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炒豆塊的家常做法
原料:豆腐乾(182克)、四季豆(150克)、黑木耳(50克)、紅蘿蔔(30克)、蒜(3瓣),油(2湯匙)、鹽(2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、米酒(1湯匙)、香油(1/3湯匙)。做法:1、四季豆去頭尾,撕去老筋,洗淨切半紅蘿蔔去皮,切成細絲。豆腐乾切成0...
酸豆角炒魚塊做法
食材準備:酸豆角1把,草魚1條,姜1塊,蒜頭1個,青紅辣椒各1個,香菜1小把,胡椒粉,鹽,澱粉,料酒,花椒,蠔油,花生油等。具體做法步驟如下:第一步:草魚我準備了1條小一點的,買的時候叫檔主片好魚片了,檔主的那把刀十分鋒利,削鐵如泥,三兩下就片...
豆殼炒茄子怎麼炒
主料:茄子100克豆皮5克,胡蘿蔔半根輔料鹽4克,油15克。步驟1茄子,胡蘿蔔洗淨,切片備用步驟2起鍋鍋里加入油,油温4成熱步驟3加入胡蘿蔔炒勻,加入茄子,快速翻炒步驟4加入香醬,再加入泡好的豆皮,快速炒勻步驟。炒至均勻既可,豆殼炒...
豆王豆角炒多久
十分鐘左右炒豆角的時候需要將豆角完全炒熟炒透,這樣豆角才不會因為裏面的毒素而對身體產生影響,因此大概需要十分鐘左右才能保證豆角炒熟。當然炒制的時候也要具體觀察,如果覺得沒有熟的情況下,還是建議多炒一會兒,確保豆...
豆腐炒牛血塊的做法
原料豆腐(適量)牛血(適量)鹽少許,豆瓣醬適量,香葱適量1/豆腐、牛血沖洗一下後切成小塊,香葱洗淨後切成葱花。2/炒鍋預熱後加入適量的油,油温升起後倒入豆腐塊,煎炒一下後加入牛血,翻炒至變色後加入適量的豆瓣醬、南德、生抽...
炒毛豆粒總炒不熟
炒毛豆粒總炒不熟,因為毛豆不容易熟,炒毛豆要炒4-5分鐘才熟。毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。毛豆是一年生的農作物,莖粗硬而有細毛,它的莢作扁平形,莢上也有細毛,所以人...
紫蘇炒豆芽怎麼炒
用料豆芽菜一斤,紫蘇五十克,葱兩條,精鹽適量,花生油一湯勺做法1/4豆芽菜兩遍洗淨備用,葱花切均勻碎粒,紫蘇洗淨切段2/4起鍋生火,加入花生油,爆炒出香味,加入控幹水分的豆芽菜和紫蘇段3/4翻炒一會兒後,基本斷生,加入葱花,再次翻炒...
魚塊炒蛋
主料雞蛋4個魚肉適量輔料食鹽適量元貞糖適量雞精適量料酒適量花生油適量香油適量步驟1、魚肉洗淨之後,用刀橫切成薄片,用兩茶匙的鹽,少許糖,雞精、料酒少許把攪拌魚肉攪拌均勻。注意:在攪拌的時候順時針攪拌大概一分半鐘,讓...
200g豆腐幾塊
200g豆腐20塊。一碗帶滷豆腐腦的重量大概在100克左右,含有熱量50大卡。屬於一種低熱量的食物,攝入體內之後一般不會引發肥胖現象。但是帶滷豆腐腦中的鈉離子含量比較高,攝入過量容易引發高滲性缺水,所以建議不要攝入過多...
炒水豆芽炒多久
炒水豆芽炒5分鐘炒豆芽之前可以放鍋中焯水幾秒,既可以去除豆腥味,口感也不會變軟。黃豆芽一定要炒熟再吃,因為它含有有毒物質,沒有熟透的話,吃之後會產生身體不適。一般來説,豆芽炒5分鐘左右就熟了,當豆瓣能夠捏碎時就代表已...
羊肉炒土豆怎麼炒
步驟/方式1羊肉用料酒抓勻備用步驟/方式2土豆切片步驟/方式3起鍋燒油,放葱炒香步驟/方式4放入羊肉,加幹辣椒翻炒步驟/方式5放圓葱孜然,翻炒至圓葱變軟步驟/方式6放土豆片翻炒,炒至金黃步驟/方式7放生抽,鹽,翻炒均勻出鍋步驟...
青菜炒青豆怎麼炒
1、青豆和大蒜剝好洗淨,大蒜切成片。小白菜同樣擇好洗乾淨備用。2、準備一個小鍋,把青豆放入水中煮熟撈出。3、鍋熱後加入食用油,油温5成熱時就可以把小白菜放入鍋裏了。4、小白菜炒至全部變軟且變成深綠色,即可把煮好的...
藕炒黃豆怎麼炒
食材清單黃豆醬1勺蒜蓉4瓣蓮藕1節烹飪步驟(共5步)1、蓮藕洗乾淨去皮,切薄片,能多薄就多薄2、準備好一碗清水,切好的蓮藕倒進去泡着3、放油爆香黃豆醬➕蒜蓉,倒蓮藕進去不斷翻炒,炒至蓮藕變色。4、我家用的黃豆醬是這款。5...
炒土豆塊的家常做法
食材準備:土豆兩個、葱、蒜、幹辣椒、乾花椒1、土豆去皮洗淨切菱形塊備用2、蒜先用菜刀拍扁然後切末,葱切末備用3、熱鍋燒油(油稍微多一點)4、油燒至6成熱倒入土豆塊煎至兩面金黃5、土豆塊盛出備用6、鍋裏留少許油,加入幹...
炒蘿蔔塊做法
食材白蘿蔔1根、葱2根、蒜1瓣、蠔油適量、鹽適量、味精適量。烹飪步驟步驟1先把白蘿蔔洗淨後去皮,然後切成薄片。步驟2小葱洗淨後切成葱花。蒜切末。步驟3多功能鍋開啟預熱好後放油燒熱,然後放入蒜末煸香。步驟4再倒入...
豆豉塊做法
1、將草魚宰殺,去鱗,內臟洗淨,切下魚頭,去骨刺,魚身肉與尾相連,並剞十字花刀,青紅辣椒切粒。2、將魚頭、魚肉裹勻幹澱粉,放入熱油鍋中炸至金黃色撈出,拼成魚狀擺在盤內。3、鍋內留少許油,下入豆豉,青紅辣椒粒炒出香味,加入白糖,料...
熟牛肉炒土豆塊的做法
材料土豆1個,牛肉,幹辣椒1個,料酒、魚生醬油、鹽、澱粉、胡椒粉、五香粉、醋各適量做法1、土豆一破二,然後再破二,切片。2、牛肉切片,放在盤子裏,用料酒、醬油、胡椒粉、五香粉、鹽、澱粉醃製片刻。3、幹辣椒掐頭去尾,切成小...
炒香酥豌豆怎麼炒
材料:幹豌豆250克,鹽6克,辣椒麪3克,胡椒粉1克步驟:1、事先把幹豌豆用涼水泡個兩天,完全泡發。2、泡發好後的豌豆放冰箱上它完全上凍,最好是凍個一天,凍好後的豌豆化凍後,再用幹抹布吸掉表面的水份。3、鍋里加入適量的油燒個七...
炒饃塊的做法
食材準備:饃1個、雞蛋2個、火腿腸1根、葱花,食用鹽少許、雞精少許、辣椒醬少許、胡椒粉1勺、芝麻香油1勺!做法:1饃切小塊,火腿腸切片2雞蛋中放少許食鹽攪拌均勻,倒入饅頭丁中攪拌均勻(這樣炒出來的饃色澤金黃又好看)3鍋...
炒酸奶塊做法
主料:酸奶200克,藍莓果醬2勺輔料:蟠桃1個1、首先準備好主要材料2、蟠桃去皮切成小丁,儘量切小一些。將酸奶和果醬攪拌均勻。3、把酸奶倒入烤盤中,撒上桃子粒,放入冰箱冷凍至硬就可以了。4、凍好後切成小塊就可以吃了主料:酸...
炒豆芽要炒多久
炒豆芽大約五分鐘左右就可以了,豆芽是我們生活中常見的食材,當中含有豐富的維他命C和甲基纖維素,能夠美容護膚、促進腸道的消化吸收。炒豆芽之前可以放鍋中焯水幾秒,既可以去除豆腥味,口感也不會變軟。黃豆芽一定要炒熟再...
筍和土豆能一塊炒嗎
你好,很高興為你解答!我可從來沒有看到筍和土豆一起燒的,筍可以燒鹹肉,土豆也可以燒鹹肉,但是酸和土豆不能一起燒,我也講不出這個道理,反正我們一看到過這樣燒,合理搭配蔬菜和肉。是很要緊,我喜歡吃筍燒鹹肉,但我也喜歡吃土豆燒...
炒綠豆粉絲怎樣炒
香菇和綠豆粉絲提前用熱水泡軟,捲心菜切絲,所以材料切好備用3、先將雞蛋攤好,盛出備用。4、鍋中放入油,先放胡蘿蔔絲煸炒出香味,再放入香菇,倒入臘肉,所有配料炒香後烹入少許料酒,加入少許鹽。5、綠豆粉倒入翻炒,放入生抽和鹽...
韭菜血塊炒法
血塊可以去市場上購買現成的,然後洗乾淨以後後切成小的塊狀。在鍋中加油,油熱以後放入葱薑蒜等調味料炒香以後把血塊放進去翻炒,然後加入鹽,花椒粉等調味料,再加入韭菜翻炒均勻加入味精就可以出鍋啦。血塊也叫血豆腐,先將迫...
農村炒土豆塊做法
步驟1土豆去皮,用清水浸泡備用步驟2切之前,用刀將土豆拍裂,這樣土豆容易煮軟。然後切塊備用步驟3五花肉切片步驟4鍋裏下少許的油,加入五花肉,爆炒出油步驟5加入土豆步驟6加入適量的醬油,鹽,糖,然後加入碗半清水步驟7蓋鍋,大火...
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