桂圓和雞蛋能一起吃嗎​ - 桂圓和雞蛋怎麼吃

桂圓，這是很多人都是喜歡吃的，不僅是乾的，濕的也是超級的喜歡吃的，那麼桂圓和雞蛋能一起吃嗎？桂圓和雞蛋怎麼吃？

桂圓和雞蛋能一起吃嗎

桂圓和雞蛋能一起吃。

桂圓與雞蛋屬於不同種屬的食物，可以實現營養素互補的作用，因此，桂圓與雞蛋可以一起吃，桂圓富含多種氨基酸，B族維生素，維生素C，礦物質鈣，磷，鐵，酒石酸，腺嘌呤，膽鹼，蘆丁等營養素。雞蛋富含蛋白質，膽固醇，營養素不一樣。桂圓補血的作用明顯，雞蛋富含蛋白質，兩者一起食用，對於貧血身體虛弱的人很有幫助，不過桂圓性温熱，內熱重的人不宜多吃。

桂圓和雞蛋怎麼吃

一、桂圓雞蛋湯

原料：鮮桂圓肉50克(幹25g)，雞蛋2個，紅糖適量。

做法：

1、取潔淨桂圓肉置於光波陶瓷煲中，加入適量水置於光波爐內小火燉煮30分鐘，

2、後取出再加入打碎調勻的雞蛋，放入光波爐內高火加熱1分鐘即成。作菜佐餐服食，日3次。

二、桂圓燉蛋

食材：雞蛋200克，桂圓肉15克，白砂糖20克。

做法：

1、桂圓肉洗淨，加入半杯水煮滾，取出晾涼切碎。

2、雞蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圓肉攪勻。

3、將蛋液放一深碟內，用大火蒸約10分鐘，即可進食。

桂圓和雞蛋是可以一起煮到吃的，可不能錯過這個美味。