大年三十吃什麼菜寓意好 - 大年三十吃飯禁忌是什麼
春節俗稱年節，是中華民族最隆重的傳統佳節，以農曆正月初一為歲首，延續至今，在這期間有很多習俗需要大家瞭解。那麼大年三十吃什麼菜寓意好？大年三十吃飯禁忌是什麼？接下...
大年三十吃什麼菜寓意好
1.餃子
餃子是逢年過節少不了的美食，吃餃子有喜慶團圓之意，另外餃子的形狀類似元寶，所以在大年三十吃餃子還有“招財進寶”的意思。
2.糖醋魚
糖醋魚有魚躍龍門的寓意：糖醋魚講究個“頭揚尾巴翹”，有魚躍龍門之勢。基本都是用的是大黃花魚，改上牡丹花刀掛糊炸制，然後淋上酸酸甜甜的糖醋汁而成。
3.年糕
大年三十吃年糕，寓意着“年年高”，“一年又更比一年好”，年糕，是過年時節不能缺少的賀年糕點，吃年糕寓意着吉祥，另外“年”同“粘”，同時也可以理解為把新年和團圓黏在一起。
4.小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇是非常吉祥如意的一道菜，過年雞和魚這兩樣菜都是必備的，而且年年都是如此。小雞燉蘑菇這道菜，年夜飯的餐桌上自然不能缺少。如果買不到合適的農家小笨雞，可以用可樂雞翅或紅燒雞翅來代替。
5.百合腰果熘蝦仁
百合腰果熘蝦仁寓意着和和美美，作為年夜飯上的素菜，也要搭配得與眾不同。百合本身就有美好的寓意在裏面，這道菜就是預祝全家可以年年都和和美美。
大年三十吃飯禁忌
1.吃飽了要説“有了”
長輩給晚輩添飯加菜，如果吃飽了不想要，不能説“不要”，而要説“有了”；如果個別茶果吃完了，要説“吃興了”或“太多了”，不能直接説“沒有了”。這些吉利話可以算得上是“除夕功課”，大人要教孩子説，以圖個喜慶吉祥。
2.串門別趕飯口
據説，我國古時候在年夜飯就餐前，先要準備供品祭祀祖先。請祖靈之前，家庭成員和物品必須齊全。大祭祖靈時，不得高呼小孩的名字，以免大門外無主鬼魂聽到後，造成小孩夭折。正式進餐時，忌諱有人來串門，因為這叫“踩年飯”，會使全家人不得安寧。
3.不可説不敬之語
除夕夜也叫“吉祥夜”。在這個晚上，無論大人或是小孩，都要説吉祥話，不可説髒話和不敬之語，忌惡聲謾罵、大聲呵斥、小孩哭鬧；相傳這種態度對神靈不敬，當事者可能一年都要倒黴。
4.忌不給紅包
