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玉蘭花為木蘭科落葉喬木玉蘭的花,在早春三月開放,鮮用或曬乾用。玉蘭花是名貴的觀賞植物,其花朵大,花形俏麗,開放時溢發幽香。其花瓣可供食用,肉質較厚,具特有清香。自制玉蘭花醬方法如下:原料:玉蘭花瓣,粗砂糖,蜂蜜步驟/方法1,玉...
1、準備好蝦醬,然後切兩棵葱,準備一個雞蛋。2、把雞蛋磕到碗裏,順時針方向攪拌,將雞蛋打散,放入蝦醬中攪勻。鍋中放入適量的油,當油温升至5成熱時,放入葱炒香。3、放入雞蛋和蝦醬翻炒。翻炒成型後,放入適量水。4、炒熟即可。...
材料青花菜140g,青豆仁適量,義大利麪50g,鹽1小匙,檸檬皮絲適量,九層塔40g,蒜末1茶匙,夏威夷果仁30g,白醬料理奶油玉米1小塊,特級橄欖油70g,鹽巴1小做法1:九層塔去梗,洗境擦乾。青花和青豆仁川燙後取出。2:鍋內放水加入(好侍)白醬...
食材:花椒10粒、生薑適量、蒜適量、葱白適量、八角適量、色拉油適量、醬油適量。1,花椒洗淨晾乾水分,生薑切片。2,鍋裏倒入色拉油,油燒至五六成熱,投入生薑、大蒜、葱白炸香,再下入花椒、八角3,換小火,慢慢炸制。4,等花椒炸幹後...
主料:韭菜花400克生薑20克輔料:大蒜頭20克鹽適量做法:步驟1.準備好醃製食材步驟2.韭菜花洗乾淨剪去老梗部分,別偷懶步驟3.用水沖洗乾淨步驟4.放在竹籃裏鋪開,在通風處晾乾水份步驟5.加入適量的鹽揉搓一下醃漬一個小時步驟6...
原料:鮮花椒、五花肉、麪醬、花生油、葱姜、糖、料酒、香油等。具體做法第一步:鮮花椒洗用漂洗一下,瀝乾。第二步:五花肉切成小塊、葱姜切末備用。第三步:黃瓜洗淨切成丁,用石臼把花椒搗碎。第四步:鍋裏開火放一大勺油,油微熱...
食材:豆豉50g、幹辣椒適量、花椒適量、辣椒麪適量、花生適量、芝麻適量、黃豆麪適量、葱適量、姜適量、八角適量、糖適量、鹽適量、醬油適量、食用油適量、水澱粉適量、水適量做法:1、豆豉用少量食用油拌勻,上鍋蒸20分鐘...
食材:青葱2000克、蒜末50克、薑末20克、食用油(可增減)500克、麻油(可略)30克、白芝麻(可略)20克、胡椒粉適量、鹽適量1、葱洗淨晾乾、蒜及姜清洗乾淨,葱切細,姜切成薑末,蒜切成蒜末,倒入食用油後,冷油下蒜末及薑末,小火慢炒至蒜味...
用料油適量,花椒30粒,小葱2根,生抽4勺老抽2勺,鹽適量。步驟:1、將生抽四勺老抽兩勺調製好,將油鍋燒熱放入花椒,炸至變黑。2、放入葱末,關火後放調製好的醬油。3、這時油温高醬油倒進去會立馬沸騰,這裏注意安全。放適量鹽。4、...
用料花鰱魚一條葱一根,姜一塊,蒜四瓣大料料酒生抽老抽醬糖各適量做法1/6把魚收拾洗淨,切段2/6準備葱薑蒜大料3/6鍋裏放油,爆香葱薑蒜,鍋裏添水,沒過魚,加入大醬,生抽老抽,料酒,燉至約1小時。...
食材:五花肉500克、六月鮮醬油1勺、黃酒50克、大蒜4瓣、薑片3片、香葉少許、冰糖4粒1,五花肉放入清水中浸泡出血水,切成大塊2,煮鍋中放入大蒜瓣、冰糖、薑片、香葉3,放入五花肉加入50克黃酒4,加入一茶匙六月鮮紅燒醬油、40...
原料:梅花肉800克、醬油6大勺、老抽1大勺、白糖1小勺、料酒1大勺、辣椒半個、八角2個、花椒20粒、桂皮1小塊、香葉2片、姜2片。做法步驟1梅花肉用鹽水浸泡步驟2放料酒焯水步驟3放香料步驟4醬油和老抽倒進鍋裏步驟5加糖...
食材:花生130克、花生油35克、鹽2克做法及步驟第一步:我們先將花生烤熟,花生最好選用那種小顆粒的,因為這種花生是榨油用的,含油量高,磨出的花生醬很香,沒有烤箱的朋友也可以用炒鍋把花生炒熟。第二步:烤好的花生晾涼,搓去皮,備...
主料:韭花500克輔料:食鹽30~40克做法:1、洗好晾乾水分的韭菜花,蒜臼子,食鹽。2、提前洗好晾乾的容器。3、韭菜花放蒜臼子裏,放適量食鹽。4、搗成菜泥。5、放洗好的容器內。6、裝滿容器後,上邊撒一點食鹽。7、蓋上蓋子,放陰涼處...
1/10幹玫瑰花2/10玫瑰花用清水略略沖洗幹3/10用剪刀剪掉花萼和花蕊。4/10輕輕剪一下不要完全剪斷,順勢用剪刀掰開,花蕊也連着花萼出來了。5/10花瓣都剪下來後放入小煮鍋中,加入大約300克清水6/10加入冰糖7/10煮鍋至火上...
主料:中筋麪粉800克,酵母8克,清水400克輔料:山楂醬適量做法步驟:1、麪粉與酵母混合,慢慢倒入清水,邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。2、將麪糰揉至表面光滑,蓋上蓋子或保鮮膜,置温暖處發酵至二倍大。3、食指沾上面粉,在中間戳個洞,洞口不...
做炸醬可以用花生醬。因為做炸醬用花生醬可以讓油把花生醬裏面特殊的香味炸出來,並且能夠讓他們的緣分增強,口感也會更加的純正。我們在吃它的時候可以吸收裏面的鹽分來補充我們一天的消耗,我們也能從中得到更多的經濟價...
菜品口味:微辣、主要工藝:燉、所需時間:廿分鐘、製作難度:簡單、所用廚具:炒鍋。食材明細:花生米適量、辣椒一隻適量、花椒,八角,白芷適量茴香,老抽,鹽適量、葱,姜,蒜1、將花生米挑選乾淨,放入鍋中炒熟,去皮放在大口玻璃瓶內2、把醬...
豆醬燜花鰻的做法食材清單鰻魚1條五花肉100克黃豆醬3勺姜1塊料酒適量糖少許生抽1勺烹飪步驟(共5步)1、備菜:鰻魚1條分若干段大小切刀(不可切斷),五花肉切片,姜切成片。2、將鰻魚盤放於深盤中,每段分節處塞入五花肉片和薑片,3...
用料豬蹄1000克白砂糖2平勺姜一塊醬油6勺鹽可不加大葱半根六月香豆瓣醬1勺滷料包2包南乳1塊加1勺汁做法步驟步驟1豬蹄最好選前蹄,我去得晚只剩後蹄一隻了。這豬蹄店主燒過洗過,基本沒異味。拿回家只需泡一會洗一下就可...
主料五花肉100克輔料黃瓜半根花椒200克花生油適量姜少許白糖少許料酒少許香油少許麪醬適量葱適量步驟1鮮花椒用清水漂洗一下,瀝乾步驟2五花肉切成丁、葱姜切末備用。步驟3黃瓜洗淨切成丁,用石臼把花椒搗碎。步驟4鍋裏開...
1、花生洗淨,加水、鹽、八角、香葉,煮熟後用水衝一下。2、瘦肉切丁,用葱、姜、料酒、鹽、味精醃製20分鐘。3、茭白切丁。4、香乾切丁。5、這是芝麻醬和黃豆醬,在菜市場買的。6、鍋裏放油,將肉丁煸炒至白色,盛起。7、鍋裏放...
麻辣辣椒醬是生活中常見的佐料,由花椒,辣椒粉,芝麻醬,姜,蒜等佐料製成,有麻辣鮮香等多種口味。麻辣醬汁的做法多種多樣。下面介紹下我在部隊中灶時調配麻辣醬的幾種方法,希望對你有所幫助。1、花椒麪20克,薑末10克,葱末20克,醬...
所需食材:玫瑰花250克、細砂糖500剋制作過程:1、首先要處理玫瑰花,把玫瑰花的花瓣摘下來,剔除掉不好的玫瑰花花瓣,保留新鮮完好的花瓣。2、用清水將玫瑰花花瓣清洗一下,因為花瓣很脆弱,清洗時不用太過用力,會把花瓣的形狀破壞...
1:用榨汁機將花生打碎!2:用一般的小碗裝上4分之3的水,再在水裏加上冰糖或者白砂糖(甜度可以自己掌握,但不能太少,不然不容易粘合)3:講糖水加入攪拌機和花生一起再次攪拌,如果水多了可以再加點花生來調節4:適量加點紅糖,但不能多5:...
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