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1、將泡發的木耳、尖椒、胡蘿蔔、冬筍切成絲葱薑蒜切末2、將裏脊切成絲，提前用料酒、胡椒粉、少許鹽、水澱粉、蛋清醃製，並加入一勺油抓勻上漿。3、醋1大勺、醬油1大勺、白糖2勺、加澱粉、鹽、雞精、少許水及薑末、蒜末...
準備食材：豬瘦肉300克、尖椒一個、胡蘿蔔半個、洋葱半個、水發木耳少許、郫縣豆瓣醬兩茶勺、5茶勺清水、4茶勺陳醋、3茶勺白糖、2茶勺生抽、1茶勺澱粉、葱花少許、蒜末少許、薑片少許、紅泡椒碎少許。做法步驟：1、把尖...
工具材料：主料豬裏脊肉(150克)輔料青椒(2個)水發木耳(適量)葱、姜、蒜(適量)料酒(少許)生粉(一小勺)蠔油(兩大勺)生抽(一大勺)醋(一大勺)糖(一大勺)豆瓣醬(一大勺)幹辣椒(一大勺)操作方法01肉切絲，加少許鹽、料酒和生粉...
材料：鮮椒豆瓣適量，裏脊肉適量，木耳適量，青筍適量，泡生薑適量，泡辣椒適量，大蒜適量，白糖適量，鹽適量，澱粉適量，小榨菜籽油適量，醋適量，醬油適量，味精適量。具體的作法是，先將豬肉切絲用澱粉料酒生抽少許淹制，然後再將新鮮的竹筍，胡蘿蔔...
配料：豬肉350克。水發蘭片100克、水發木耳25克、泡辣椒15克。鹽3克、姜5克、蒜10克、葱10克、素油50克、醬油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克。1.豬肉切成長約7釐米、0.3釐米粗的絲，加鹽、水豆粉拌勻。蘭片、木...
今天我給大家帶來多種魚香肉絲的做法，喜歡吃的朋友下面抓緊時間和我一起學習做吧。魚香肉絲的做法做法一原料：瘦豬肉２００克，水發木耳、水發玉蘭片各２５克，泡辣椒４０克,醬油、白糖、蒜末各１０克，葱花、料酒各１５克，醋８克，精鹽３克，味精１克，澱粉５０克,油...
放一點辣椒。魚香肉絲主料豬裏脊肉350克冬筍1根胡蘿蔔1小根黑木耳4朵輔料食鹽1茶匙醬油3茶匙醋4茶匙砂糖4茶匙澱粉1茶匙水5茶匙料酒適量蒜大半個姜1塊葱兩根植物油適量郫縣豆瓣醬2匙魚香肉絲的做法1、豬裏脊肉切絲，用...
魚香肉絲是咱們華夏民族的一道名菜，屬於川菜系列，口感酸甜鹹香，非常受大家的喜愛，尤其是孩子們，我家孩子基本上每週都要點名吃一次，配上大米飯，能吃兩碗呢！原來一直是去飯店吃魚香肉絲，吃多了感覺味道也很一般，乾脆自己在家學着...
魚香肉絲是一款酸甜可口的家常菜。接下來為大家分享魚香肉絲的汁如何調，才能更可口。其中，主要用到的調味品有：糖、醋、生抽、料酒。1、首先加入3茶匙糖，為菜品增鮮2、再加入2茶匙醋，可以根據個人口味選擇多加或少加3、加...
主料：裏脊肉200克，青椒1個，黑木耳15克，胡蘿蔔1根，冬筍100克，泡椒5克，小米辣3個。輔料：豆瓣醬1大勺，料酒20克，鹽2克，白胡椒粉3克，花椒粉3克，澱粉10克，糖1勺，醋1勺，食用油120克。生抽1勺，雞蛋清1個，香葱3根，大蒜4瓣，泡姜5克。1、豬裏脊肉切...
給大家推薦一家魚香肉絲調料作的比較好的：由重慶琴媽食品有限公司生產的調料系列產品之一的《琴媽魚香肉絲調料。》。其產品品質優良，釀造工藝獨特，口味純正。方便快捷怎麼炒都好吃。魚香味四溢，口感酸甜可口，炒出來的肉絲...
魚香肉絲的泡椒真的老這個牌子的好。魚香肉絲是一道著名川菜，其辣鹹鮮酸甜兼備，葱薑蒜香濃郁，其味是調味品調製而成，此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，而今已廣泛用於川味的熟菜中。該菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、...
以下是黔味魚香肉絲的做法：主要食材主料:裏脊肉，調料:葱、姜、蒜、鹽、味精、料酒、醬油、白糖、陳醋、泡紅椒。用料主料:裏脊肉味型:魚香味調料:葱、姜、蒜、鹽、味精、料酒、醬油、白糖、陳醋、泡紅椒。做法1、把裏脊...
原料：豬裏脊肉、胡蘿蔔、青椒、萵筍、黑木耳、葱、澱粉、料酒、油、鹽、糖、生抽、醋。做法步驟：第1步、將豬裏脊肉洗淨切絲，放入碗中，加入適量鹽、生抽、澱粉，攪拌均勻，再加入少量油，拌勻，醃製15分鐘。第2步、將胡蘿蔔、萵筍...
用料裏脊肉適量胡蘿蔔適量木耳適量綠椒適量白糖適量香醋適量料酒適量醬油適量澱粉適量清水適量做法步驟步驟1首先我們先把準備好的裏脊肉切成細條狀，如果覺得不好切，可以弄先放冰箱微微冷凍一下，這樣比較容易切，大小適中...
兩個青椒，三兩瘦肉，半根胡蘿蔔，先把肉肉切成絲狀，過過熱水，胡蘿蔔切成絲，過過熱水，豆瓣醬準備好，虎皮椒切切條，燒開鍋，倒入花生油，放入肉肉絲，豆瓣醬使勁炒，炒到七成熟，然後放入青椒絲，胡蘿蔔絲大火繼續翻炒，翻炒時放入生抽，老抽，少許鹽...
1、將豬肉切成肉絲，加入水豆粉和鹽，醃一會兒備用2、將鹽、醬油、醋、白糖、水豆粉放入碗中調成滋汁備用3、木耳洗淨切絲，葱切段4、姜、蒜切成顆粒5、炒鍋置於旺火上，加入食用油，七成熟時放入肉絲炒至散籽、發白6、加入紅辣...
這並不是一個成語。他只是一道菜的名字。不過現在被大多數人都認為是一個。那如果你想要去開玩笑的話。這倒還是一個挺不錯的選擇。在這個社會發展太快。試了很多的詞都不是他原來的含義了。是我們需要秉着公平公正的...
魚香肉絲是一道具有四川風味的美味佳餚，它是將豬肉和配料(如窩筍、胡羅卜、木耳、冬筍等)切成絲，再配以泡椒，辣椒，胡椒，白糖，紅醋，食鹽，料酒，味精等調味品融合一起，這道菜的特點是鮮，香，微辣，小酸，略甜，具有吃魚的味道，但有不是魚類菜...
步驟/方式1提前將胡蘿蔔、木耳、尖椒切成絲。豬裏脊切成絲。步驟/方式2肉皮加澱粉拌勻步驟/方式3不粘鍋燒油滑入肉絲步驟/方式4把肉絲炒九分熟備用步驟/方式5碗中放入20克白糖、15克醋、10克生抽、5克老抽、25番茄醬，...
做魚香肉絲的時候，一定要提前將料汁調好備用，如果在炒菜的時候再依次放調料拖延了時間，肉絲出來後的口感就不太好了，具體配比如下：醬油1勺、醋2勺、料酒1小勺、糖1勺、鹽1/2小勺、香油1/2小勺、清水3勺、水澱粉4勺，分兩次使...
做作如下：1、萵筍去皮切絲，放入食鹽醃製出水分，醃製好的萵筍用清水沖洗乾淨，稍微用手擠出多餘水分2、豬肉切絲，放少許澱粉拌勻3、花椒粒、幹辣椒切段4、提前調好糖醋汁碗中放入澱粉、花椒粉、白糖、醋、葱段和少許水調勻5...
是酸的，魚香肉絲是四川的一道特色菜。成菜具有魚香味，但其味並不來自魚，而是由泡紅辣椒、葱、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製出來的香味。這道菜品與魚並不沾邊，它是模仿四川民間烹魚所用的調料以及方法，取名魚香的，具有...
主料：豬裏脊肉(150克)，青椒(2個)，水發木耳(適量)，葱、姜、蒜(適量)，料酒少許青椒魚香肉絲的操作方法01肉切絲，加少許鹽、料酒和生粉醃製10分鐘。02水發木耳、青椒切絲。03葱、姜、蒜切好備用。04準備好調味汁：蠔油兩大勺，生抽...
裏脊肉切絲，葱切小段，蒜切片，幹辣椒切小投，木耳切絲，筍切絲，肉絲用澱粉拌勻過油，熱鍋涼油，放入豆辯醬，配菜放入肉絲，加入鹽糖醋雞精大火翻炒出鍋，味道，麻辣酸香甜1、將泡發的黑木耳切絲，玉蘭片(可選)切絲，豬瘦肉切絲，葱薑蒜切小粒，泡...
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