燒仙草用幹仙草還是用新鮮仙草

燒仙草是用一種名為仙草的植物製作而成，主要生長於台灣、廣東等沿海地帶。燒仙草是福建閩西南地區的傳統特色飲品，起源於苗粟地區，做法與廣東的涼粉較為類似，一般是用曬乾了的仙草與太白粉、水、砂糖攪拌燒開，然後放置凝固而成燒仙草是用一種名為仙草的脣形科涼粉草屬植物製作而成，其原料仙草主要生長於台灣、浙江、江西、廣東、廣西等沿海地帶，具有消暑解熱的功效