米線能用開水泡嗎

米線可以用，開水泡的。跑1~2個小時後再煮10分鐘就軟了。可以製作過橋米線。可以製作麻辣香鍋。裏面都是少不了米線的。健康衞生又好吃。

可以用開水泡，米線直接煮不易熟透，需要提前浸泡。乾的米線可以在製作之前，用冷水浸泡一晚上，再進行烹飪，也可以用温水或者熱水浸泡半個小時濕的米線可以用冷水浸泡二十分鐘到三十分鐘，也可以用温水或者熱水浸泡10分鐘左右。