枇杷要剝皮吃嗎 - 枇杷要洗了才能吃嗎

枇杷是一種我們經常在市面上能見到的水果，很多人都喜歡吃枇杷，一般我們在吃枇杷的時候會將外皮剝開再吃，那麼我們便要好好了解一下枇杷要剝皮吃嗎？枇杷要洗了才能吃嗎？

枇杷要剝皮吃嗎

吃枇杷要不要剝皮得看具體情況。枇杷的外皮上長有一層絨毛，有一定的刺激性，脾胃功能不佳或容易過敏的體質的人吃了枇杷就需要剝皮，減少對胃腸和咽喉的刺激，預防胃不舒服和過敏症的出現。不用剝皮的情況首先枇杷的果皮能吃，並且很多營養物質都含在果皮中，因此，若是脾胃功能較佳，在吃枇杷時只需要將外皮洗乾淨，果皮可一起食用，營養補充更徹底;另外，枇杷果在做止咳藥物使用時也是不去皮的，果皮中的有效成分比果肉中高很多，洗淨後直接入藥即可。枇杷怎麼去皮手撕成熟的枇杷質地柔軟，和成熟的獼猴桃一樣，可直接用手撕開果皮，享用包裹其中的甜美果肉，這是吃成熟枇杷最方便的方法，不過半生的枇杷這樣吃很難受，果皮很難撕下來。

枇杷的尾部有毛樣的東西，一定要清理乾淨，不然容易引起胃部不適。洗淨果皮上的髒物，關鍵是枇杷果實上的絨毛，不洗淨容易吃到肚子裏。枇杷的頭即帶把的那頭，容易去，直接撕下即可。尾比較麻煩，需先去皮後用兩根指夾着向上拔，則整個尾部就摘下來了。因為尾部也有絨毛和一些髒物，所以必須祛除。枇杷果最好是去皮再吃。枇杷果皮的味淡，含有苦澀味，影響口味。並且，枇杷果果子也有一層毛絨，沒清洗非常容易吃到肚裏，削皮吃毫無疑問乾淨和安全性一些。

枇杷果最好還是等放軟了之後再去吃。準確來説是需要枇杷果成熟了之後我們再去吃會比較好，其中枇杷果放軟了就是判斷枇杷果成熟的一個標誌，其次就是看枇杷果的顏色。如果枇杷果摸上去還是比較硬的話，説明枇杷果還沒有熟透，吃起來口感會沒那麼好，會比較的酸澀，而且沒成熟的枇杷果果酸含量高，對於一些腸胃不好的人來説刺激比較的大。枇杷果如果吃起來比較的酸澀的話，想要把他的口感變得更甜一些可以嘗試加入蜂蜜或者是白糖來進行熬煮或者是拌着吃，又或者是可以嘗試利用一些成熟的水果來催熟枇杷，使枇杷的吃起來的味道變得更加的甜，因為成熟的水果當中的乙烯氣體是比較的多的，乙烯在我們的生活當中是一種常見的催熟劑，這時候就可以用該種化學物質來催熟枇杷果了。

枇杷可以放冰箱，但只能放置成熟但未熟透的枇杷，並且需要保鮮處理，冷鮮儲存時枇杷要用保鮮膜密封好。熟透的枇杷不宜放過長時間，由於冰箱裏一般水汽較多，枇杷果皮在水汽較重的情況下容易變黑，因此就算放入冰箱保存，也要將其儘快食用完。適合儲存的温度在1-2℃之間，可保存3-7天左右。如果是要冷凍枇杷，需要提前處理好果皮和果核，能夠儲存1-2個月。