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9cr菜刀三德刀值得推薦,優質不鏽鋼,其強度及鋒利性甚於ATS-34,含鉻量高達16-18%,做刀具鋒利且耐腐蝕。外層由於採用的是低碳不鏽鋼材料,硬度值較低,修磨起來比較省力,也比較方便。...
vg10鋼做菜刀好。VG10又名“V金10”。日本“武生特製鋼”之「VG10」高性能不鏽鋼材,乃「V金」,系鋼材之最優級別。誕生於日本越前地區,作為日本全國乃至世界範圍內最優質鋼材而為人們所熟知。VG10含碳量約1%,含鉬1.2%及鈷...
9cr三德刀優質不鏽鋼,其強度及鋒利性甚於ATS-34,含鉻量高達16-18%,做刀具鋒利且耐腐蝕。9cr屬於中高檔次,這種刀是一種複合剛材,是幾種材料爆炸焊接而成,外層側面採用耐蝕性優良的低碳不鏽鋼、中間芯部材料則是高碳合金鋼,通...
10cr好!目前主流菜刀全部都是不鏽鋼材質,碳鋼材料因為易生鏽,難保養,目前已經退出家用刀市場。常用材料從優到劣排序:m390>10cr>9cr>5cr>40cr>30cr,(cr=鉻)。越靠近左邊越貴越靠近右邊越便宜越靠近左邊越硬越靠近右邊越軟越靠近左...
95Cr18是9Cr18的新名稱,即9Cr18=95Cr18。9Cr18(95Cr18)是馬氏體不鏽鋼。不鏽鋼:9Cr18標準:GB/T1220-19929Cr18不鏽鋼主要用於製造耐腐蝕高強度耐磨部件,如軸、泵、閥門零件、杆、彈簧、緊固件等。由於鋼中極易形成不均...
菜刀材質有區別,9cr是不鏽鋼菜刀,80cr是合金鋼菜刀。9cr是鉻不鏽鋼,含碳量高於80cr,防腐性能也好於80cr,加工的菜刀硬度高,刀口鋒利,比80cr更鋒利,切硬菜更容易。80cr是碳鋼成分基礎上加入鉻合金,含碳量為0.8%,材質硬,刀口也鋒利,...
90cr是合金鋼材質的刀,9cr是鉻不鏽鋼材質的刀。90cr含碳量為高碳含量,含碳量為0.9%,是含鉻合金鋼,是在同等高碳含量的碳鋼基礎上添加鉻合金,硬度高,強度高,降低了脆性,提高了綜合機械性能,加工刀較鋒利,但一般不加工刀。9cr是含...
斬切刀選9cr材質的菜刀質量好。40cr是合金鋼,是含碳量為0.4%,硬度丶強度較高,綜合機械性能好,是在同等含碳量的碳鋼基礎上加入鉻合金冶煉,一般不加菜刀,是鍛件丶機加件丶軸類用料,加工菜刀鋒利低於9cr。9cr是鉻不鏽鋼,含碳量0....
兩種材質的菜刀不一樣。9cr是鉻合金不鏽鋼,含碳量為0.9%,硬度高,加工的刀刀口很鋒利,切硬骨頭等硬菜不費勁,家庭使用的菜刀一般用5cr不鏽鋼加工,完全滿足使用。90cr是合金結構鋼,含碳量也是0.9%,硬度高,加工刀很鋒利,這種材質一般...
菜刀材質9cr和5cr含碳量高低區別。9cr不鏽鋼含碳量0.9%,含碳量丶硬度丶刀口鋒利高於5cr,切硬菜不費勁。5cr不鏽鋼含碳量為0.5%,刀口較鋒利。9cr菜刀是最高檔次的菜刀,5cr的菜刀能差一些。9cr的牌號為9cr15mov,也就是著名的9...
菜刀不鏽鋼材料9cr和7cr含碳量高低的區別。9cr含碳量為0.9%,高於7cr,硬度高,菜刀鋒利,切硬骨頭等比7cr更省勁。7cr含碳量為0.7%,加工菜刀切硬菜不費勁。...
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