核桃有哪些功效與作用 - 告訴你核桃的營養價值

核桃與扁桃、腰果、榛子一起並稱為“世界四大堅果”。核桃的營養價值不可小覷，我們大多數都知道核桃有抗衰老和補腦的作用，但核桃的功效還遠不止如此，核桃還有哪些功效與作用呢，下面一起來看看。

1治療老慢支

將核桃仁與生薑同吃可以起到補益肺脾、化痰平喘的作用。

2抗癌

核桃裏面含有大量的脂肪酸，可以減少癌腫提取血液中亞油酸的量，所以核桃能起到有效的抗癌作用。

3抗氧化衰老

核桃仁中含維生素E，可以使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，核桃中葉綠素起新陳代謝作用，可以促進細胞生長，加速傷口癒合。還可以美化肌膚，減少皺紋的產生。

4烏髮養髮

核桃與芝麻一起長期服用，可以使秀髮烏黑，起到養髮的效果。

5防治心血管疾病

核桃中含有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。有益心臟，還能起到預防血管硬化的作用。

6改善消化系統

核桃中含有大量多不飽和脂肪酸、豐富的脂溶性維生素以及抗氧化物等多種成分，並不含膽固醇，因此人食用後，消化時的吸收率極高。核桃還能夠減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病症；並刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，減少膽囊炎和膽結石的發生。

7治療失眠症

核桃仁加白糖搗爛和黃酒一起煎煮半小時後服用。對腎虛引起的失眠症療效顯著。

8止咳

核桃仁與柿餅蒸熟且長期食用，可治療因肺虛引起的頑固性咳嗽。

9促進血液循環

堅持食用核桃，可以預防動脈硬化，防止動脈硬化引起的併發症、高血壓以及心臟病。除此之外對於心力衰竭、腎衰竭和腦出血都能有效緩解，從而加強對心血管系統的保護。

10增強內分泌系統的功能

食用核桃可以提高人體新陳代謝的功能。研究表明，健康人體在服用核桃後，身體內的葡萄糖含量能夠降低12%。

11健腦益智

核桃含有許多大腦組織細胞代謝所需的重要物質，可以滋養腦細胞，增強腦功能，從而增強記憶力，補腦益智。

12破血祛瘀

核桃可補血養氣，用於治療血滯經閉，血瘀腹痛，蓄血發狂，跌打瘀能等病症。

13治療骨質疏鬆

核桃有助於人體對鈣、磷、鋅等礦物質的吸收，從而促進骨骼生長。並有助於保持骨密度，減少因自由基造成的骨骼疏鬆。

14潤腸降燥

核桃還有潤腸、止咳的效用，可用於腸燥引起的便祕。

15防輻射

核桃中含有的多酚和脂多糖成分有防輻射的功能，是常用電腦的人的保健護膚佳品。

16減壓

核桃有減除血液靜壓的效果，因此可以起到緩解疲勞，減小壓力的作用。

17治療神經衰弱

有頭暈失眠、心悸健忘、食慾不振、腰膝痠軟、全身無力等症狀的老年人，建議長期食用，有治療的效果。

核桃治療疾病的小偏方

1、尿結石：核桃仁與細米煮粥，一次服下即可。

2、治小孩誤吞銅錢：多吃核桃，因核桃與銅錢接觸會融成粉。

3、治女性經期血崩：將核桃肉燒成灰，空腹與温酒一同服下，有奇效。

4、治癰腫、背癰以及附骨疽未成膿：將核桃肉煨熟，加槐花一同研磨均勻，一熱酒送服。

5、治療白癜風：取核桃殼外的青皮，與硫磺一同研磨，每天敷於患處即可。