粉腸炒黃豆芽還是綠豆芽

答，廣州粉腸炒黃豆芽多，有的地方是炒綠豆芽，粉腸炒綠豆芽脆爽可口，也是非常不錯的，我本人喜歡炒黃豆芽，粉腸炒黃豆芽，越嚼越香。

粉腸炒黃豆芽，綠豆芽都是可以的，但是我個人認為粉腸炒黃豆芽是比較好吃的，因為粉腸裏還有油脂跟黃豆結合是最好的搭配，所以粉腸炒黃豆芽是很好的選擇

粉腸炒黃豆芽好吃，粉腸炒綠豆芽更好吃，這兩種豆芽都適合炒粉腸，前提是炒粉腸前兩種豆芽都要拿開水焯一下，去掉豆芽的豆腥氣，而且炒粉腸時間很短，豆芽焯水後己經是半熟狀態，稍加工就熟了，而且炒出來的粉腸好吃，尢其是綠豆牙炒後翠翠做。