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毛瓜瘦肉湯毛瓜1個2人份、豬肉(瘦)100克、姜1塊、鹽3克、油少許、耗油2克、生粉1克。瘦肉切片鹽油生粉耗油醃一下，姜拍碎，毛瓜颳去表皮切絲，熱油鹽鍋下姜煽香，下瓜塊翻炒1分鐘，倒入沒過瓜面的熱水，蓋蓋大火燒開，轉中小火煮至...
一般來説，當絲瓜都是長到20-25片葉時才開始留瓜，那麼這樣做可以讓植株的根系及莖蔓更加健壯，保證瓜條有足夠的營養供應，有利於培育壯棵，避免墜住棵子，也為冬季絲瓜高產打好基礎。所以建議根據植株長勢，當絲瓜長到23片葉左右...
叫法不同。絲瓜，部分廣東人稱之為勝瓜。葫蘆科一年生攀援藤本，果實圓柱狀，直或稍彎，表面平滑，通常有深色縱條紋，未熟時肉質，成熟後乾燥，裏面呈網狀纖維。種子多數，黑色，卵形，平滑，邊緣狹翼狀。夏季蔬菜，成熟時裏面的網狀纖維稱絲瓜...
這個問題因人而異。香絲瓜本身確實含有香味，味道相較普通絲瓜更甜，營養價值與藥用價值更高。香絲瓜是早熟品種，因有一股特有的清香味而得名，肉絲瓜沒有。此瓜是上海地區的老品種，現在已不多見，因產量低，市面上很少看到。瓜呈...
香絲瓜有一股特有的清香味，而其它絲瓜沒有，此瓜是上海地區的老品種，現在已不多見，因產量低，市面上很少看到。現在所謂的香絲瓜品種，據説是日本引進，外形差不多，結果早，而且結得多，但口感卻沒有那種特有的清香軟糯，微甜的風味，上海...
原料：絲瓜、扇貝丁、食用油、純淨水、食鹽、葱姜、雞精、胡椒粉。做法步驟：第1步、取鮮貝。第2步、洗淨。第3步、鍋燒純淨水。第4步、放入鮮貝。第5步、煮開鍋3分鐘。第6步、撈出鮮貝。第7步、湯汁留着。第8步、絲瓜去...
1、外形不同：廣東絲瓜是長條狀的圓筒，末端稍稍膨大，表皮有細微的絨毛，光滑無凸起，而八角絲瓜的外皮上遍佈縱向的稜狀凸起，且其葉片的邊緣帶有粗鋸齒。2、產量不同。八角絲瓜的產量和普通絲瓜也不完全一樣。普通的絲瓜一般是...
絲瓜能夠曬成瓜幹，而絲瓜耔都不能曬成瓜幹。絲瓜是種可食，可用的植物，深受大家喜愛。絲瓜嫩的時候很好吃，且此時也可以曬成幹，留作冬天吃。而當長老了時，不能食用了，中間的肉質長成絲瓜絡，此時越老越好，絲瓜絡因質地較硬，可以用...
正常，絲瓜本身表面就附有一層白色短毛。絲瓜是一年生攀援草本植物。莖枝粗糙，有稜溝，有微柔毛。絲瓜是一種健康的蔬菜，絲瓜口感爽脆，味道獨特，吃入嘴裏有一股淡淡的清香，絲瓜含有豐富的維生素和人體所需要的營養物質，絲瓜做成...
夏天到了，很多人喜歡用絲瓜水。絲瓜水是一種天然提取的護膚成分,含有大量的保濕成分,對乾燥肌膚有良好的護膚作用，使用絲瓜水還能降温修復肌膚。那麼，絲瓜水和絲瓜原液區別是什麼？絲瓜水和絲瓜原液區別絲瓜水和絲瓜原液的...
油(適量)，鹽(適量)，蒜末(適量)，五香粉(適量)，雞粉(適量)1、黃瓜和絲瓜都切塊 2.鍋中放油，放入絲瓜和黃瓜，3.加鹽雞精  五香粉  生抽4.  再加入蒜末炒熟即可出鍋 ...
絲瓜尖，就是絲瓜藤的嫩尖，在全國範圍內皆有出產。它是夏秋之家常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼咸宜，營養豐富，且頗具藥用價值。現代醫學認為，絲瓜尖含有抗病毒、抗過敏的活性成分。絲瓜是葫蘆科的一種攀援性植物，它的藤蔓生長比較粗糙...
不是。在外觀上面看，絲瓜和茭瓜相對來説還是比較相似的，因為他們都是比較細長型的，同時都是偏淡綠色的顏色，但是他們比較明顯的區別是果皮的形狀。絲瓜相對來説略偏光滑，而茭瓜的話，稜角比較分明，看上去也是凹凸有致的，所以也...
半年左右。根據氣候冷暖，江南地區大約清明前後春耕播種，五月開始爬蔓，六月份開始開花，開始以雄花居多，逐漸長出雌花，7月份開始結瓜，根據種的早晚不同，結瓜高峯期大約在7-9月之間，10月份內後逐漸頹弱，老絲瓜逐步長成絲瓜絡，到10月...
同樣是絲瓜，“有稜”和“無稜”差別這麼大，看完後別再亂買了！1、名字不一樣廣東等地的“絲瓜”是有稜角的絲瓜，也叫：巴陵瓜、聖瓜等。主產區集中在廣東南部等地，故又稱“廣東絲瓜”。但是廣東人沒看到就買，因為廣東人的“絲...
沒有什麼區別，都是新鮮的蔬菜，夏季吃最好，小絲瓜和大絲瓜不管是炒着吃和涼拌吃都是天然的維生素，不打一滴農藥，吃着都是味道鮮美 ，口感酥脆爽口，酥脆香甜，沒有一絲絲的口味，軟爛絲滑，一顆秧能結好多個，是一道大傢伙都喜歡吃...
絲瓜藤和絲瓜絡不是一回事.絲瓜是一種藤莖類的植物，所謂絲瓜藤就是絲瓜的藤莖，是紮根於土地中長在架上，能夠結果實的那部分絲瓜絡是老的絲瓜果實，把皮和種子去掉以後的那部分纖維一樣的東西，現在市場上有賣的，用作刷鍋刷碗...
原料：主食材：茭白（高瓜)2根、毛豆100克、豬裏脊肉100克、紅椒1個。醃肉料：料酒、生抽、幹澱粉。調味料：鹽。做法：1、裏脊肉切絲加料酒、生抽、幹澱粉拌勻，醃製片刻2、茭白切絲、毛豆米洗淨、紅椒切絲備用3、中火加熱鍋中的油...
絲瓜苗頭不是絲瓜尖，絲瓜尖是絲瓜藤的嫩尖，絲瓜尖中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分———皂甙類物質，具有一定的強心作用。是夏秋之家...
1、生長環境不同油絲瓜為喜温植物。生長適温20～25℃。栽培時一般先育苗、然後定植到露地。不耐澇、旱，在多雨地區要注意排水，乾旱時要及時灌溉。而絲瓜生長期最適宜温度為30度，15℃以下生長緩慢，8℃以下停止生長。30℃以上...
不是的，棚瓜不是絲瓜。棚瓜是佛手瓜，屬葫蘆科，佛手瓜屬植物。而絲瓜是葫蘆科，絲瓜屬，一年生攀援藤本植物，二者不是同一種瓜。佛手是一種葫蘆科佛手瓜屬植物。又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、棚瓜、虎兒瓜等，原產於墨西哥...
應該是肉絲瓜更好吃，因為肉絲瓜顧名思義，即絲瓜瓤少，而是絲瓜肉較厚實且多，而我們平時食用絲瓜正是食其絲瓜肉的，所以絲瓜如果是肉絲瓜，則比較粗大，在切好之後，可與西紅柿，雞蛋，青紅椒一起炒制，味道很不錯，並且口感綿軟入味，很是好...
蘋果絲瓜與普通絲瓜有些區別，如下示例:1、形狀差異:絲瓜是一種風味很特別的瓜類蔬菜，鮮嫩爽滑，特別好吃，很多人都喜歡，但我們平時所見所吃的絲瓜大多都長得又長又細，但是蘋果絲瓜長得類似蘋果，圓乎形狀，但卻不長。2、味道差異...
夏天到了，很多人喜歡用絲瓜水。絲瓜水是一種天然提取的護膚成分,含有大量的保濕成分,對乾燥肌膚有良好的護膚作用，使用絲瓜水還能降温修復肌膚。那麼，絲瓜水和絲瓜原液區別是什麼？絲瓜水和絲瓜原液區別絲瓜水和絲瓜原液的...
主料：毛毛瓜200克，蟹味菇適量輔料：蒜適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量，水澱粉適量，高湯適量做法步驟1、鍋內放少量油，爆香蒜片。2、放入毛瓜厚片翻炒片刻。3、淋入生抽炒勻。4、放入蟹味菇繼續翻炒。5、倒入少量清水或高湯，蓋上鍋...
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