紅糖結塊了還能吃嗎 - ​紅糖怎麼避免結塊

紅糖，這是比較好保存的，但也容易結塊。紅糖結塊了還能吃嗎？紅糖怎麼避免結塊？

紅糖結塊了還能吃嗎

1、紅糖結塊是紅糖受潮吸濕後的一種物理變化，造成結塊，不會影響紅糖本來的藥理作用，還是可以食用的。

2、紅糖結塊一般是甘蔗熬製而成，味道甘甜，如帶點酸味，説明糖塊不純，質量不佳，還是可以喝的，如果酸味太重，可能有變質之疑，請謹慎飲用。尤其在月經時還是不喝為妙

紅糖怎麼避免結塊

1、建議平時把糖瓶子或袋子放在乾燥些的地方，這樣糖接觸不到潮氣就不會結塊。另外，可以放置袋裝的乾燥劑，避免潮濕。

2、可在紅糖中放上一些軟糖，如棉花糖等。然後把裝有紅糖的袋子紮緊。由於軟糖可以提高紅糖所丟失的水分。所以在紅糖中放入一些軟糖可以起到防止紅糖出現結塊的作用。

3、在紅糖中放入一些果皮也有防止紅糖出現結塊的作用。可以在紅糖中放入一些蘋果皮，也可以放入一些檸檬皮。但在放入之前，最好把果皮清洗乾淨。在紅糖中放入這些果皮之後，把紅糖的袋子紮緊，這樣，這些果皮中的水分可以補充紅糖丟失的水分。

4、防止紅糖出現結塊，在儲存紅糖的時候，最好把紅糖放在陰涼通風的地方，避免保存，避免陽光照射。

好了，關於紅糖的介紹就到這裏，小夥伴們都明白了吧。