怎樣自制一個家庭小火鍋

主料：雞架800g 

輔料：姜20g、料酒15ml、涮羊肉、豬肝、魚糕、火鍋丸子、香菇、油豆腐、千張、腐竹、白靈菇、金針菇、紅薯粉

製作方法

1.雞架解凍，清洗乾淨，和薑片、料酒一起放入高壓鍋，加清水燜煮，大火燒上汽後轉小火，壓制30分鐘 

2.將湯倒入鴛鴦鍋中，麻辣與三鮮火鍋底料各一包，大火加熱至底料溶化後，轉小火，再煮五分鐘關火 

3.豬肝洗淨切片，加點生粉、料酒、老抽拌勻新鮮香菇，洗洗切長條就行 

4.將想要吃的食材放入鍋內煮熟即可食用