炒水豆芽炒多久

炒水豆芽炒5分鐘

炒豆芽之前可以放鍋中焯水幾秒，既可以去除豆腥味，口感也不會變軟。黃豆芽一定要炒熟再吃，因為它含有有毒物質，沒有熟透的話，吃之後會產生身體不適。一般來説，豆芽炒5分鐘左右就熟了，當豆瓣能夠捏碎時就代表已經熟透