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食材明細藕帶300克、冰糖10克、橙汁適量、清水適量。做法步驟：1、首先將藕帶清洗乾淨，去皮切段2、將清洗乾淨的藕帶放入碗中，加入10克冰糖，放入鍋中，隔水燉20分鐘3、時間到，出鍋後擠些橙汁稍加拌勻即可...
—食材清單—主料:海帶結7個輔料:豬骨頭一根，大蒜2g，生薑5g，大葱一根，料酒一勺—烹飪步驟—1·豬骨頭先在水泡着兩個小時洗乾淨，然後冷水下火，放點料酒，焯一下水，然後洗乾淨，另起一個鍋。2·配料3·把配料倒進去，大火煮開。4·...
1.  鮮海帶絲特別容易熟，煮5-10分鐘就很軟爛瞭如果是泡發的幹海帶絲，則需要至少煮20分鐘鮮海帶絲自帶鹹味，所以料汁中的鹽量酌情加入，因為醬油或。把泡好的海帶絲煮至發軟，大概要五分鐘。把海帶絲過兩次涼水。把水...
燉帶魚燉10～15分鐘就熟了。帶魚這種魚類生物的魚刺比較規範，並且是扁長型的，不像其他魚類，帶魚的做法也有很多種，可以煎炸帶魚，也可以燉帶魚，有些人喜歡喝魚湯，就問帶魚需要燉多久能熟，其實，帶魚比較好熟，因此帶魚燉10~15分鐘就...
豬肚，加醋和粉使勁抓搓，洗去粘液，水開燙一遍，加薑片葱，料酒，鹽蒸一個半小時或者高壓鍋壓十分鐘，代筷子能輕鬆插入即可薑片爆鍋倒入海帶豬肚炒加湯，燒開微煮，加鹽味精豬肚豬蹄、海帶結、嫩豆腐半塊、鹽1茶匙（5g）、澱粉1茶匙、葱、...
1.首先準備所需食材，帶魚段加鹽，五香粉抓勻醃製15分鐘，然後將帶魚裹滿面粉。2.然後熱鍋給油，加入帶魚，煎至兩面金黃，加入葱薑蒜，花椒，八角，醋，生抽，適量水，鹽和白糖。3.最後加入蓋燜幾分鐘收汁即可帶魚中間段1袋，葱段1根，薑片3片，蒸...
步驟1帶魚清理好，去頭去鱗切成寸段兒去鱗要乾淨一些，不會腥步驟21、雞蛋打散，帶魚段兒在蛋液裏裹一下2.中火熱油，油需要多一點，3.將沾好蛋液的帶魚放進鍋裏炸4.炸魚看下面鼓起來，晃動鍋，比較結實後再翻面，太早翻容易碎步驟31...
主料：酸菜(自醃)半棵海帶適量蜆子肉適量骨頭湯適量輔料：精鹽少許雞精少許做法：步驟1.準備骨頭湯步驟2.燒開放入酸菜步驟3.燉10分鐘放入海帶步驟4.海帶飩八成熟放入蜆子肉步驟5.放入精鹽和雞精調味步驟6.出鍋...
海帶排骨湯一般要燉30分鐘。先將排骨焯水，然後將海帶和生薑一起放進，大火煮開，再轉小火燉20分鐘左右，最後加入適量食鹽和葱花即可出鍋。海帶燉排骨湯要先把排骨燉半小時左右，再加入海帶和其他配菜燉20分鐘，這樣就能夠吃上一...
用料：舟山帶魚800克、腐竹2根、葱1段、姜5片、鹽2小勺、料酒3大勺、老抽1小勺、辣味黃豆醬1大勺。步驟：1、準備食材。2、腐竹用温水浸泡2小時至漲發。3、葱切段、薑切片。4、帶魚表面輕輕劃幾刀以便快速入味。5、加入葱...
在常温、常規大氣壓下，海帶悶煮大約十五到二十分鐘左右即可。如果您喜歡軟爛口感，時間可以適當延遲。如果是在高原地帶，氣壓低於標準大氣壓，可以選擇高壓鍋烹煮，時間也在十五分鐘左右。海帶是一種比較常見的海產品，其中含有...
步驟如下：1、帶魚先用清水沖洗一下，去掉外表漂亮的銀色“鱗”，再用翦刀剪去帶魚側面的魚鰭，然後剪開魚肚子，去掉內臟，剪掉帶魚嘴，防止刮傷手，魚鰓也要去幹淨，用清水沖洗乾淨。把帶魚切成適中的段，備用。2、葱，姜，蒜，大料，花椒準備好...
主料：豬肋條肉（五花肉）300克，海帶(鮮)250克調料：花生油25克，大葱10克，姜15克，八角3克，花椒10克，鹽3克，醬油25克，醋5克，白砂糖25克，味精2克做法1、將水發海帶洗淨，切成菱形片備用2、將豬五花肉洗淨，切成大塊，再放入沸水鍋內煮幾分鐘，撈出...
沙縣小吃有一種湯。特別好喝，就是鴿子燉海帶，裏面有鴿子，海帶，黨蔘，生薑，鹽，雞精，味精，一起燉，我個人特別喜歡吃，味道鮮美，營養健康，。海帶燉牛肉非常好吃。把海帶泡發，切成一釐米寬絲。牛肉用熱水焯出血水。把牛肉，海帶同時放入鍋內...
主料：帶魚200克﹐南瓜150克﹐紅辣椒少許調料：細葱少許，精鹽、高湯各適量，味精2分之1勺，料酒1大勺，醬油少量，植物油少許。製作方法(1)帶魚在沾有銀鱗的狀態下﹐除內臟和鰭並切成5cm大小。(2)南瓜去皮切成1～1.5cm的厚度。(3)水開時放...
材料主料：幹豆角200g，五花肉300g輔料：油適量、鹽適量、幹豆角適量、葱適量、姜適量、八角適量、料酒適量、醬油適量、胡椒粉適量1，豬肉洗淨。2，切成條3，幹豆角用温水浸泡回軟4，葱切段，薑切片5，豬肉用澱粉、鹽、醬油掛糊6，放温油...
材料：青茄子300克，海帶80克，鹽3克，十三香1克，洋葱30克。做法：1、鍋內加入食用油，下入洋葱炒香，海帶和茄子切斷下入鍋中。2、將海帶和茄子在鍋中翻炒均勻。3、加入調味品鹽、十三香和醬油調味。4、翻炒均勻後，加入清水大火燉煮...
食材：豬蹄2個，海帶適量，姜8克，料酒適量，八角2個，花椒8粒，老抽2勺，鹽適量做法：1、豬蹄洗淨對半剖開，涼水入鍋緊一下2、緊好後取出切成幾塊3、再放回鍋中，焯煮出血沫撈出4、豬蹄洗淨，鍋內重新加水，放入豬蹄後加入姜、八角、花椒、料...
海帶可以用來燉大骨或排骨。首先把海帶用温熱水來泡，這樣會比較快就泡好了，把排骨或大骨用温水清洗後，冷水下鍋焯水，放入葱結，薑片，料酒去腥，打掉浮沫，水開過後兩分鐘就撈出用温水清洗乾淨，用砂鍋來燉，加開水倒入排⻣，放幾片薑片...
用料冰帶魚500克，雞蛋1個，花椒一小把大葱1根，姜4片，大蒜2瓣，白糖一勺，黃豆醬油10克，米醋20克，鹽2克，開水200克做法1、帶魚解凍2、切成10釐米左右的段，去鰭、內臟，刮一刮浮鱗，刮不掉的也不必強刮。3、洗淨控幹4、雞蛋打散，帶魚段裹...
1、食材：羊血100g、海帶適量、金針菇50g、香油適量、鹽適量、香菜適量、雞精適量2、海帶絲、羊血分別在水裏泡一會3、上鍋燒水，等水開了，加入準備好的海帶絲一起煮4、然後把羊血切成條，金針菇去根，洗乾淨備用5、海帶在鍋中...
主料帶魚500g 輔料油適量，鹽適量，醬油適量，雞精適量，白糖適量，食醋適量，料酒適量，葱薑蒜各適量，乾紅椒適量步驟1.帶魚洗淨切段。2.入油鍋中煎一下盛出。3.下入葱薑蒜，乾紅椒爆香。4.下入帶魚，調入適量醬油，食醋，白糖，料酒，鹽，雞...
原料：帶魚500克，葱絲，薑絲，蒜片共20克，醬油2湯匙，醋2茶匙，紹酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，鮮湯適量。1、將帶魚去頭、尾、內臟，洗淨，剁成5公分左右的段，用鹽略醃。2、鍋中多放些油燒熱，下帶魚段炸熟，兩面呈金黃色時出鍋，瀝乾油待用。3...
食材：幹海帶100克，紅藕一節，筒子骨250克，生薑10克，八角2個，桂皮15克，桂圓一個，枸杞15克。做法：幹海帶加適量料酒、陳醋冷水泡發一個小時，撈出切成寬條。蓮藕去皮切成滾刀塊，沖洗兩遍。生薑切片。筒子骨剁成大塊，放冷水鍋中燒開，撇...
可以一起吃的，可以做海帶炒肉，裏面就要放生薑。做法如下所需原材料：1、主料：海帶170克、豬肉60克。2、輔料：鹽1克、食用油4克、料酒5克、生抽6克、葱1段、姜2克、蒜2瓣、花椒粉1克、雞精1克。做法：第一步：先備齊原料：海帶、豬...
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