膨化江米糕片的家庭做法

主料

糯米250g

輔料

元貞糖適量

食鹽1勺桂花適量

步驟1

糯米提前浸泡12小時左右

步驟2

瀝乾水上鍋蒸40分鐘左右

步驟3

蒸好後放適量白糖，一匙鹽拌勻

步驟4

模具四周抹油，鋪一層拌好的糯米飯

步驟5

再鋪一層花生芝麻餡

步驟6

最後把剩下的糯米飯鋪上抹平

步驟7

從模具中輕輕倒出，灑上桂花即可