牛油煎豆腐的做法

工具/原料

嫩豆腐 (一塊)

牛油 適量

蠔油 適量

鹽 適量

生抽 適量

方法/步驟

1、先將嫩豆腐洗淨，切 成小塊，放在開水中焯一下。

2、電餅鐺中倒入適量的牛油，將豆腐擺放在電餅鐺上

3、等到煎至兩面金黃即可盛入盤中，準備一個小碗，放入適量的鹽，蠔油，生抽，等各種調料，調成料汁，倒入豆腐上即可。