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“瓜魚”又叫“黃瓜魚”，因出水時含有類似黃瓜之香味而得名。盛產於蘇北富饒的高郵湖，產期在秋冬季節。形象與太湖銀魚相似，但體積大於銀魚。眼黑色，離水即死。此魚具有無鱗、肉質透明、細白骨酥、鮮嫩的特點，可稱淡水魚中...
1、種屬不同。紅瓜魚：學名紅尾圓鰺，屬於鱸形目鯵科圓鯵屬。黃花魚：屬於鱸形目石首魚科黃魚屬。2、外形差異。紅瓜魚：體型呈菱形，體色黑褐色，頭大，成年體長20-40釐米。黃花魚：體型近乎長方形，成年體長20-30釐米，頭大側扁，吻鈍，體背...
主料：舉瓜子魚輔料：香茅適量，葱，姜，蒜，青辣椒，芫荽，調料：色拉油適量，料酒適量，鹽適量做法一：舉瓜子魚用鹽酒醃20分鐘，香茅草洗淨，用香茅草捆住瓜子魚，排入烤盤，下面墊錫紙，魚上刷一層油，烤制中下層180度10分鐘即可做法二：用刀劃開舉瓜子...
用料：茭白2根，瘦肉100克，胡蘿蔔適量，木耳適量，郫縣豆瓣適量，葱蒜適量，泡椒泡子姜適量，醃肉料：料酒、鹽、雞精、老抽、油碗：料酒2勺，醬油2勺醋2勺糖2勺幹澱粉1勺半少許鹽兩倍的水做法：茭白、胡蘿蔔、木耳切絲姜蒜切末葱切絲泡椒切...
食材：釣瓜子魚400克，豆瓣醬、葱、香菜、幹辣椒、八角、姜、蒜、油、鹽適量。做法：1、準備好所有食材，先將瓜子魚去內臟洗淨，切幾刀，為了入味。2、起鍋，倒入適量的油，當油温升至3-4成熱時，放入瓜子魚煎一下。3、準備葱薑蒜幹辣...
不快因為南瓜不是魚類所特有的食物，生南瓜放入水中，很多種魚是不吃的我做過實驗，把一塊生南瓜丟在魚塘裏，只有少數草魚吃幾口，但也不是很喜歡吃所以説南瓜是不適合餵魚的飼料。快。熟的南瓜容易散，其實喂生的就可以。將南瓜...
主料鯽瓜魚500克、豬肉皮250克、豬骨1000克輔料醋20克、大葱2根、姜1小塊、鹽1小勺、料酒1勺、大料1個、白糖1小勺、香油少許步驟1、魚洗淨去腮、肚（不用去鱗），晾乾2、將豬肉皮刮淨，與豬骨一起下開水中氽透，肉皮撈出捲成卷...
黃瓜魚，顏色像黃瓜，味道也有一點，因此得名屬於鮭形目胡瓜魚科公魚屬動物。黃瓜魚主要分佈於中國黑龍江和圖門江下游。該類動物體細長稍側扁，頭小而尖，眼大，口大，上、下頜及舌上均具有絨毛狀齒。其鱗大，側線不明顯背鰭較高，其高...
用料苦瓜1根魚（黃骨魚）1條（4條）姜蒜紫蘇辣椒適量鹽生抽蒸魚豉油適量苦瓜煮魚的做法步驟步驟1苦瓜對半切開，籽棄掉，切成薄片步驟2用鹽抓勻，醃一會去苦味，然後清洗乾淨。再然後我又放鍋裏燒水焯了一遍，也是去苦味，我真的很不喜歡...
鯽瓜魚是鯽魚鯽（學名：Carassiusauratus）是鯉科、鯽屬魚類，體長46.9-255毫米。體長橢圓形，側扁，背鰭始點處體最高，腹緣窄而無皮稜眼側中位，後緣距吻端較近。眼間隔寬凸。前、後鼻孔相鄰，位於眼稍前方。口前位，斜形，下頜較上頜略短...
用料：龍利魚片200克、大米粥3碗輔料：胡蘿蔔100克、食鹽2克、姜2片、胡椒粉2克、白醋5克、田七菜適量魚片粥的做法1、先煮好白米粥，粥要煮的黏黏糯糯的2.用打蛋器反覆攪拌，把米粒打碎3.姜切末，胡蘿蔔切絲4.胡蘿蔔絲和薑末下...
主料黃瓜魚500克輔料玉米澱粉二勺麪粉二勺椒鹽適量調料十三香適量鹽適量玉米油適量1、黃瓜魚洗淨，放姜、料酒、鹽拌勻醃製20分鐘。2、二勺澱粉、二勺麪粉、13香拌勻備用。3、裹上一層乾麪粉。4、全部裹上面粉，醒10分鐘，...
是鯽魚。鯽魚（學名：Carassiusauratus，簡稱鯽，俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、細頭、鮒魚、寒鮒、喜頭、鯽殼、河鯽。常見於歐亞地區，為常見淡水魚，屬於輻鰭魚亞綱鯉形目鯉科鯽屬。鯽魚經過人工養殖和選育，可以產生許多新品種，例如...
西瓜魚也叫白尾吊。幼魚期呈黃色成魚顏色為橘褐色，頭部淡黃色，尾巴白色，身體上帶有水平淡藍色條紋。需要250升以上的水族箱飼養，足夠的游泳空間。無論在裸缸或珊瑚缸中都能適應很好。一個缸放一隻，它們非常貪吃藻類。雖然...
材料"胡瓜魚3尾"，"鹽少許"做法1:將魚稍微去鱗，收拾乾淨再用清水衝一下，瀝水備用。2:魚身兩面平均抹點鹽，醃置3-5分鐘備用。3:起鍋，熱鍋後放油，油温三成熱下魚煎1-2分鐘至呈現金黃色，再翻面煎1-2分鐘也是呈現金黃...
草魚。   因白瓜魚原名叫：草魚，屬鯉科、草魚屬魚類體長形，前部近圓筒形，尾部側扁，腹部圓，無腹稜頭寬，中等大，前部略平扁吻短鈍，吻長稍大於眼徑口端位，口裂寬，口寬大於口長上頜略長於下頜上頜骨末端伸至鼻孔的下方脣...
我們這都是豆腐煮魚，沒有也沒見過冬瓜煮魚，冬瓜煮魚我想是不會有豆腐煮魚好吃的。豆腐煮魚湯鮮味美。鯽魚燉豆腐湯這是一道名菜，即補身體味道又好，尤其是喝湯，喝起來滋味好極了。另外，小孩在哺乳期還會增加女人的奶水。再就...
用料山姆-胡瓜魚50g雞蛋1個蒜3-4瓣鹽適量橄欖油少量料酒適量【山姆廚房】雞蛋香煎胡瓜魚的做法胡瓜魚處理好內臟後撒上少量料酒、鹽及切碎的大蒜。雞蛋打成蛋液。用小刷子蘸上蛋液，在胡瓜魚上刷上一層又一層。靜置一會...
步驟1魚瓜子洗淨去腮、肚（不用去鱗），晾乾步驟2將豬肉皮刮淨，與豬骨一起下開水中氽透，肉皮撈出捲成卷步驟3大葱切成3寸長的段，薑切片步驟4電飯鍋墊上豬骨，把魚瓜子一條挨一條碼好，兩層之間放上葱段，將豬肉皮卷填在鍋的空隙裏步...
鼠魚是不可以吃黃瓜的。鼠魚和異型魚類一樣，體披骨板，胸鰭與背鰭的第一鰭條為硬棘，可藉以保護自己，但不同於異型魚的是老鼠魚身軀兩側的骨板是由上下均等的硬鱗，緻密且有規則的排列而成。此外，老鼠魚還可以利用血管豐富的腸...
學名：鯽魚。東北話：鯽魚瓜子。唐山話中的“瓜子魚”就是鯽魚。知識延伸:鯽魚(學名:Carassiusauratus，簡稱鯽，俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、細頭、鮒魚、寒鮒)在歐亞地區為常見淡水魚，為輻鰭魚綱鯉形目鯉科鯽屬的其中一種魚類...
黃瓜香魚屬於海魚。其學名叫胡瓜魚，為胡瓜魚科、胡瓜魚屬魚類。胡瓜魚是原產於日本的深海魚，在太平洋、大西洋的北部沿岸許多地區均能捕獲，我國東北的黑龍江、圖們江下游一直到台灣沿海都有出產。中上層雜食性魚類。幼魚...
西瓜皮魚學名鰟鮍(pángpí)，俗稱牛糞鯽、紅目鯽，葫蘆片，在西北地區也稱之為彩片，因其銀灰色的體表上鑲嵌着，桔黃色和藍綠色的斑紋，很漂亮，在廣東被稱其為西瓜皮魚。西瓜皮魚是淡水可釣魚的一個種羣，數量很多，大多數品種都可垂...
主料:瓜瓜魚450克輔料:啤酒少許，姜少許，葱少許，食鹽少許，蒸魚豉油少許。步驟1新鮮的魚處理洗淨，然後在魚身兩面肉厚的位置斜劃一刀(深度大約是魚身寬度的1/3)，用少許的鹽、啤酒醃製15分鐘步驟2姜去皮切絲，香葱切斷步驟3取一...
食材清單南瓜一小塊鹽少許甲魚1只    大米半杯烹飪步驟(共9步)1、甲魚切塊去膜去油脂焯水後加葱薑蒜燉湯半小時左右。2、貴材家大米清洗乾淨浸泡半小時3、加甲魚湯燒開關小火4、南瓜去皮切小塊5、20...
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