 加一勺食用油拌勻，防止粘在一起

3、 把麪條放入蒸鍋，水開蒸十分鐘。

4、 蒸熟的麪條備用

5、 配菜切絲備用

6、 豬肉切絲加鹽，白胡椒粉，雞精。

7、 加生抽

8、 用筷子攪拌均勻醃製十分鐘

9、 起鍋燒油下入肉絲炒制變色

10、 放入配菜翻炒均勻

11、 放麪條

12、 加生抽

13、 加鹽，雞精翻炒均勻即可。

14、 出鍋裝盤完成。

原料：

麪條(幹切面)100克

豬肉(瘦)50克

西紅柿1個

青椒1個

香菇4個

油適量

鹽適量

蠔油少許

生抽少許

做法：

1

準備好材料

2

燒開水，加入適量油鹽，加入麪條，加入香菇，將麪條和香菇煮透後盛起

3

平底鍋放適量油

4

加入苗條翻炒，加入少許油鹽和生抽翻炒均勻，盛起

5

炒熟豬瘦肉

6

平底鍋放油

7

加入圓椒和西紅柿

8

依次將麪條、香菇、西紅柿和圓椒，瘦肉、香菇盛起