玉米鹼面窩頭家常做法

食材清單

玉米麪 220克 、 純牛奶 適量 、 白砂糖 30g 、 糯米麪 30克

烹飪步驟

1，材料放在一起，慢慢加入牛奶和成麪糰

2，麪糰和好的狀態就是捏起來感覺很好塑形，不會太軟也不會太硬

3，取一塊麪團，揉成球形

4，在底部戳一個洞，把頭部放在另一個手的虎口處

5，大拇指在洞裏配合另一個手的虎口一邊旋轉麪糰一邊把洞往深處推

6，全部做好以後放在蒸鍋裏，上汽以後再蒸13分鐘，燜5分鐘就可以出鍋了