豆油浸出與壓榨哪個好

兩種大豆油加工方式各自有各自的特點，並不能單純的説哪種好哪種不好。

壓榨大豆油的好處是能夠更健康的給我們帶來大豆油營養殘留更少，相對浸出大豆油，壓榨大豆油中的殘留物質，都能夠通過精煉給過濾掉，所以壓榨大豆油能夠更好的保護我們的身體健康。

浸出大豆油的好處是他製取的大豆油更多，能夠更好的充分利用大豆原料，不造成資源浪費，支持更多的大豆油提升銷量。

各有千秋，側重點不同出油率和工藝不同

1、僅僅壓榨的比浸出的香，還有也分第一次榨，第2次榨的 ，浸出是用一種食物添加劑，不過這種添加劑在加工的進程完結，殘留十分的少，根本不會對身體有什麼損害的。2004年5月1日起施行《大豆油》（GB1535－2003）新規範。製品豆油分一級、二級、三級、四級四個質量等級，別離相當於本來的色拉油、高級烹調油、一級油、二級油。 大豆色拉油是以前的國家規範相當於現在國家規範中的一級大豆油。毛油是指大豆通過浸出法或壓榨法得到油，在國家規範中叫原油。毛油不能直接食用。毛油通過水化脱膠，真空脱溶，乾燥後叫四級大豆油。