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步驟/方式1500克豆腐切一釐米見方的小塊。步驟/方式2150克肉末剁好。步驟/方式38克花椒和8克麻椒冷油下鍋，慢火2-3分鐘爆出香味後撈出扔掉步驟/方式4鍋裏底油放入適量蒜末和30克郫縣豆瓣醬小火翻炒1-2分鐘。步驟/方式5...
1、清炒通心菜。春夏季節，通心菜隨處可買，3塊錢左右一斤，價格實惠又好吃，一定要試試。做法很簡單，2瓣大蒜一爆香，直接下鍋炒，要想色澤鮮嫩很誘人，下鍋別忘加米酒。2、荷蘭豆炒蘑菇。4、5月份，荷蘭豆一定不能錯過，清脆嫩甜口口鮮...
用料：帶皮五花肉500克，芋頭400克，八角2粒姜3片，老抽15ml，蜂蜜10ml，蠔油5ml，雞粉2克做法1、五花肉洗乾淨，放入開水的鍋內煮至6成熟時撈出，用廚房紙擦去肉皮上的水分，趁熟用叉子在皮上扎小孔，再均勻地抹上老抽和蜂蜜，醃製1小時至表...
清蒸草魚主料：草魚1條、蒸魚豉油適量、白酒適量、鹽適量、葱絲適量、大葱2段、橘子1個做法：1、橘子剝皮，取橘子皮泡水中5分鐘，泡掉橘子皮的苦澀味道。草魚清洗乾淨，正面打十字花刀，可以快速入味兒，早點蒸熟。反面打一字花刀，...
食材(主料)兔子1000克(輔料)仔姜 500克(輔料)水澱粉 適量(輔料)花椒油 適量(輔料)食用油 適量(輔料)白糖 適量(輔料)料酒 適量(輔料)雞精 適量(輔料)大葱 一顆(輔料)小米辣 10個...
豆角燜面：主料：鍋裏的豆角燜面豆角750克，紅麪條700克（約乾麪500克）。 輔料：食油100克，醬油40克，精鹽10克，葱、蒜、花椒、香油、香菜、醋各少許。 製法： 1、將豆角擇角去筋，洗淨後用手摺成2釐米長的段。葱切成葱花，蒜...
揭陽春捲準備:五花肉1000克，荸薺1000克蒜苗350克，香菇(幹)250克，蝦米250克，麪粉500克，雞蛋6個輔料食鹽2茶匙蠔油適量雞精適量五香粉6克豆膜適量做法:1、香菇提前5到6小時浸泡，蝦米浸泡，材料洗淨2、馬蹄去皮切粗粒，五花肉去皮...
用料：雞蛋兩個，粉條（煮熟的）一碗，韭菜一小把，綠豆芽一碗，葱花適量，鹽5g，雞精2g，耗油5g，食用油適量步驟 1、準備食材。2、鍋中燒油，先把雞蛋炒熟。3、鍋裏放入葱花爆香。4、放入綠豆芽和粉條。5、迅速翻炒一下，加入鹽和雞精。6...
子姜剁椒嫩肉片 一、原料 主料：豬裏脊肉200克。 配料：子姜100克，青蒜25克。 調料：植物油500克（約耗75克），鹽2克，味精1克，料酒15克，嫩肉粉5克，胡椒粉1克，剁辣椒50克，香油10克，濕澱粉15克，鮮湯50克。 二、製法&nbs...
孩子3-6歲時腸胃還是很脆弱的，不能大魚大肉，不能刺激性的食物和大補的食物。我家寶貝每天的晚餐都是根據一天中的食物來配套的，但是基本上都是很好消化的。比如南瓜粥配雞蛋餅，西紅柿雞蛋麪，皮蛋瘦肉粥配點南瓜餅，自己包的...
1、五花肉：250克、姜：8克、大葱：2節、冰糖：10克、生抽：2湯匙、老抽：1湯匙、水：適量。2、五花肉切塊，姜、大葱斜切片。3、把切好的五花肉放入冷水鍋中，大火煮開後繼續煮2分鐘撈出，用温水沖洗掉肉表面的浮沫，瀝乾水分。4、鍋中加油...
做法：1、準備食材：糯米粉50克、普通麪粉100克、紅糖50克、白糖20克、開水約150ml、油適量。2、將糯米粉和麪粉混合均勻，一邊倒入開水一邊用筷子攪拌，直到麪粉結塊後改用手搓揉，揉至麪糰光滑後備用。3、將紅糖和白糖混合均...
家常便飯。發音：jiāchángbiànfàn釋義：家中日常飯食，家常菜。也比喻常見的、平常的事。擴展資料：出處：宋羅大經《鶴林玉露》：“常詞官好做，家常飯好吃。”例句：快請夏老爺出來！雖然家常便飯，也沒有背客自吃之理啊！（清吳趼人《...
食材明細：血皮菜一斤、雞蛋兩個、蒜蓉適量、澱粉水適量、鹽適量、糖適量、雞粉適量。2、血皮菜一斤、大雞蛋兩個、獨子蒜兩粒。3、血皮菜擇去粗枝、老梗洗淨雞蛋打散蒜頭拍扁後去衣剁成蓉。4、熱鍋下油炒熟雞蛋，剷出備...
雞爪子的做法，我選擇的就是紅燒的做法。我們把買回來的雞爪子剪指甲剪掉，之後鍋燒熱水給把雞爪子煮一煮，之後撈出來過一下清水，準備小佐料，葱薑蒜，八角，香葉，冰糖，白糖，之後起鍋燒油，放入冰糖白糖熬糖色，糖色熬好下去入雞爪子，還有...
海鮮菇炒蛋✨做法：1⃣️食材洗淨，雞蛋倒入1勺料酒打散，蒜切末、西蘭花焯水，備用。2⃣️熱鍋噴油，倒入雞蛋液炒熟後盛出。倒入蒜末和海鮮菇炒軟後倒入1勺蠔油、1勺醬油、雞蛋、西蘭花，翻炒均勻後覺得有點淡的可以加入適量食鹽。...
離婚了。俊玲嫁給厚墩子是為了“體面”，這並不是對正常人而言的體面，而是對於兩個有缺陷的人互相的“體面”。但顯然這樣的選擇遭到了所有人的反對與不解，因為俊玲對何家的恩情，劉洪昌用“道德”的名義將文遠趕出何家，兩人...
文慧快生的時候去婆婆家待產，婆婆變着法的給文慧買好吃的，孩子出生了文慧做月子期間哥哥嫂子眼睛不眨的盯着孩子看，婆婆説了一句孩子怕見生人若的大嫂不高興，大哥大嫂為了要這個孩子半夜把孩子抱走了，洪昌和文慧找到他們，大...
毛豆粒400g輔料3種大蒜3粒乾紅椒2個雞粉適量調料3種油適量鹽適量五香粉適量1將毛豆剝皮取粒，洗淨瀝水。2大蒜切細末，乾紅椒切段。3熱鍋入油，爆香蒜末和紅椒。4下入毛豆粒翻炒。5加入淹沒毛豆粒的清水，大火煮制。6加入五香...
1、外婆菜外婆菜是湖南人經常吃的一道家常小炒，酸辣脆爽，鮮鹹香辣。主要的食材有蘿蔔乾、土菜、馬齒筧、梅乾菜和幹豇豆等等。先將食材曬乾後放入罈子裏醃製，再加入青紅辣椒、葱薑蒜、肉沫和醃製好的菜一起爆炒。2、小炒...
生活當中，我們對於美食的味蕾需求也不容忽視，家常菜，就是治癒我們味蕾的重要武器。它沒有太過絢麗的色彩裝飾，也沒有太過奢華的饕餮食材，但是它卻常常是在外遊子思鄉最大的眷戀，家常菜就是家的味道，能夠讓我們的心得到更多的...
步驟/方式180克粉條提前用35-45度左右的温水泡軟.步驟/方式2120克扁豆去絲洗淨，切菱形塊備用。步驟/方式3110克五花肉處理乾淨，切成片，放入碗中，加入2克鹽，1勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，半勺耗油，1克雞精，攪拌均勻醃製10分鐘提前入...
我只想一家人能坐下來好好吃頓飯，不管是吃大湯圓，還是小湯圓，都是團團圓圓。家常菜，是指家庭日常製作食用的菜餚。家常菜是中國菜的源頭，也是地方風味菜系的組成基礎。家庭利用現有的調味品也可以炒製出來的菜餚。1、宅家...
材料：箐菜500克、鹽適量、花椒適量。做法:1、先準備好食材箐菜。2、然後把箐菜的根洗乾淨留着，然後把葉子都摘段。3、然後用刀把葉子都剁碎，把根都切成細細的絲。4、起油鍋，在油鍋裏面放入花椒炒香，再加入食鹽，然後熬製十分...
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