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通常飯店裏的窩窩頭都是圓圓的，特別是裏邊的窩窩，做的特別圓，而且空間也大，把菜放進窩窩頭裏面吃着正好。其實這樣的窩頭做起來也是特別簡單的，第一是配料必須掌握好，因為用到的不光是粗糧，我們吃的細麪粉也要搭配一些進去，還...
主料：玉米麪適量輔料：麪粉適量，栗子適量做法：1.準備好所有食材，先將栗子蒸熟把肉挖出來，用刀切的碎一點。2、酵母用温水化開，玉米麪和白麪二比一，加栗子碎用酵母水和成團，儘量合成硬一點的麪糰，蓋上保鮮膜，放在温暖處發酵。3、發...
做窩頭玉米麪為主，再放少許黃豆麪一起蒸，蒸出的窩頭鬆軟更好吃，也更有營養，中國老農也是非常講究營生的，為了健康。做窩頭一般都是玉米麪的！單純的玉米麪口感不是太好！為了做出的窩頭更好吃，添加黃豆麪會更香口感也更好！混和麪...
馬齒莧窩頭的做法：備用食材：馬齒莧500克，麪粉100克，雞蛋2個，食鹽少許製作過程：第一步，馬齒莧準備一大把，將其摘去老根以及其他不能食用的部分，仔細清洗乾淨，控水後，將馬齒莧稍微剁一下第二步，馬齒莧放入一個大碗中，先磕入2個雞蛋，將...
兩樣面窩頭上氣蒸30分鐘現在人們生活水平提高了，天天大魚大肉、白米白麪，很少有人吃粗糧了，我記得小時候生活都不寬裕，白麪幾乎很少，過年過節才吃一頓，天天吃玉米麪餅子、窩頭，那時感覺玉米麪能吃上就已經很不錯了，但有時也吃...
材料：玉米麪500克，黃豆麪500克輔料小蘇打5克1、準備材料，玉米麪與黃豆麪各一半。玉米麪要用有顆粒感的。2、開水燙麪，不用太多水，將面全部燙到即可。這個是關鍵步驟。3、小蘇打用温水化開，加入到燙好的面中。4、揉成一個面...
為了黏糊便於操作。窩頭是用玉米做的，玉米麪鬆散，不像小麥麪粉容易揉成麪糰，容易散，定不住型。用開水燙一下，就產生了黏性，做起來不鬆散，能定住型。做窩窩頭的時候玉米麪必須用開水來燙，這樣做出來的窩窩頭鬆軟，能嚼得動，如果用...
主料玉米麪500克黃豆麪500克輔料小蘇打5克1、準備材料，玉米麪與黃豆麪各一半。玉米麪要用有顆粒感的。2、開水燙麪，不用太多水，將面全部燙到即可。這個是關鍵步驟3、小蘇打用温水化開，加入到燙好的面中4、揉成一個麪糰，不...
首先需要用的食材有：糯米粉、玉米粉、白糖和牛奶適量。糯米粉和玉米粉的比例是1:1。然後把糯米粉和玉米粉都放盆中，再加入白糖和牛奶，需要選用温牛奶，不可以太燙了，不要太軟了，把和好的麪糰放在盆中放置幾分鐘，就可以再次揉...
步驟/方式1首先，我們把半斤紅棗剪碎。步驟/方式2在盆裏倒入2斤黃米麪。步驟/方式3倒入半壺熱水。步驟/方式4攪拌成絮狀。步驟/方式5倒入紅棗碎。步驟/方式6抓勻。步驟/方式7揉成窩頭形狀。步驟/方式8放入蒸屜。步驟/方...
1、把玉米麪，糯米粉，雞蛋，白糖放入一個盆子裏，開水慢慢到入，用筷子攪拌，這樣就可以了，水不要加的太多，加多水面會很軟，讓它涼一會。2、放涼一會用冷水揉勻，醒15分鐘。3、分成大小均勻的劑子，做成錐形就是窩頭了。4、上鍋，開鍋以後...
食材：玉米粉(300克)，糖(10克)，奶粉(20克)，温水(10克)，酵母1克，水1克，鹽2克，牛奶10克方法步驟：1、玉米麪加奶粉簡單混合好。2、一部分温水把酵母融化，靜置幾分鐘。3、用酵母水在加温水和麪團，玉米粉很好和，最後也不會粘手，成團後就...
窩窩頭一般可以按自己的喜好加酵母或者不加都可以。加過酵母后，做出來的窩頭更鬆軟更好消化。不加的話窩頭沒有饅頭軟和。大多數人蒸窩窩頭喜歡摻白麪，再放酵母粉發酵，那就失去了窩窩頭的傳統美味。真正的窩窩頭是不摻白...
用料青蘿蔔250g胡蘿蔔80g中筋麪粉（普通麪粉）20g蝦皮3g雞蛋1個鹽適量1、蝦皮提前用清水泡發2、250g青蘿蔔洗淨去皮，用擦絲器擦成細絲。青蘿蔔也可以用土豆、白蘿蔔、西葫蘆等食材代替。3、80g胡蘿蔔同樣擦成細絲，倒入碗裏...
郭德綱之所以在自己不熟悉的領域冒着被鍵盤俠批評的風險，也要辛苦耕作大膽嘗試，和老搭檔于謙出演《窩頭會館》，就是因為兩個字——熱愛。而對於于謙來説，就是一個字——玩。慢慢地琢磨可能因為相聲演員 更能把握、更...
玉米麪涼水和麪不成型。和玉米麪需要用開水和好放涼後再放白麪和成麪糰，發麪後上鍋蒸。玉米麪涼水和麪是不能成型的，必須用開水，玉米是粗糧，是減肥人羣的最好的選擇，玉米的味道鮮美，老少都喜愛吃。玉米直接煮好出鍋食用口感...
用料：槐葉適量水 適量玉米麪粉 適量麪粉 適量鹽 適量做法：1.準備好所有食材，先將槐葉用水洗淨2、加入適量玉米麪和普通麪粉，只需加入少量普通麪粉3、加入適量水把面和槐葉和在一起4、用手抓起一塊麪團，大...
食材清單玉米麪220克、純牛奶適量、白砂糖30g、糯米麪30克烹飪步驟1，材料放在一起，慢慢加入牛奶和成麪糰2，麪糰和好的狀態就是捏起來感覺很好塑形，不會太軟也不會太硬3，取一塊麪團，揉成球形4，在底部戳一個洞，把頭部放在另一個...
1、四種麪粉放在盆中2.放入安琪泡打粉3.再放入2個雞蛋4.揉成團5.做成窩頭6.上鍋蒸15分鐘1、200克白麪粉中加入150克的雜麪，5克的酵母，5克白糖化成酵母水倒入麪粉中攪成絮狀，用手活成光滑的麪糰。揉好的麪糰給他蓋上保鮮...
準備食材：玉米麪500克，普通中筋麪粉300克，豆漿，白砂糖和小蘇打。步驟1：將玉米麪和麪粉，別忘記根據口味加入適量的白砂糖和小蘇打一起攪拌均勻，使用細過濾網將它過濾一遍，，將它分成平均分成兩份。在其中加入適量的開水燙麪，另一...
蒸窩頭，一般玉米麪的窩頭，弄好窩頭形狀放到鍋裏，開始加熱，鍋裏的水蒸氣開始上汽，一般二十分鐘到三十分鐘左右，基本上就熟了。如果是紅薯面窩頭，火候就要適當大一點兒，從上汽開始，一般都是30分鐘到四十分鐘左右。基本上就熟了。...
用料窩頭一個，西紅柿一個白菜葉3片葱花雞湯胡椒粉鹽各適量做法1/3窩頭切丁、白菜切絲，西紅柿切丁2/3鍋中放油，放入葱花爆香，放西紅柿丁翻炒出汁，放白菜絲、雞湯、清水、煮2分鐘、放窩頭丁、滾開後，即熟3/3放鹽，調好味，出鍋1、...
步驟/方式1玉米麪、黃豆麪、糖、小蘇打放進盆裏，並將其混合均勻。（黃豆麪不僅會讓窩頭鬆軟一點，還可以增香增甜，如果買不到黃豆麪的話，可以用幹黃豆，提前洗淨瀝乾水份，倒入破壁機中，開啟“磨粉”模式，打成粉末，過篩，取用細膩部分...
1將豆渣加熱至温熱，加入酵母混合均勻。如果想吃甜味的，在這步加入白砂糖，根據自己口味。將温熱的豆渣，加入全麥粉中，麥麩豆渣窩窩頭的做法步驟：2加熱黑麥麩，混合麥麩豆渣窩窩頭的做法步驟：3加入玉米粉混合，混合均勻，揉成麪糰。...
二窩頭屬於清香型。白酒的香型種類有醬香型，濃香型，清香型，藥香型等。醬香型以貴州茅台酒為代表，濃香型以四川宜賓五糧液為代表，清香型以三西杏花村汾酒為代表，藥香型以貴州遵義董酒為代表。二窩頭有紅星二窩頭和牛欄山二窩...
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