時光酶是什麼

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時光酶是什麼

是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或RNA。

時光酶的催化作用有賴於酶分子的一級結構及空間結構的完整。若酶分子變性或亞基解聚均可導致酶活性喪失。酶屬生物大分子,分子質量至少在1萬以上,大的可達百萬。

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