櫻桃醬的10種吃法

材料:冰糖粉280克

櫻桃1000克

檸檬半個

1、 櫻桃去核，切碎，加入冰糖粉醃製四小時以上

2、 醃好後連湯一起倒入平底鍋中

3、 大火翻炒，炒到櫻桃變軟，水份蒸發部分後加入冰糖粉。（炒制的過程中保持大火，不停地攪拌，温度我控制在200度）

4、 繼續大火翻炒，不停地攪拌，最後櫻桃變濃稠後加入檸檬汁。

5、 再炒五分鐘就可以出鍋，裝瓶。封好口後倒扣，冷卻以後就可以放冰箱保存。