紫菜和薺菜能一起吃嗎​ - 紫菜功效與作用是什麼

紫菜是不少人都吃過的，也是常見的一種食物，那紫菜和薺菜能一起吃嗎？紫菜功效與作用是什麼？

紫菜和薺菜能一起吃嗎

美食專家介紹薺菜是能夠和紫菜一起吃的，薺菜和紫菜一起做湯非常的美味，可以清熱去火，非常的適合春季食用。

紫菜功效與作用是什麼

1.預防甲狀腺腫大:可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途。

2.促進生長髮育:富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。

3.預防腫瘤:紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

4.提高免疫功能:紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力。