甜豆炒鮮貝的做法 - 多吃這款美食對產後媽媽好

今天我給大家帶來的是甜豆炒鮮貝的做法，想學這款美食的朋友下面抓緊時間和我一起學習下這個做法吧。

甜豆炒鮮貝的做法

鮮貝的營養非常豐富，高蛋白，低脂肪，易消化，而且肉質鮮甜，比較適合產後食用。

一

步驟1：鮮貝肉用一點料酒和幹澱粉用手抓捏一會兒，放入薑絲拌勻。

二

步驟2：豌豆洗淨。鍋中水燒開，放入豌豆燙一下，十秒撈出瀝乾。

三

步驟3：鍋燒熱放油，油温熱的時候倒入醃製好的鮮貝，滑炒開。

四

步驟4：加入半湯匙料酒炒勻，看到鮮貝肉由透明轉為白色，立即倒入燙過的豌豆粒。加入一些鹽，快速翻炒均勻後，倒入少許調好的水澱粉，勾個薄薄的芡汁即可出鍋。