蘭州牛肉麪館裏的棗茶怎麼做

基礎款的就是需要取用500g的牛肉，然後加上適當分量的生薑，以及紅棗，一起泡煮一個半小時之後，才鞥能夠出爐。

豪華版的就是取用7g的金銀花，30g的紅棗，3g的陳皮、2g的甘草，10g的枸杞，1000g的冰糖水之後，先將金銀花放在水中浸泡一小時之後，就可以加入其他的原料，一同放在燉鍋當中，高温燉煮1小時，過濾這些原材料之後，等到茶湯基本冷卻，就可以加入蜂蜜進行調味了，這款豪華版的紅棗茶也就製成了。

蘭州牛肉麪館裏的茶棗是用茯茶做的。裏面會放各式各樣的調料，比如薑片，紅棗枸杞，紅糖熬製成特有的茶，配上一碗熱騰騰的牛肉麪那是絕了，以前牛肉麪飯館裏面是沒有茶的，隨着牛肉麪不斷的進步提升，慢慢配置了棗茶讓人們覺得吃一碗牛肉麪配一碗棗茶那是美滋滋的

蘭州拉麪館的棗茶做法是＇‘把大紅棗和冰糖放在水裏煮，煮到水有顏色時即可食用了。有的麪館在茶水裏還敢枸杞子之類的東西一塊煮，煮出的棗茶特別好喝。