黃皮果的功效與作用與禁忌 - 夏季正是吃黃皮果的好季節

黃皮果的功效與作用是什麼？黃皮果,又稱黃皮、黃枇等,是一種色香味俱全,能與荔枝並稱的水果。黃皮果有非常明顯的食療功效，加上它可口的滋味，在夏季，黃皮果是人們很喜歡的一種水果，有生津止渴、消食健胃的夏季滋味。那麼，具體來説，吃黃皮果有什麼好處呢？

黃皮果的功效與作用

1、補充營養

黃皮果中含有大量機體所必需的營養素，能有效補充人體所需的營養，增強人體對疾病的抵抗力。

黃皮果的營養價值：

黃皮果中含有的營養價值非常高，其中富含維生素C、糖分、有機酸、果膠、多種氨基酸、黃酮忒和多種人體所需的微量元素，果皮和葉子都含有揮發油，葉又含酚類、黃酮甙和氨基酸，樹皮含小櫱鹼、黃柏鹼、等多種生物鹼、甾醇、黏液質、酚類成分。另外，黃皮的種子含油量豐富，能佔到53%，而出油率高達42%，可作為很良好的潤滑劑

2、健脾化食

黃皮果中含有大量的酸性物質，如抗壞血酸、多種氨基酸，能提高人體胃液的酸度，刺激胃液分泌，促進食物消化。

3、理氣止痛

黃皮果果實中含有黃肉桂酰胺以及酚類物質，有理氣的作用，從而緩解由氣滯引起的疼痛和脹痛

4、化痰平喘

黃皮果中含有的多酚和黃酮類化合物，除了可調暢氣機的功效之外，也具有收斂肺氣的作用，同時，還能降低平滑肌痙攣，從而讓黃皮果具有了化痰平喘的功效。

5、消暑生津

黃皮能消暑、生津。黃皮尤其是帶有苦味的具有消暑、生津的功效。夏季户外活動時如果感到口渴或頭腦悶熱不適時，馬上嚼幾個黃皮，不但生津、止渴，而且有預防中暑的好處。

6、降火

夏天吃黃皮時，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一併吞下。雖然這麼吃口感不大好，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。

7、疏風解表

黃皮果的葉子性味辛涼，有疏風解表，除痰行氣功效，用於防治流行性感冒、温病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等症。

8、止咳

黃皮果能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使其比較容易咳出，有利於止咳和祛痰。

9、其他藥用價值

黃皮還有很高的藥用價值，可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡等病症。

黃皮果的食用禁忌

1、小孩子不可多食。黃皮味酸、性平、微涼，食用有助於清熱降火，消食解暑，但小孩子年紀尚幼，消化系統不健全，食用多了會傷害腸胃，容易造成拉肚子。

2、脾胃虛寒的人或患有胃炎的人也應注意，不可多食，否則會造成腹瀉。

4、高血糖者慎食。黃皮中含豐富的維生素C、糖，能夠幫助補充能量和營養，但如果血糖長期較高的，最好不要吃。

5、一般人也不可多食，否則易上火，發瘡癤。