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放酵母發麪做出的窩窩頭更鬆軟，具體做法如下：主料：玉米粉200g、中筋麪粉100g輔料：水150、糖30g、酵母3g、泡打粉3g步驟一：麪包桶加水，糖，玉米粉，中粉，酵母，泡打粉。步驟二：和麪。步驟三：和好的面。步驟四：放入烤箱發酵至2倍大。步...
先將整棵白菜晾曬2-3天，去除一些水分，然後將外面2層老幫去除，將白菜切成1釐米見方的塊，放到室外晾曬2-3天準備高度白酒50g。將大蒜搗成蒜泥。3將白菜胚放到無油水容器裏，倒入白酒和蒜泥拌勻。4撒入鹽拌勻。開始1—2天要勤...
調料五花肉(400克)姜(2～3片)黃冰糖(15克)八角(2個)香葉(2片)生抽(15克)老抽(5克)料酒(10克)葱段(三分之一段)1/五花肉，切大塊，放在鍋裏，開中小火，皮面朝下，燙一下皮上的毛，燙的微微焦。2/大塊改切小塊，根據自己的喜好，切喜歡的...
今天我給大家介紹的是簡單個性歐美盤發教程，想學這款盤發的朋友下面抓緊時間和我一起了解下吧。歐美盤發怎麼做今天我給大家介紹的是簡單個性歐美盤發教程，想學這款盤發的朋友下面抓緊時間和我一起了解下吧。STEP1：將長...
先來回答第二個問題沒做過PPT怎麼才能把PPT做得完美一個沒有做過PPT的新手真的有可能把PPT做的「完美」嗎在你眼裏PPT就是這麼一個沒有難度的事情不要説做PPT了，就是「走路」這件事情。每個人從一歲多一點開始學會走路...
材料青池魚1條，水髮香菇25克，海米15克，葱姜各20克，料酒、醬油各15克，精鹽3克，胡椒粉0.5克，雞湯600克，芝麻油10克。做法1、將處理好的青池魚攔腰斜切成兩段。水髮香菇切兩半。葱切段，姜去皮切片。海米洗淨。2、鍋內加水燒開，下入...
準備：1、排骨（最好是小排）：若干2、生薑：五片（厚2-3毫米的）3、小葱：五棵4、鹽、醬油、白酒、糖、醋、味精、八角等。操作：1、排骨切塊下鍋，加水至淹沒排骨，加生薑片。點大火燒開，轉小火。。。嘗試排骨是否熟。口感自己決定。如需要...
原料白砂糖(1份)清水(一份)鍋一個步驟1/準備好鍋灶，常用銅製鍋熬製糖稀，如果找不到，用一般的鐵鍋也可以。另外備好白砂糖、清水、竹籤、勺子等以備使用。步驟2/把一個銅鍋放在火上，加入適量清水，再放入白砂糖。水與糖的比...
1、鴨肉250克、姜100克、蒜50克、小米椒50克、醬油8克、料酒5克。2、步驟：鴨子肚皮肉和腿肉分別切成一釐米見方的丁備用。姜、蒜切成0.6釐米見方的丁備用紅尖椒一分為二，切成0.5釐米的小丁，小米辣切成0.3釐米的小圈備用...
黃豆腐配上不同的做法，風味也不盡相同。可以根據個人喜好做多種工藝加工，如蒸、炸、爆、煲、焙、滷、煎、燉等等它還可以做成多種造型，如塊、團、條、卷、夾、丸。。。總之菜式、品種應有盡有，讓人回味無窮。...
食材食譜熱量：15(大卡)主料牛板筋1袋幹豆腐1張輔料大葱適量?方法/步驟1.?將幹豆腐切成絲，然後用熱水燙一下，瀝乾備用。2.?將牛板筋放入幹豆腐中。3.將大葱切成絲，然後放進去拌勻即可。如果覺得淡的話，可以加入適量的鹽哦~~...
主料豆腐400克草魚500克西紅柿2個輔料薄荷葉適量鹽1小勺醬油1小勺紹酒1勺薑片3克溪流豆腐的做法1、豆腐清洗乾淨，切方塊，煎兩面，煎的同時均勻撒鹽在上面，這樣豆腐會比較香不易碎2、西紅柿清洗乾淨，切丁3、草魚處理好清洗幹...
豬肉先切碎打水加料酒和鹽醃製，豆腐用手捏碎就可以不用切，白菜洗乾淨切碎擠幹水份，然後鍋裏燒油50℃左右把葱姜爆香放入豆腐加入少許黃豆醬，炒好關火，涼了以後把肉餡和白菜倒入一起攪拌好就可以包餃子了！1·將豆腐和白菜切...
1姜一塊切片，魚頭一個，葱兩根，芹菜一根2鍋裏熱油下葱白薑片然後放魚頭小火煎香3小火煎的魚發黃，調大火倒入湯勺兩大勺米酒進去去腥味，放一點醪糟，然後倒熱水開始小火煮，倒熱水湯一下就白了4煮10分鐘就可以了，下葱花芹菜段胡椒...
去皮冬瓜切成1到2釐米的薄片。熱鍋倒入一勺油。倒入冬瓜翻炒，中火鍋蓋2分鐘，再次翻炒3分鐘，加入食鹽3克，顏色微變加入50克清水，煮至變軟撒上葱段即可出鍋。...
食材：小鯽魚，蜂蜜，生抽、老抽、白糖、料酒、陳醋、蠔油、麪粉、香葉、八角、小茴、花椒、桂皮，黃豆醬，甜麪醬，香葱、生薑。【步驟】1、小鯽魚清洗乾淨，可以自然晾乾，也可以用廚房餐巾紙將魚內外擦乾淨，不留水分，用小刷子蘸上蜂...
1、備雞蛋，從一頭磕破。2、用剪刀沿一個邊剪開。把雞蛋液倒出。3、用清水清洗一下雞蛋殼。4、把倒出的雞蛋液攪拌均勻。5、準備這種顆粒面鹼。6、放入大約半湯匙的面鹼。7、再攪拌一下。8、用濾網過濾一下雞蛋液上面的...
俊菜魚做法1、新鮮的草魚，在購買的時候就讓店家幫忙殺好，如果條件允許的話，也可以讓店家幫忙片好魚片，如果不可以，殺好之後取回家，先清洗乾淨，剁掉魚頭，兩面的魚肉切下，中間的魚骨切成2釐米左右的小段，魚肉則是順着魚尾的方向，斜...
1、曬茄子幹，主要選小嫩茄子，手撕2瓣或3瓣，要連着根，或掛在鐵絲上，或散鋪在乾淨的場地上，在陽光下暴曬，(單片晾曬，可以用棉線穿起來，穿兩根線最好）待茄子乾透後即可收回，放置在乾燥通風處。2、如果要茄子幹軟，建議在食用前，用温水...
1首先炒菜時要等油熱到一定的程度才能把菜倒入鍋中翻炒，其次對於一些水分不多的菜而言加入適量的水才會炒得更好吃，同時我們放鹽的時機應選在快出鍋的時候，最後還要根據反覆的練習來增進對火候的掌握。2很多人不擅長炒菜...
拿一個大碗，加2飯碗麪粉，加2個雞蛋，少許鹽，加水攪拌成濃稠狀態，鍋中加油放幾個蝦頭炒出蝦油加水煮開撈出蝦頭，放點胡椒、鹽、生抽、蠔油，拿個小勺子沾點冷油去挖麪粉疙瘩下鍋煮開，加點白菜、葱花、出鍋，美美的麪粉疙瘩就做好了...
鮮蓮藕，最好是藕瓜，去皮洗淨備用，鍋裏倒入植物油，葱薑蒜適量，放入清水少許，最後放入藕瓜片，三十分鐘後，再放入味達美，胡椒粉即可。原料：排骨、蓮藕、生薑、大葱、食鹽、米醋、麪粉、枸杞製作：1、準備兩個蓮藕，削皮後，從中間對半切...
香蕉鬆餅準備食材如下：香蕉1根，純牛奶40克，雞蛋1個，麪粉55克，無鋁泡打粉1克，糖適量具體做法如下：8、熟透的香蕉一根，香蕉一定要熟透才夠甜，味道也好，去皮，先切成小塊，打成泥9、雞蛋一個，打入香蕉泥裏，加入牛奶，攪打均勻，加入麪粉，泡打...
食材：雞半隻約300克（切成塊狀），榴蓮（肉）若干顆，蒜頭2-3顆，醬油少許做法1、起鍋，放入油，將蒜頭放入鍋裏翻炒。2、等到有蒜香味的時候，將雞塊放入鍋中，大火翻炒。3、適當放入少許水、醬油3茶匙，慢火燜20分鐘。4、等到雞肉基本熟透以...
羊湯是以羊骨頭羊雜為主做湯，用烀好羊肚，羊腸羊血羊心羊肝切成條備用，將羊骨頭洗淨，放鍋裏煮湯撇出浮沫，至少要煮40分鐘，再將羊肚羊腸羊血羊心羊肝條放入鍋中，放鹽葱花薑絲熬五分鐘，切盤香菜，切一盤茴香，往碗裏盛湯時，喜歡香菜的...
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