玉米麪餅孑剩下後如何吃

剩下的玉米麪餅子總結起來有以下三種吃法，第一種吃法最簡單就是鍋底加水，把剩玉米麪餅子放到蒸籠上蒸透即可吃，這樣吃比較鬆軟跟剛蒸熟的差不多，第二種吃法就是油煎，把玉米麪餅子切成較厚的片，表面沾點鹽和雞蛋液，鍋底放油煎成兩面金黃的玉米餅子片也很好吃，又香又脆。

第三種吃飯就是匯着吃，把玉米麪餅子切片，切點白菜葉和葱花，鍋底放油把葱花爆香加入切好的白菜葉炒軟加入醬油鹽加適量水，還可根據口味加入其它配料，把玉米麪餅子放入，水燒開，出鍋即可吃。

玉米麪餅孑剩下後如何吃

主料：玉米麪餅300克，冬筍200克　輔料：鹹菜100克，豆腐乾200克，山藥1段

調料：色拉油少許，幹辣椒適量，水適量

做法：

1：冬筍去外皮，把跟部老的部分去掉，切成碎粒

2：鹹菜清洗乾淨剁碎

3：豆腐乾也切成碎粒

4：把山藥去皮後也剁碎

5：熱鍋冷油，加入辣椒絲煸炒一會後把辣椒絲拿出，依次放入鹹菜，冬筍和豆腐乾煸炒，炒出香味就可以淋上香油，拿出放涼

6：放入剁碎的山藥和炒好的鹹菜一起拌勻餡料就做好了

7：玉米餅就着餡料吃就可以了。