肉骨粉新鮮度怎麼檢測

1、 新鮮度 (1)感官觀察:正常的肉粉，呈金黃色至淡褐色或深褐色。 一般豬肉骨製品顏色較淺， 牛、羊、馬屬動物製品顏色較深。 肉骨粉呈粉狀。