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醃黃瓜乾的做法步驟步驟1黃瓜切成4釐米長，直徑0.5釐米的長條。（切得細一些是為了後期好入味，但是太細的話曬乾了就尷尬了……）因為家裏有果蔬烘乾機，我就直接放機器裏烘乾，15個小時即可。沒有烘乾機的姐妹們可直接曬乾步驟2...
南瓜。葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有稜和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。南瓜原產於南美...
新鮮程度不一樣，所以製作出來之後味道口感還有營養價值功效上也是有所不同的。鮮瓜蔞與幹瓜蔞最主要的區別就是新鮮程度不同，鮮瓜蔞是新鮮採摘的味道，口感會更鮮甜可口一些，但是不易保存，幹瓜蔞則是經過曬乾處理的，所以保存...
原料：冬瓜。1、選擇肉質飽滿的冬瓜，將冬瓜剝皮去瓤2、使用傳統工具刨制，要厚薄適宜，太厚口感不好，太薄不宜煮食。3、天台晾曬，陽光需要猛烈，幹度適宜，曬8到10個小時即可。4、曬乾後的冬瓜幹保留着一股濃郁的瓜香味，可以煮湯、...
選擇上好的黃瓜，記得，最好是選擇那種頭上帶有黃花的黃瓜，這種的不僅新鮮，而且厚實。記得，選擇的時候，也要選擇那種較粗一點，苞粒多，而且刺多的黃瓜，最為好。把黃瓜選擇好後，然後用清水沖洗乾淨，記得，必須沖洗乾淨，先不要把兩頭弄掉...
主蔓1.苦瓜的主蔓和側蔓均能結瓜，但主要是主蔓，2.在苦瓜主蔓長到40公分時，要適時地搭好支架，並用尼龍繩將中、下段的莖系在架子下面，再將上部懸掛於定植畦之上的棚架上。3、在苦瓜主蔓上架後，要進行摘心，在側蔓結瓜後保留2片...
絲瓜能夠曬成瓜幹，而絲瓜耔都不能曬成瓜幹。絲瓜是種可食，可用的植物，深受大家喜愛。絲瓜嫩的時候很好吃，且此時也可以曬成幹，留作冬天吃。而當長老了時，不能食用了，中間的肉質長成絲瓜絡，此時越老越好，絲瓜絡因質地較硬，可以用...
回幹黃瓜菜（幹黃花菜）屬於涼性食物。黃花菜是屬於涼性，味道鮮嫩，營養含量比較豐富，含有人體所需的糖、蛋白質、氨基酸等物質，特別是胡蘿蔔素的含量甚至超過了西紅柿。幹黃花菜是屬於鹼性食物，含有豐富的氨基酸、維生素和其他...
首先將新鮮的絲瓜，去皮洗淨後，切片，撒鹽準備好備用。醃半小時左右，然後瀝掉水分。再準備糯米粉和曬絲瓜用的，絲瓜均勻的裹上糯米粉。依次做好後，放到有太陽的地方曬，曬幾個小時翻面。最後曬乾即可，用保鮮袋裝好密封放冰箱保存...
我們這裏曬的方瓜乾和其他地方曬的南瓜幹差不多，深秋季節採收的老方瓜都特別的大，一次性也吃不完。我們就會把方瓜切片曬成方瓜幹存儲。方瓜幹可以燉肉，也可以和辣椒一起炒，味道清甜，比新鮮的多了一些嚼頭。把老方瓜削皮去...
1、切薄片首先將買回來的南瓜，把表皮削掉，然後切成厚度約為5毫米的薄片。選擇大太陽的時候曬啊，直到曬到八九成幹。2、清洗乾淨經過一些時間曬好後，把曬過的南瓜幹放入清水中，把它用清水洗乾淨。3、上鍋蒸接下來，就可以水開...
原料：冬瓜、肉片、大蒜、老乾媽辣椒醬、玉米油、鹽、生抽。第1步、準備所需要的材料。第2步、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入肉片大火翻炒。第3步、倒入冬瓜，大蒜大火快速翻炒。第4步、加入適量清水。第5步、添加少許生...
先備好原料：黃瓜500克，幹辣椒約20克，白糖1湯匙，食鹽適量，白芝麻仁1湯匙，麻辣鮮適量，胡椒粉少量，老抽少許，米醋或白醋1湯匙，味精少許。1、黃瓜清洗乾淨瀝乾水分，用刀削成長塊狀，加適量食鹽醃製。2、醃製的時候可以給黃瓜上面壓上重...
主料：麪條(生)300克輔料：西葫蘆1個、土豆1個、黃瓜1根、紅尖椒3個、豬肉200克調料：葱1段、蒜4瓣、料酒15毫升、豆瓣醬2大匙、白糖3克、味精少許、色拉油適量步驟1將土豆去掉皮，然後切成丁，將紅辣椒、西葫蘆和黃瓜切成丁，將...
用料：南瓜、白糖、鹽做法：1、燒里加入適量冷水燒開，倒入適量水澱粉煮成漿糊，關火。將蒸好的老南瓜幹放入漿糊中，沾上薄薄一層漿糊，攤放在陽光下暴曬至上面的漿糊不再粘手即可，冷卻後收起來即可食用。或者送入烤箱，用55～65攝氏...
能曬出好絲瓜乾的辦法，將絲瓜切片撒上鹽裹上糯米粉，放太陽下一曬，這樣曬出來的絲瓜幹又香又好吃。絲瓜切的時候儘量要切得均勻些，出來口感和味道更加一致。絲瓜曬成幹太棒了，比肉還香。絲瓜含有防止皮膚老化的維生素B，以及...
南瓜曬不幹的原因，是因為含有很多糖分，所以就曬不開。曬得乾的就不含糖分。比如茄子，豇豆就能曬乾，因為它們不含糖。還有黃瓜，土豆也能曬乾，所以含糖的南瓜是不能曬乾的，只有不含糖的蔬菜才能曬乾。曬乾的蔬菜好儲存，隨時都可...
需要的材料：砍瓜、柿子椒、大蒜、食用油、食用鹽、味精製作方法(1)砍瓜去皮清洗乾淨，切成薄厚均勻的片。(2)柿子椒清洗乾淨，去除根蒂以及籽切成小塊待用。(3)大蒜去皮以後，用刀切末待用。(4)取一口鍋加入食用油。鍋中加入...
方法1、切薄片首先將買回來的南瓜，把表皮削掉，然後切成厚度約為5毫米的薄片。選擇大太陽的時候曬啊，直到曬到八九成幹。2、清洗乾淨經過一些時間曬好後，把曬過的南瓜幹放入清水中，把它用清水洗乾淨。3、上鍋蒸接下來，就可以...
倒蒸紅薯幹貴，因為它的製作過程比普通地瓜麻煩。它是指採用倒蒸古法制作的紅薯幹，倒蒸古法又稱“三蒸三曬”，是紅薯乾的一項特殊的製作方法，所説的倒蒸，就是將蒸過一次或兩次的紅薯，放在陽光下暴曬後，再返回蒸鍋中繼續蒸制。...
做法：1、將角瓜的皮和瓤去掉了，然後切成厚片，將尖椒去掉籽，切成三角塊，將西紅柿切成三角塊。2、在鍋裏面倒入素油，將葱薑末爆香了，將咖喱粉放入炒香了，將角瓜放入，進行翻炒，然後將鹽和水放入。3、等到角瓜熟了，就收湯汁，將西紅柿...
曬木瓜乾的做法步驟步驟1space青木瓜步驟2space去皮步驟3space清洗對半切步驟4space挖籽步驟5space切絲步驟6space曬3-5天步驟7space曬乾2-3天，吃的時候抓一碗泡開步驟8space涼拌了好吃...
地瓜幹(3.27g)含鹽量。在零食類食品裏面，含鹽量從高到低依次為：甘草杏、海苔、奶油五香豆、地瓜幹、方便麪、怪味胡豆、九制梅肉、雪梅和玉米片……在肉類、魚類裏面，含鹽量從高到低依次為：蝦米（海米、蝦仁）、鹹鴨蛋、低脂...
1、將整隻南瓜刨去外皮，切開，掏出裏面的南瓜瓤和南瓜子，然後切成薄薄的環形南瓜片，厚度最好不要超過3mm。2、把切好的南瓜片掛在陽光充足，而且通風良好的地方晾曬，比如陽台的晾衣架等地方。3、曬至南瓜片充分乾透後即可收起...
苦瓜乾，這個也是很多人都是喜歡吃的，是超級的好吃美味的，可討人喜歡了，那麼苦瓜乾的功效與作用有哪些？苦瓜乾怎麼曬？苦瓜乾的功效與作用清解暑熱，清肝明目，清熱解毒。用於熱病煩渴引飲，中暑發熱，濕熱泄瀉、痢疾，肝熱目赤疼痛，癰腫...
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