吃野菜減肚子是真的嗎 - 春天萬物復甦野菜竟能瘦腹

春季萬物復甦，大多數植物在這時候生根發芽，因此，春天正是吃野菜的時候。據説，吃野菜可以減肥，尤其是減肚子，吃野菜減肚子是真的嗎？

吃野菜減肚子是真的嗎

野菜有一定減肚子效果

野菜主要是植物類的嫩葉或嫩芽，也屬於蔬菜範濤，這類食物中含有大量的膳食纖維，有的還含有植物膠質，因而這些物質在食用之後能吸收胃腸內的油脂，促進血液中脂肪的代謝和排出，是有一定的減肥效果。

但吃野菜減肚子效果不佳

野菜的確有一定減肥的效果，主要是其含有較多的植物膠質和膳食纖維。不過，任何人都不能只吃野菜，必然還會吃其他的食物，每天還必須攝入足夠的能量，才能保證身體的正常運作，因此，吃野菜能減肥，但效果不佳，尤其是減肚子，食物減肥沒有指向性的，就算有減肥作用，也是全身同時消耗脂肪，不太會出現明顯的局部減肥效果。

吃哪些野菜減肥好

幾乎所有的野菜都含有很多的膳食纖維，都具有一定的減肥效果，只不過有效果的大小差異。其中，葉片類的野菜比嫩芽類的減肥效果要好，比如薺菜和蕨類的比較，薺菜除了含膳食纖維外，還有很強的吸油作用，而蕨菜含有大量的蛋白質和澱粉，吃不太多搞不好還增肥。

野菜怎麼吃減肥效果最好

野菜煮湯是減肥效果最好的食用方法，綠葉蔬菜煮出來的菜湯營養含量不高，味道鮮美，膳食纖維溶解徹底，食用後還有清理腸道的作用，尤其適合減肥人羣食用。

吃野菜減肥的注意事項

1、警惕哪些野菜有毒

植物中很多都帶有毒素，有些對人體來説是劇毒，不可食用，常見的有劇毒植物有：狼毒草、老公根、曲菜娘子、毒芹、野生地、毒蘑菇、曼陀羅、天南星、石蒜等。

如何預防吃野菜中毒：不吃不認識的。很多野菜自己不認識，不能看見別人在挖，就跟風，有很多人挖來不是做野菜吃的，別人是挖來做藥材的，這類野菜就屬於毒藥，因此，吃野菜只能吃自己認識的，可最大限度避免食物中毒。

2、孕婦吃野菜要謹慎

部分野菜對人體有一定的影響作用，比如活血化瘀、促進子宮收縮等，這類野菜孕婦還是別吃得好，還有一些野菜屬於中藥，含有藥物成分，孕婦也不適合食用，當然寒涼性的野菜孕婦也不能吃。