楊梅怎麼洗 - 生活小妙招教你正確清洗楊梅

楊梅買回來之後大家都會先洗一下再吃，一是將楊梅表面的灰塵污垢洗掉二是將楊梅中的小蟲子洗掉。究竟要怎麼洗才能夠實現目的，遲到新鮮、美味又沒有蟲子的楊梅呢？趕緊一起來學習一下吧。

鹽水洗楊梅

做法：將適量的鹽倒入水中做成鹽水，然後將楊梅加入鹽水中，注意應該講楊梅全部浸泡，浸泡大約10~20分鐘即可，然後用清水沖洗乾淨，再吃。

注意：鹽的放入量應該是1升水大約2小匙鹽。

優點：不僅能夠快速有效的給楊梅驅蟲、消毒還能夠維持楊梅的口感。

生粉洗楊梅

取一大勺的生粉放在盆中，再加入清水，調勻以後把鮮楊梅放入盆子中，與生粉水充分接觸，並來回晃動，鮮楊梅是的蟲子就會被生粉吸收出來，然後取出再放換乾淨的清水，清冼兩次鮮楊梅就可以食用了。

優缺點：做法簡單且不會對楊梅口感造成影響，但是其去蟲能力有限，如果不放心還是需要用鹽水浸泡為宜。

麪粉洗楊梅

做法：楊梅先用流動水沖刷清潔表面的雜質，另取一盆放麪粉適量，加水調成麪糊水，倒入 沖刷過的楊梅中，雙手端盆重複搖晃約分鐘，用清水沖刷清潔麪糊，再用涼開水浸泡即可。

優缺點：麪粉洗楊梅的方法較為簡單，且不會影響楊梅口感，但是其去蟲效果有限，如果不放心最好能夠再用鹽水浸泡5分鐘。

小蘇打洗楊梅

做法：將小蘇打放入水中溶解然後將楊梅放入水中浸泡20分鐘左右，再用温水清洗一遍即可。

優缺點：小蘇打能夠幫助將楊梅上面的細菌、農藥清洗乾淨，還能夠幫助延長楊梅的保質期，但是對於楊梅中的蟲子去除能力差。

白酒洗楊梅

做法：將白酒倒入水中攪拌均勻後將楊梅放入浸泡約20分鐘左右，再用手指或者是筷子攪拌一下，能夠發現蟲子沉入水底一動不動。

優缺點：白酒能夠起到殺菌消毒的作用，但是酒味很大，影響楊梅的口感。

筷子攪拌洗楊梅

做法：用清水將全部的楊梅全部浸泡到水中，然後用筷子按照同一個方向攪動水裏的楊梅。

原理：利用密度大的物質會泡到水裏，幫助將楊梅中的蟲子洗掉。

優缺點：用筷子比較方便，但是攪動的力度無法完整控制，很容易使楊梅表皮破損，影響口感；而且這個方法操作不當是不能起到很好的清潔、驅蟲作用的。