有關醃半乾白的精選大全
1·蘿蔔洗乾淨後連皮切細絲2·放2茶匙鹽醃製30分鐘後把鹽水潷幹。3·再放1湯匙白糖醃製30分鐘後,把出的水潷幹。4·配好醃製醬料。10湯匙生抽、2湯匙白糖、1湯匙香醋用300毫升水調和,煮開後放涼至常温。5·將醃製的醬料...
原料more大白菜(4棵)食鹽適量1/把大白菜去除老壞的菜葉之後,將一瓣一瓣的菜葉摘下來備用。2/把摘下來的菜葉子拿到太陽底下暴曬。3/把曬軟的白菜葉子放在一個無油的盆子中,加入食鹽揉搓均勻。4/把柔軟的白菜放在一個密...
1、白蘿蔔刷洗乾淨後切成0.5cm厚的圓片,再將圓片橫豎兩刀卻成扇形小片,加入鹽抓勻醃製15分鐘。2、然後用手輕輕搓揉醃過的白蘿蔔片,揉出的蘿蔔汁倒掉,並將搓揉過的白蘿蔔片放入有網眼的瀝水筐中,上面以重物壓住,放於陰涼幹...
甜脆蘿蔔乾的製作方法如下:主料:蘿蔔乾300g輔料:白砂糖適量,鹽適量,味精適,量辣椒粉適量步驟一:曬好的蘿蔔用熱水泡軟。步驟二:加入適量的食用鹽。步驟三:放入糖。步驟四:放入味精攪拌均勻。步驟五:放入生抽。步驟六:放入辣椒粉攪...
保存方法:一般情況下,我們在做風乾鱸魚的時候,要選擇含冷一點的天氣,首先,我們把鱸魚要清洗乾淨,放上適量的鹽料酒,醃製兩三天,用繩子掛在太陽底下套上防蚊網就可以了1、可以用密封的袋子包好後放在冰箱裏。如果鹹魚比較大條,...
醃製半乾羅卜條,白羅卜先洗乾淨後切成條狀,放在太陽下曬,至七八成後收起來,準備醃製。配料:粗鹽,南姜未,高梁酒,小米辣切碎。然後將配料加入去拌勻後,放入準備好的罈子裏,儘量排放好壓實,最後在面上撒些粗鹽,噴灑一些高梁酒,蓋好...
1、買回來的白瓜洗淨切好。2、洗淨一個磁盤放下小量鹽、再放白瓜、就這樣一層鹽一層白瓜放3、醃好之後整盤放到陽台去曬到5至6個小時之後白瓜已經軟身了、再拿起一條條用竹編曬4、記住白瓜曬好、醃瓜的鹽水別倒、到晚...
蓮花白乾菜醃製方法:1、把蓮花白的葉子一片一片掰開。2、然後掛到晾衣架上晾曬3、晾曬一天,就可以了。4、然後,撒鹽。5、十斤蓮花白,大約放二兩五左右的鹽。6、然後倒入一把花椒。7、用手反覆揉。8、直到揉出好多鹽水。9...
個人經驗僅供參考哈方法是:把黃花魚用料酒以及鹽進行塗抹均勻,然後放入乾淨器皿中進行醃製,只放料酒和鹽進行醃製,不要加入各種調味料。需要注意的是鹽和料酒塗抹黃花魚一定要均勻,然後直接放入乾淨器皿中封存起來,封存時封...
1、挑選個頭適中的無蟲眼、新鮮的芥菜疙瘩,把芥菜疙瘩放在清水中浸泡一會兒,再用新的鋼絲球,把芥菜疙瘩擦洗一遍,再用刀削去根部的根鬚,和莖蒂,將芥菜有坑,髒的部位,用刀削淨,再把芥菜疙瘩清洗一遍,瀝淨水分待用。2、把芥菜疙瘩...
首先把蘿蔔清洗一下,削掉蘿蔔根,然後把蘿蔔表面的一些根鬚全部削掉,不用去蘿蔔皮,本身蘿蔔皮也是很有營養的,然後把它從中間切開,再改刀切成1cm左右的長條。②接下來就把蘿蔔放入一個大盆中,撒上適量的鹽,鹽一定要多放一些,保...
1、選取適量芥菜頭,洗乾淨:2、將洗好的芥菜頭切成寬高約為8*8mm的長條:3、將切好的芥菜條放在簾子上曬乾,約曬2天左右:4、大約曬至半乾,就將芥菜絲收集起來,再用水洗:5、晾乾後,將所有的芥菜絲放到一個大的容器裏,放入鹽、五香...
1、選取適量芥菜頭,洗乾淨:2、將洗好的芥菜頭切成寬高約為8*8mm的長條:3、將切好的芥菜條放在簾子上曬乾,約曬2天左右:4、大約曬至半乾,就將芥菜絲收集起來,再用水洗:5、晾乾後,將所有的芥菜絲放到一個大的容器裏,放入鹽、五香...
主料:茄子(幹)1斤。2、輔料:大蒜4兩、辣椒粉2兩、姜2兩、鹽3兩、味精2兩、醬油半斤、豆油3兩。3、將買來的茄子乾洗淨温水泡5分鐘左右,用手掐感覺軟軟的為止。4、把泡好的茄子幹放在蒸鍋裏,蒸10分鐘。5、把蒜和姜搗成泥狀。...
白鰱魚做成魚乾的方法是先準備好要醃製的白鰱魚,處理乾淨,撒鹽醃製,然後進行晾曬,曬乾即可。具體如下:1、首先準備好要醃製的白鰱魚,準備待用。2、將白鰱魚的腸肝五臟處理好。3、將白鰱魚撒鹽醃製。4、將白鰱魚進行晾曬,曬乾...
1黃瓜洗淨擦乾水,對半切開,挖掉中間的籽,切小段,放鹽醃製10分鐘。2姜芽洗淨切片,辣椒去籽切成長條。大蒜切片,米椒切段,姜切絲3生抽、老抽,醋、蠔油、白糖混合好。4鍋中放入油燒熱,倒入大蒜,米椒,花椒,薑絲,炸出香味調至小火5倒入...
用料蘿蔔3000克鹽50克黃豆醬油100克醋60克糖10克老抽20克油120克花椒30粒八角1個葱末,薑末,蒜末適量 熟花生,熟芝麻適量十三香1勺辣椒粉2勺白酒2勺1、新鮮蘿蔔清洗乾淨,切0.8毫米的長條,撒鹽拌勻,醃製出水,倒入筐中控淨...
半乾沙蠶的醃製方法將半乾沙蠶與大鹽混合均勻,均勻鋪在多層舊報紙上。然後把報紙捲起來,站在排水通暢的黑暗地方,把鹹沙蠶的水分排幹。注意沙蠶沾的水和黏糊糊的體液要及時流出紙卷,不要窩在餌料袋裏。否則會造成沙蠶的腐...
1、先把蘿蔔洗一下2、分享兩種快速曬蘿蔔乾的方法第一種,將蘿蔔切成兩釐米的厚片,每隔兩釐米切成條3、第二種,蘿蔔橫着切,再左一刀右一刀4、繼續第二種方法,醃製半小時。這樣蘿蔔會更軟,而且更容易曬乾5、曬乾6、蘿蔔曬乾了...
1、首先洗出一個帶密封蓋的容器,2把芥菜擦成絲,3炒鍋放一點點油,放花椒,4.然後放入芥菜絲,快速翻炒,待芥菜絲炒熱發蔫了出鍋,快速將芥菜絲裝入準備的密封容器內,密封好,待涼透後放入冰箱內第二天既可以吃,按自己的口味放入調料,...
醬乾白只要水份晾乾就可以裝壇了,具體的製作方法材料:大白菜800g,蒜瓣10g,茭白5g,蒜薹3g,苦瓜50g,扁豆20g,葱頭10g,苔菜50g,蘿蔔20g,蓋菜10g,青筍8g,黃瓜50g,嫩姜芽30g,鮮紅辣椒共280克,幹辣椒100克,花椒120克,老薑120克,食鹽150克,白酒40...
第一步:白蘿蔔洗淨後不要去皮,應為蘿蔔皮醃製出來口感比較脆,一定要全部留着,洗好的蘿蔔晾乾表面的水分,用刀一剖為四,再切成片待用。第二步:下面一步開始給蘿蔔醃製殺水,在蘿蔔片上撒上大概兩湯匙的食鹽,用手抓拌均勻後醃製2...
1、將魚從由頭部至尾在背鰭上刨開洗淨,把魚肚內的黑膜清理掉(要記住哦,這裏忘記清理了,後來才清理的),待水分涼幹步驟2在魚尾處戳兩個洞,用棉線串過去,方便晾曬步驟32、將泡菜鹽和花椒炒黃步驟42、鹽温熱時用手在魚身內外均勻...
用料蘿蔔3000克鹽50克黃豆醬油100克醋60克糖10克老抽20克油120克花椒30粒八角1個葱末,薑末,蒜末適量熟花生,熟芝麻適量十三香1勺辣椒粉2勺白酒2勺1、新鮮蘿蔔清洗乾淨,切0.8毫米的長條,撒鹽拌勻,醃製出水,倒入筐中控淨水,攤在...
步驟/方式1糖醋蘿蔔乾原料:白蘿蔔35斤、鹽320克、糖一斤、醋一斤。做法:1、蘿蔔洗淨。2、大蘿蔔切成八瓣,小蘿蔔切成四瓣。3、放鹽碼上。4、35斤蘿蔔總共醃了三盆,醃一晚上。5、次日將蘿蔔乾用線串起,大太陽下曬。6、晚上...
熱門標籤
-
捉器
瞬滅
epap
willgo
美輕
搜大
絨貓
時卡屏
DA0
叫染汐
撇山讀
從南到北
邵謙是
非分
股腳
asahi
新舍
鄭醇
合手
日芝
膏不染
b930b
買以
菲鵬
黃上
看劍
藏刃
valti
硝子會
意絮
賽摩
朱婷張
2022ipadair
安晏
微細
固元膏會