烤紅薯太大了能不能切成兩半

答，烤紅薯太大了可以切成兩半或或更多塊，這樣不僅烤得透，烤得快，味，而且味道會更好。我們平時見到街頭烤紅薯的總是不論大小，一古惱放爐中烘，烤，由於大的大小的小，烘烤時間又差不多，結果是大的沒烤熟，吃起來還有生紅薯味道，小的卻烤糊了吃起來味道怪怪的。

所以對較大的紅薯應分切開來烘烤，這樣不僅熟得快，四周都烤出薯巴子，吃來更香甜。

是可以的，絕大部分烤箱內膽是鍍鋁板的或者不鏽鋼的，都是食品級的材質，不會存在安全隱患，大個紅薯如果不切開，熟透非常慢，所以還是建議切開烤。