物理壓榨的油好不好

很好。物理壓榨工藝的菜籽油，加工過程中不額外添加化學試劑，而是用物理壓力將油脂從油料中分離，極大程度保留天然營養物質。要知道物理壓榨法，一次壓榨產生的油餅殘油可達到5%左右，剩餘油量高，相應的生產成本也高。

物理壓榨的油具有色、香、味齊全，保留了各種營養成份，全過程無任何化學添加劑，保證產品安全、衞生、無污染，天然營養不受破壞，但壓榨油的價格相對偏高。

物理壓榨油具有色、香、味齊全，保留了各種營養成份之特點，但壓榨花生油的價格相對偏高。

物理壓榨法的生產工藝要求原料要精選，油料經去雜、去石後進行破碎、蒸炒、擠壓，讓油脂從油料中分離出來，機榨過程中添加炒籽，經榨機榨制後，採用高科技天然過濾提純技術而製成的。保持了花生的原汁原味，香味醇厚，富含維生素E，保質期長，且無任何添加劑，不含溶劑殘留和含皂量，是一種現代工藝與傳統工藝結合生產出的純天然的綠色食品。